Шпагете са маринара сосом

Гласови: 39

Фотографија јела: Леви Браун

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Шпагете са маринара сосом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г шпагета
800 г конзервираног целог, ољуштеног, ручно изгњеченог парадајз
3 кашике маслиновог уља, плус још за сервирање
4 танко исецкана чена белог лука
1 мали лук, исецкан на коцкице
1 кашичица сушеног оригана
Со
0,5 шоље сецканог свежег босиљка
2 кашике исецканог несланог путера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпагети тестенина, парадајз, лук, бели лук, оригано, босиљак, маринара сос

Припрема јела према рецепту:

У великом тигању помешајте маслиново уље и бели лук. Кувајте на средњој ватри док бели лук не порумени по ивицама, око 3 минута. Додајте лук, оригано и 1 кашичицу соли. Кувајте, повремено мешајући, док лук не омекша (али не порумени), око 10 минута.

Додајте парадајз и његов сок и 1/2 шоље воде; наставите са кувањем док се сос мало не згусне, око 20 минута. Умешајте босиљак и зачините сољу. Држите сос топлим на лаганој ватри.
У међувремену, прокувајте велику шерпу слане воде. Додајте тестенину и кувајте према упутству на паковању. Сачувајте 1 шољу воде у којој се кувала тестенина; оцедите преосталу воду од тестенине.

Додајте тестенину, 0,5 шоље воде у којој се кувала и путер у сос. Појачајте ватру на средњу и мешајте, додајући сачувану воду у којој се кувала тестенина по потреби да разредите сос ако је превише густ. Поделите шпагете и маринара сос у чиније и прелијте маслиновим уљем.

Категорије:

рецепт / Једноставни рецепти за тестенину / Летња јела / Вечера / Главна јела / Тестенине / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата