Време: 8 сати и 40 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Овај освежавајући пунч од брусница осваја више него само својим слатким и зачињеним укусом. Само погледајте те боје! Рубин црвене бруснице прекривају целу површину пића, а замрзнуте коцкице јабуковог сирћета (нефилтриран сок од јабуке) су савршен додатак, појачавајући укус пунча док се топе.

Састојци:

• 2 шоље природног безалкохолног јабуковог сирћета (или више по потреби)
• 1/3 шоље шећера
• 1/4 кашичице млевеног цимета
• 3 шоље сока од бруснице
• 1,5 шоље вотке
• 0,5 шоље сока од поморанџе
• 6 штапића цимета
• 1 шоља свежих брусница
• Специјална опрема2 посуде за лед

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јабуково сирће, сок од бруснице, Сок од поморанџе, водка, сируп, брусница

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Замрзнуте коцкице леда од јабуковаче:
  
  Напуните две посуде за лед јабуковим сирћетом и замрзните на 8 сати или преко ноћи. Можда ће вам требати мало више или мање сирћета, у зависности од величине посуде.
Корак 2
• Сируп од цимета:
  
  У међувремену, помешајте шећер, цимет и 1/3 шоље воде у шерпи и загревајте на средњој ватри, стално мешајући. Кувајте док смеса не почне да кључа, а затим склоните са ватре. Оставите да се охлади на собну температуру, око 30 минута.
Корак 3
• У великој посуди за пунч или бокалу помешајте сок од бруснице, вотку, сок од поморанџе, штапиће цимета и сируп од цимета. Добро промешајте и ставите у фрижидер на неколико сати. Пре сервирања додајте коцкице леда од јабуке и бруснице. Прелијте и послужите.

Гласови: 1