Маринара сос
Ова италијанска паста са морским плодовима може се у потпуности кувати на роштиљу. Прво, пеците капесанте и шкампе док не буду полукувани, што ће им дати диван укус логорске ватре. Затим, одмах на роштиљу, напуните тигањ са... прочитај више
Ови велики сендвичи су пуњени сочним и нежним ћуфтетима од говеђег меса печеним у укусном маринара сосу од парадајза. Ћуфте се служе са сосом на дугим, препеченим лепињама премазаним белим луком и путером. Свака... прочитај више
Овај рецепт чини ове посне ћуфте од ћуретине још сочнијим и здравијим, захваљујући обилном додатку спанаћа, целера, црног лука и паприке. Рендани пармезан додаје чвршћу текстуру и јединствен укус. Ћуфте - прочитај више
Направите укусну фритату са укусом пице са пеперонијем. Уместо традиционалне коре, ова основа за пицу садржи нежни и пахуљасти омлет направљен од беланаца. Прелијте је сосом од парадајза и маринаре, поспите ренданом моцарелом и украсите са... прочитај више
Ове ролнице у италијанском стилу праве се слично сармама од купуса, али уместо купуса користе листове блитве, а уместо меса, фил се прави од куваног зеленог сочива са козјим сиром и смеђим пиринчем. Ове ролнице од купуса су невероватно здраве и богате... прочитај више
Пица са ражњићима са роштиља је одлично предјело за веселу журку. Деца ће посебно волети ову презентацију, јер ће волети да вам помажу да саставите ражњиће, а затим да их све поједу рукама, без петљања. прочитај више
Пармезан, маринара сос, мирисни босиљак и бели лук дају овој домаћој ћуфти диван италијански укус и арому. Њена основа је млевено говеђе месо. Помешајте је са осталим састојцима за ћуфте и обликујте векне на плеху или у - прочитај више
Округла, златно-смеђа пита од лазања, украшена свежим листовима босиљка у средини, очараће ваше госте својим шармантним изгледом и божанственим укусом. А унутар лазања, све чека изненађење: сочне пржене кобасице, смештене целе између... прочитај више
Овај брзи рецепт за пуњене конкиљоне шкољке са рикотом ће вас освојити својом једноставношћу, а вашу породицу својим дивним укусом. Сада не морате претходно да кувате шкољке од тестенине. Извадите их директно из паковања и напуните! прочитај више
Маникоти су италијанске цеви од тестенине које се пуне разним надевима и пеку. У овом рецепту, цеви од маникота су полукуване и напуњене филом од природне италијанске кобасице и зеленог грашка. прочитај више
Маринара сос се прави од пасираног конзервираног парадајза и зачина и савршен је за већину италијанских јела, као и укусна и здрава алтернатива кечапу од парадајза. Бели лук, целер, црни лук, шаргарепа и ловоров лист - прочитај више
Маникоти су италијанске тестенине у облику великих, широких цеви које се пуне надевом и пеку под слојем парадајз маринара соса и ренданог сира док се надев не загреје, а сир на површини тепсије не претвори у укусну... прочитај више
Ова лазања од поврћа може се послужити као главно вегетаријанско јело или као прилог уз месо. Буквално је пуна сочног мешања тиквица и спанаћа, гомиле лепљивог сира и укусног домаћег маринара соса са крупним комадићима поврћа. Припремите све што је потребно: прочитај више
Ако немате времена да млевено месо уваљате у мале ћуфте, направите три велике ћуфте! Изгледају веома импресивно када се сервирају, а ове ћуфте су још сочније. Праве се од млевене ћуретине и млевене сирове кобасице, без црева. Помешајте: прочитај више
Ова тепсија од тестенине, пуна лепљивог сира, меса и златне коре, одлична је идеја за обилни доручак или вечеру коју ће сви волети. Да бисте је припремили, потребан вам је плех погодан за рерну, јер ће јело бити... прочитај више
Предјело са ниским садржајем угљених хидрата и калорија, савршено за заситан ужину. Кобасице и паприке се често комбинују у разним јелима и пределима, посебно у италијанској кухињи. Овај рецепт предлаже да се направи од - прочитај више
Да бисте лакше направили италијанске калцоне, користите готово квасно тесто за лепиње или хлеб, а млевено сирово месо за кобасице за надев. Једноставно уклоните природна црева са свињских кобасица и пржите месо са - прочитај више
