Шпагете са сосом од печурака и италијанским кобасицама
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 705, укупне масти 38 Г., засићене масти 14 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 68 Г., влакна 4 Г., холестерол 85 мг, натријум 792 мг, шећер Г.
Калорије 705, укупне масти 38 Г., засићене масти 14 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 68 Г., влакна 4 Г., холестерол 85 мг, натријум 792 мг, шећер Г.
Шпагете са сосом од печурака и италијанском кобасицом - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 г шпагета
- 3 кашичице маслиновог уља
- 350 гр. Италијанске кобасице за пржење, уклоните љуску
- 250 г замрзнуте мешавине печурака, одмрзнуте
- Крупна со и свеже млевени бибер
- 3 кашике парадајз пасте
- 1 кашичица сецканог свежег рузмарин
- 1/4 шоље густе павлаке
- Рендани пармезан, за посипање (по жељи)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: шпагети тестенина, купати (пржене кобасице), печурке, крема, Пармезан сир, парадајз пире, рузмарин
Припрема јела према рецепту:
- Прокувајте шерпу са посољеном водом. Додајте шпагете и кувајте их онолико времена колико је назначено на паковању. Сачувајте 1/2 шоље течности у којој су се кували и оцедите преосталу течност.
- У међувремену, загрејте 1 кашичицу маслиновог уља у великом тигању на средњој ватри. Додајте кобасицу и кувајте, уситњавајући је дрвеном лопатицом, око 5 минута. Пребаците кувану кобасицу у чинију.
- У исти тигањ додајте 2 кашичице маслиновог уља и печурке, зачините сољу и бибером и пржите док не порумене, 3-4 минута. Умешајте парадајз пире и рузмарин и кувајте, мешајући, 1 минут. Додајте пропржено млевено месо у тигањ са печуркама, сипајте павлаку и 1 шољу воде, доведите до кључања и кувајте док се не згусне, 8-10 минута. Зачините сољу и бибером.
- Додајте куване шпагете у тигањ и прелијте сосом, додајући још течности у којој су се кували по потреби. Послужите шпагете са сосом, посуте пармезаном.
Категорије:
Слични рецепти
