Сладолед од јогурта са чоколадом
Гласови: 3
Време: 5 сати и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 180, укупне масти 10 Г., засићене масти Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 180, укупне масти 10 Г., засићене масти Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Овај рецепт за домаћи сладолед од јогурта је укусан, лепљив и невероватно чоколадан. Штавише, знатно је мањи у калоријама и мастима од куповног чоколадног сладоледа, а опет је подједнако укусан. Направите чоколадну смесу користећи чоколадне мрвице, млеко са ниским садржајем масти, какао прах и шећер, а затим је помешајте са јогуртом са ниским садржајем масти. Оставите да се стегне у калупима и уживајте у свом укусном домаћем сладоледу.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 240 г гранула црне чоколаде
- 1,5 шоље млека са 1% млечне масти
- 1/3 шоље какао праха
- 2 кашике шећера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1 шоља грчког јогурта 2%
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: јогурт, црна чоколада, чоколадне мрвице (грануле), какао, екстракт ваниле, млеко
Припрема јела према рецепту:
- Ставите чоколадне мрвице у средњу стаклену посуду.
У средњој шерпи помешајте млеко, какао, шећер, ванилу и 1/4 кашичице соли. Ставите на средњу ватру. Непрестано мешајте 5-7 минута, док се какао не раствори и смеса не прокључа.
Склоните шерпу са шпорета и прелијте смесу са млеком преко чоколадних мрвица. Оставите да одстоји 5 минута, па лагано мутите док се чоколада потпуно не отопи. Затим додајте јогурт и оставите да се потпуно охлади. - Смесу равномерно распоредите у 8 калупа за сладолед на штапићу (око 1/3 шоље по калупу) и замрзните најмање 5 сати (може се замрзнути и до месец дана). Пре сервирања, калуп накратко испустите под млазом вруће воде и извадите сладолед.
Категорије:
Слични рецепти