Класични италијански маринара сос је основна ствар у многим италијанским јелима. Може се користити на тестенини, пици, пиринчу или служити као замена за кечап у равиолима. Где год да га додате, јело ће добити медитерански укус. Сос се лако... прочитај више
Стромболи је необична америчка пица печена у облику ролне. Танке кришке неколико врста сирева (пармезан, моцарела, пепер џек) и италијанског меса се слажу на разваљани лист квасног теста за пицу. прочитај више
Овај густи и богати сос од меса ће употпунити не само шпагете већ и било коју пасту. Састојци наведени у рецепту чине велику количину, тако да можете замрзнути део ако га не користите одмах. Сос се прави од говедине - прочитај више
Шпагете пита је све најбоље од италијанске пасте, али у облику густе пите која изгледа прелепо када се сервира и коју обожавају и одрасли и деца. За припрему ће вам бити потребан округли калуп за питу. Кувајте док - прочитај више
Поред рагуа од меса, ова лазања садржи пржене печурке и тиквице сотиране са белим луком. Укус је вишеслојан, а само јело је веома сочно. Месна компонента је сирова италијанска кобасица без... прочитај више
Зити тепсија је популарно италијанско-америчко јело које ће одушевити сваког љубитеља тестенине. Главни састојак је зити тестенина, односно тубице. Тестенина се кува док се не скува, а затим се прелива сосом од три сира. прочитај више
Велике шкољке од тестенине пуњене филом од сира су обилно, укусно и лепо јело у италијанском стилу које је савршено и за празнике и за свакодневне оброке. Прилично се лако припрема и комбинује све укусе правог... прочитај више
Хрскаве сицилијанске аранћини куглице су укусно предјело, савршено за сваку прилику. Ако планирате одмор или посебну прилику коју желите да прославите укусном посластицом, испробајте ове аранћине са природним месом ракова. прочитај више
Велике пуњене тестенине су једноставно за припрему, али укусно и импресивно италијанско јело. За фил, млевена ћуретина се пржи у тигању са луком, зачинима и артичокама, затим... прочитај више
Сендвичи са ћуфтетима у богатом парадајз сосу са сиром су укусни и заситни. Ћуфте су направљене од мешавине телетине, говедине и свињетине са ароматичним италијанским зачинима, који им дају дивну арому Медитерана. прочитај више
Тешки тигањ од ливеног гвожђа је идеалан за прављење пице са хрскавом корицом. За преливе, припремите италијанску кобасицу по вашем избору, суву моцарелу да тесто не би постало гњецаво и сос маринара од парадајза (или пире - прочитај више
Италијанска паста са ћуфтетима служи се као укусна тепсија преливена златним, отопљеним сиром. Иако се ћуфте праве од млевеног пилећег меса, додатак пиреа од бундеве, пармезана и зачинског биља даје им јединствен укус. прочитај више
„Pizza pockets“ је амерички назив за италијански калцоне од теста, мале пуњене пите које можете понети са собом. За разлику од традиционалне пице, оне су практичне за јело у покрету, а да се не запрљају. Фил за ове пите је направљен од... прочитај више
Волите слану пицу са пеперонијем? Претворите је у укусну, топлу супу! Основа супе је мешавина пилећег бујона и маринара соса, згуснута пармезаном, у којој се крчкају претходно пропржене печурке, лук и зачини. Готово - прочитај више
Ова италијанска чорба се прави за само 20 минута. Пропржени лук, шаргарепа и бели лук се помешају са куповним сосом од парадајза и пилећом чорбом. Затим се додају конзерва белог пасуља, зачини и... прочитај више
Претворите малу главицу карфиола у златне штапиће хлеба пуњене сиром које можете јести колико год желите без гриже савести, чак и ако сте на дијети са ниским садржајем угљених хидрата или без глутена. Пасирајте карфиол у кухињском процесору и... прочитај више
Ово јело је варијација традиционалне италијанске тепсије „Патлиџан ала Парма“, али уместо патлиџана користи се карфиол. Глава карфиола се сече на уредне одреске, који се затим уваљају у презле и... прочитај више
Чак и на дијети без глутена, можете уживати у луксузној пици која је и сочна и здрава. Ова кора за пицу је направљена од исецканог карфиола, спојеног мешавином ренданих сирева и јаја. Након печења, постаје густа и... прочитај више
