Грицкалице од шампањца

Гласови: 12

Време: --
Сложеност: лако
Порције: 10

Рецепт за предјело од шампањца направљено од козјег сира умотаног у сушену шунку.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

500 г меког козјег сира са белом плесни у облику трупца
250 г сушене шунке, танко исечене
500 г зелене салате (кукурузне салате или валеријанеле)
1 кашика маслиновог уља
2 кашике белог винског сирћета
Со, млевени црни бибер
1 литар охлађеног шампањца
10 јагода

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: козји сир, сушена шунка, кукурузна салата, шампањац, јагода

Припрема јела према рецепту:

Кришке сушене шунке положите на радну површину у правоугаоном облику, благо их преклапајући. Сир ставите у средину и умотајте га у шунку. Исеците ролницу на порције дебљине око 0,5 цм.
Преберите пољску салату, исперите је и осушите. Зачините маслиновим уљем и сирћетом, зачините бибером и лагано промешајте. Послужите предјело на подлози од зелене салате. Оперите бобице, исеците их на четвртине (укључујући стабљике) и поређајте у дубоку чинију. Сипајте шампањац у чаше и послужите са јагодама и предјелом.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Предјела / Канапеи / Предјела од меса / Предјела са сиром

Слични рецепти