Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Предјело од хладне супе од јагода и шампањца - детаљан рецепт.

Састојци:

• 9 шољица јагода
• 4 кашике воде
• 1 шоља шећера
• Сок од 1 лимуна
• 1/2 шоље шампањца
• 6 листова менте, плус још за украшавање
• Сорбет од лимуна или сладолед од лимете и јогурта

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јагода, шампањац, сок од лимуна, мента, сорбет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У малој шерпи прокувајте воду, шећер, јагоде, лимунов сок и шампањац. Крчкајте 10 минута, затим додајте менту. Охладите на собну температуру.
Корак 2
• Сипајте смесу у блендер и измиксајте штапним блендером, затим процедите кроз цедиљку. Покријте и охладите у фрижидеру 3 сата.
Корак 3
• Послужите супу као предјело у шотовима са куглом сладоледа или сорбетУкрасите кришкама јагода.

Гласови: 1

Аутор рецепта - Сара Молтон (САД) – кувар, ТВ водитељка, кулинарска списатељица