Да бисте направили ове мини пите, биће вам потребни исти састојци као и за традиционалну италијанску пицу: тесто за пицу, салама, печене паприке, црне маслине Каламата, рендани проволоне и фонтина сир. Укус је подједнако невероватан, прочитај више
Пица са шунком, сиром и парадајз сосом је увек хит. Хрскаве кришке италијанског пршута, комадићи козјег сира и свежи листови босиљка дају овој пици софистициран изглед, а готова је за неколико минута. прочитај више
Ако желите да нахраните своју журку за Ноћ вештица, направите обилне резанце са ћуфтетима и послужите их у облику језивог мозга. Пратите упутства у рецепту да бисте направили облик мозга од фолије и чиније. Дебели резанци у парадајз сосу - прочитај више
Испечите пицу која неће остављати корицу, јер су јој ивице једнако укусне (или можда чак и укусније) од укусног, лепљивог средишта. Пре печења, меснати фил од италијанске кобасице се затвара у ивице теста. прочитај више
Ивице ове пице су прекривене укусним ћуфтетима од млевеног јунећег меса са свих страна. Поред меса, ћуфте садрже и сланину, пармезан и ароматичне зачине. Са овом презентацијом, можете бити сигурни да ће ваша пица бити прогутана до последњег детаља. прочитај више
Хрскави пилећи штапићи су брз и једноставан начин да претворите посна пилећа прса у укусно предјело са јаким укусима. Додајте неколико састојака за италијанску пицу и ваша пилетина ће одмах добити укус италијанске пице. Танко исечена пилећа прса - прочитај више
Када вам је потребан брз и једноставан начин да направите укусну пицу, италијанска кобасица је ваш пријатељ. Испеците је на роштиљу и исеците на колутове. Упарите је са ренданим сиром и сосом маринара од парадајза за укусан прелив за сочну и заситну пицу. прочитај више
Иако је врућа, сочна пица добродошла посластица на свакој забави, можете је претворити у забавно предјело на штапићу. На овај начин је лакше јести је без прљања руку. Разваљајте готово тесто за пицу и... прочитај више
Пуњене тиквице се брзо и лако припремају, а изгледају веома свечано чак и ако их правите за обичну вечеру радним даном. Могу се послужити као предјело, лако се једу рукама или као прилог уз месо. А да бисте направили пуњене тиквице... прочитај више
Јаја у чистилишту је популаран италијански доручак од кајгане пржене у сосу од парадајза и маринаре. У Италији се зове уова ал чистилиште. Ово једноставно јело је пуно живих медитеранских укуса и може се служити без... прочитај више
Ови необични ћевапи су инспирисани традиционалним италијанским јелом, патлиџаном ала Парма. Сви састојци су присутни на ражњићима, али је целокупни укус подједнако укусан и богат. Ћевапи се састоје од: прочитај више
Било које предјело је забавније јести када је набодено на ражњић. Деца ће посебно уживати у овој ужини, јер чак можете направити занимљиве ражњиће за дечју кутију за ручак. Главни састојак за ово предјело је паста тортелони са сиром (или мањи - прочитај више
Ови панирани штапићи моцареле су једнако укусни као и они који се служе у баровима и ресторанима брзе хране, али су много здравији јер се пеку у рерни уместо пржени у дубоком уљу. Да бисте премазали штапиће сира, помешајте: прочитај више
У италијанској кухињи, рагу се често припрема са тестенином. Ово једноставно јело са пилетином у парадајз сосу је лако за припрему, чак и за почетнике у кувању. За овај рагу користите пилеће батаке; имају богатији укус од груди. Ситно исецкане... прочитај више
Поред млевеног јунећег меса, ове здраве ћуфте се праве од пасираног црног пасуља и кеља. Ови састојци пуне ћуфте још више протеина и влакана и дају им укусан укус. Да би се ствари убрзале, прочитај више
Ово предјело је веома заситнo, укусно, има летњи, импресиван изглед и било би прикладно за сваки празник или забаву. И невероватно га је лако припремити. Половине паприке и тиквица, издубљене пулпом, пуне се филом од млевеног меса. прочитај више
Аранчини, сицилијанско предјело, су мале, златне боје, пржене куглице од пуњеног пиринча. Да би аранчини били још укуснији, припремите их са мирисним рижотом уместо са обичним куваним пиринчем. У Италији, неки кувари чак... прочитај више
Хорасанска пшеница, или Камут, разликује се од обичне пшенице по свом дужем, златно обојеном зрну. Потребно је дуго да се кува, али развија пријатно чврсту текстуру и топао, орашаст укус и арому. Поред тога, Хорасанска пшеница је богата... прочитај више
Иако се италијанске лазање традиционално пеку у рерни, подједнако укусна верзија може се направити у спором шпорету. А најбоље од свега је што је веома једноставно. Припремите фил; у овом случају, лазање ће бити вегетаријанске, направљене са сиром, зачинским биљем и... прочитај више
Италијански равиоли се могу користити не само за обилну вечеру, већ и за укусно, хрскаво предјело са меким, сирним филом. Да бисте их направили, уваљајте замрзнуте равиоле у мешавину брашна, јаја и презли са италијанским зачинима и пржите у... прочитај више
Ово предјело изгледа као пржени сир, али када једном загризете, схватићете да је то више од самог сира. То је хрскава љуска са меким, отопљеним филом од три врсте сира: рикоте, пармезана и моцареле. Тешко му је одолети. прочитај више
Направите брзо, слојевито јело од меса са пилећим прсима, дајући неутралном месу богат, живописан укус. Пилећа прса се веома брзо кувају, па је док их кувате најбоље да одмах ставите лонац са водом на шпорет за тестенину. прочитај више
Припремите поклон за своје вољене за њихову празничну вечеру који ће дефинитивно бити изненађење. Укусна тепсија од тестенине са лепљивим сиром, спанаћем и ћуфтетима у парадајз сосу, упакована у јестиву божићну амбалажу. Тако да - прочитај више
Ролнице са јајима су популарна америчка грицкалица са азијским призвуком, слична прженим пролећним ролницама. Међутим, ролнице са јајима се праве од посебних листова теста који се, када се прже у уљу, претварају у густу, хрскаву кору. прочитај више
Хрскаве, пржене куглице су једна од најпопуларнијих грицкалица уз пиво на забавама. Без обзира којим су филом пуњене, хрскаве куглице су увек сигурна посластица за пријатеље. Направите их са филом од пилетине - прочитај више
Лазање се често сматра укусним и заситним јелом, али и прилично масним и калоричним. Потоњи део ове идеје лако се оповргава датим рецептом. Лазање са поврћем и посном пилетином могу бити здраве и... прочитај више
Њоки од спанаћа и рикоте су типична медитеранска комбинација. Ове укусне кнедле, сервиране са парадајз сосом, савршене су за брз и заситан оброк после напорног дана. Направите их мешањем спанаћа и рикоте. прочитај више
Ове ћуфте од свињетине у италијанском стилу су невероватно сочне, нежне и укусне. Ћуфте се прво прже у тигању док не буду полуготове, а затим се кратко крчкају у италијанском маринара сосу направљеном од парадајза, белог лука и... прочитај више
Ово јело је савршено и за породичну вечеру и за групни оброк. Ова паста се брзо и лако припрема, а резултати превазилазе сва очекивања. Капице додају сосу посебан укус морских плодова, али можете и... прочитај више
Италијани обожавају тестенину; једу је као главно јело, додају је у салате, па чак и пеку је у рерни. Приликом печења обично користе обилну количину моцарела сира, познатог по својој нежној текстури и невероватном укусу који производи. прочитај више
Ово слојевито предјело од патлиџана је невероватно лако за припрему. Ако желите да изненадите своје госте и вољене нечим необичним, обавезно испробајте овај рецепт. Ови елегантни куле од патлиџана су слојевити са неким од најчешћих италијанских поврћа: прочитај више
Невероватно укусно предјело или прилог од патлиџана. Хрскавост и накнадни налет зачина оставиће вас без речи. Пржење у дубоком уљу се често не сматра здравом методом кувања због обиља уља, али у случају... прочитај више
Да ли је могуће направити ћуфте без меса? Да, ако их замените патлиџаном. Печен у рерни, патлиџан добија укус меса који га чини одличном основом за ћуфте. Допуњују га традиционални босиљак, бели лук и презле. прочитај више
Сосови за тестенину су кулинарска уметност, а њихово усавршавање никада није досадно. Ригатони, кратка италијанска тестенина у облику цеви, савршена је за сосове. Овај рецепт комбинује поховани патлиџан, прочитај више
Овај влажни сендвич је инспирисан италијанском кухињом, а патлиџан се лепо слаже са босиљком и парадајз сосом. Сендвич од патлиџана је одлична ужина током дана. прочитај више
Италијанска паста са патлиџаном, млевеном говедином, маринара сосом и моцарелом представља савршен фил за укусан киш. Припремите сваки састојак посебно: скувајте капелини, крчкајте млевену ћуретину у маринара сосу, прочитај више
Иако италијанске њоке називамо кнедлама, оне се и даље сматрају пастом. И као и свака паста, лепо се слажу са свим сосовима и поврћем. Поред чињенице да се њоке могу једноставно прелити сосом, још су укусније када - прочитај више
Тимбалес је постао крунски драгуљ француске високе кухиње на краљевском двору још у 18. веку. У то време, припрема тимбалеса сматрала се знаком доброг укуса и прогресивних кулинарских погледа. Сам термин се не односи посебно на јело, већ на технику. прочитај више
Главна одлика гратена од осталих чорби је златно-смеђа, хрскава кора направљена од презли или ренданог сира. У овом гратену, испод укусне коре од пармезана, пронаћи ћете право задовољство нежности. прочитај више
Патлиџан је основна ствар у медитеранској кухињи. Пуњени патлиџан је једно од најпопуларнијих јела у Италији, тако да је свака регија, укључујући и Калабрију, развила своју верзију. Ако волите... прочитај више
Пржени, а затим печени патлиџан са пармезаном је укусно јело. Рецепт за италијански сос је поједностављен, тако да ћете брже уживати у овом дивном јелу. прочитај више
Италијанска кухиња је распрострањена широм света. Међу њеним омиљеним јелима су канелони од патлиџана, што су мале ролнице од патлиџана пуњене сиром и преливене укусним маринара сосом. прочитај више
Ове златне, хрскаве куглице су као печена пилетина пармезан, само обрнуто: лепљиви сир је умотан у млевену пилетину зачињену италијанским зачинима. Маринара је савршен сос за умакање. прочитај више
Италијански маринара сос (или морнарски сос) изумели су напуљски морнари средином 16. века, када је парадајз већ био донет у Европу из Новог света. Морнари су открили да киселине у парадајзу омогућавају да сос дуго траје. прочитај више
Маникоти су италијанске ролнице од тестенине у облику широких цеви, пуњене разним надевима од сира или меса и запечене са сосом. Традиционални италијански сос даје овом јелу јединствену арому и укус. прочитај више
Сендвичи са месом направљени на хрскавим лепињама и пуњени најнежнијим ћуфтетима у сланом парадајз маринара сосу и италијанским проволоне сиром. Служи се са помфритом печеним у рерни са зачинима. прочитај више
Маринара је традиционални италијански сос направљен од парадајза, белог лука, зачина и црног лука. Лако га је пронаћи у продавници, али домаћи маринара је много укуснији и укуснији. Сви састојци су лако доступни, а прављење сопственог је... прочитај више
Детаљан рецепт са фотографијама.
Детаљан рецепт са фотографијама.
Детаљан рецепт са фотографијама.
Детаљан рецепт са фотографијама.
Детаљан рецепт са фотографијама.
Овај густи маринара сос од Ине, са свежим белим луком и мало црвеног вина, намењен је за оне вечери када вам је потребна најбржа од свих брзих вечера са тестенином (погледајте рецепт). - прочитај више
Напуните палачинке италијанском мешавином од три сира, прелијте сосом за тестенину и пеците док се сир не отопи, а сос не почне да кључа. прочитај више
Лагани, хрскави и пуни сира, ови равиоли из ресторана Giada De Laurentiis су савршени за ручно јело, умочени у топли маринара сос. - прочитај више
Ово једноставно, али укусно јело од шпагета прави се од тамног ћурећег меса и сецканог поврћа. Да би уштедела време, Ђада Де Лаурентис користи унапред припремљени маринара сос. прочитај више
Рецепт за ћуфте од свињетине и телетине са маринара сосом и панчетом, сервиране са тестенином. прочитај више
Рецепт за ћуфте од млевене свињетине и телетине, са италијанским маринара сосом, али припремљене на амерички начин - што значи веома брзо. Ћуфте послужите на кришкама хлеба као сендвиче, са отопљеним сиром или са тестенином као... прочитај више










































































































