Кора лимуна
Пилетина се маринира у мешавини сокова од поморанџе и лимуна са кором, а затим пече у рерни, што резултира веома сочном и укусном пилетином. Преосталу маринаду користите за брзи сос за пилетину. Послужите са прженим кромпиром и... прочитај више
Ови светли колачићи пуни су слатког укуса лимуна, захваљујући обилној количини лимунове коре, лимуновог сока и дебелом слоју шећера у праху. Важно је да се тесто добро охлади пре него што се направи куглице. Ово помаже... прочитај више
Ригатони тестенина у богатом, кремастом сосу од печурака пече се испод слоја гремолате од кеља, ренданог сира Гријер, димљених бадема, коре лимуна и презли. Резултат је богата, кремаста тепсија са живом, хрскавом кором, пуњена... прочитај више
Говедина у саламу са динстаним купусом и кромпиром је традиционално јело за Дан светог Патрика. Остаци говеђег меса праве одличан хамбургер. У ствари, већина људи га кува само да би уживали у свом омиљеном хамбургеру ујутру. прочитај више
„Више волим да ово јело правим са домаћим сардинским њокима, који се, за разлику од њокија од кромпира, праве од теста за тестенину“, дели Ђада де Лаурентис. „Међутим, било која тестенина из продавнице ће овде функционисати. Шкампи са белим луком, белим вином и -“ прочитај више
Кремаста, глатка кукурузна каша преливена лепљивим сиром и сервирана са шкампима печеним у путеру са зачинским биљем. Да бисте направили путер са зачинским биљем, једноставно га помешајте са зачинима и биљем и умотајте у пластичну фолију. Преостали путер се може чувати у - прочитај више
Ови мафини, који се лако праве, буквално су пуни воћа - банана, јагода и боровница. Брзо се спремају и савршени су за доручак или здраву ужину током дана. Мафини су изнутра таман колико треба, и... прочитај више
Хрскав, освежавајући десерт за врућ летњи дан. Ова пица је направљена искључиво од воћа - лубенице, јагода, купина и грожђа - преливена кремом од козјег сира. Врх такође подсећа на кришке лубенице. Шта има заједничко са... прочитај више
Испеците пилећа прса и послужите их преливена комадићем мирисног путера помешаног са свежим зачинским биљем и лимуновом кором. Када се путер отопи, пилетина ће добити невероватно освежавајући укус. За прилог, пропржите печурке са шећером. прочитај више
Сви укуси и ароме италијанске порчете (коморач, рузмарин, бели лук и поморанџа) користе се за ароматизацију ове ћурке. Птица се маринова у саламури од чаја, поморанџе и бурбона, затим се премазује зачињеним путером и... прочитај више
Ова верзија кукурузних палачинки са Џони Кејком прави се од теста са квасцем које садржи квасац и одвојено умућена беланца. Ово чини палачинке пахуљастим и прозрачним. Послужите их са путером од орлови нокти и... прочитај више
Мирисно биље и цитруси додају добродошлу ноту боје овим маслинама, чинећи их лаганим, једноставним за припрему предјелом. Можете украсити тањир са сиром маринираним маслинама, али су одличне и саме као елегантан... прочитај више
Хрскаве шпаргле у пивском тесту, пржене до савршенства, савршено су предјело уз пиво и још један укусан начин кувања поврћа. Марокански зачини дају љути укус, који се такође додаје сосу за умакање. прочитај више
Брза пита од павлаке је популарна посластица уз кафу или чај. Да би јој укус био светлији и занимљивији, између два слоја теста ставите слојеве свежих купина. Преко прелијте хрскавим штрејзелом посутим кором лимуна и циметом. Завршни додир је... прочитај више
Свињским шницлама често недостаје укус и сочност, али се то лако може превазићи маринирањем у зачињеном саламури, а затим печењем на роштиљу. Месо постаје невероватно сочно и укусно, са дивним димљеним нотама. А звезда је... прочитај више
Улепшајте свој недељни бранч овим француским тостима, пуњеним слатким крем сиром, брзим домаћим џемом од јагода и свежим боровницама. Послужите са свежим бобицама и преливом од јаворовог сирупа. прочитај више
Ови минијатурни чизкејкови су заправо предјело од сира са четири популарне варијанте: чедар са пиментом, плави сир са орасима, моцарела са босиљком и балзамиком и козји сир са зачинским биљем и џемом. Послужите их уместо - прочитај више
У пролеће, када се појави млада шпаргла, уживајте у њеном суптилном укусу у овом ароматичном рижоту са печуркама, тимијаном, зеленим грашком и пармезаном. Уместо традиционалног сувог белог вина, додајте суви вермут у рижото како би пиринач упио њене ароматичне укусе. прочитај више
Јагоде и рабарбара су дивна пролећна комбинација укуса, а џем од јагода и рабарбаре је диван начин да уживате у овој комбинацији дуго након што се сезона заврши. Рабарбара има освежавајућу киселост која уравнотежује слаткоћу јагоде. прочитај више
Уз неколико једноставних трикова, класичне куглице од сира могу се трансформисати у свечано предјело - преслатког снешка којег ћете послужити гостима док чекају главно јело. Користите врх танке шаргарепе за нос, а црна дугмад и очи за дугмад. прочитај више
Погледајте овај ћурећи расол, који је погодан за било коју методу кувања. Потребан је само један додатни корак, али ћуретина испада невероватно сочна и укусна. Овај расол је такође савршен за пилетину, свињетину, прочитај више
Ако немате посебан апарат за панини, ова метода од Ђаде Де Лаурентис ће вам помоћи: ставите сендвиче на плех, притисните други врућ плех преко и пеците док се фил од сира не отопи. Неће заборавити— прочитај више
Овај богати, ароматични пилав од басмати пиринча са свежим спанаћем, маринираним артичокама и хрскавим бадемима је препун укуса. Послужите га као прилог уз пилетину или месо или га уживајте као самостално вегетаријанско јело. прочитај више
Ова воћна кростата је светла и летња, са рустичним шармом. Било које сезонско воће (коштичаво воће је најбоље) и бобичасто воће ће функционисати. Воћни фил се једноставно намаже на разваљано прхко тесто, затим... прочитај више
Да бисте неутралном белом пасуљу дали укус, почните тако што ћете полако омекшати бели лук у маслиновом уљу. Додајте још зачина, попут рузмарина и лимунове коре, како би уље прожело својим укусом. Затим помешајте кувани пасуљ. прочитај више
Један од главних састојака овог прилога је креолски сенф. Има оштрији, богатији укус и, када се комбинује са белим луком и лимуновом кором, претвара обичан путер у укусан сос који се лако додаје уз кувано... прочитај више
Пилећи филеи се умачу у умућено јаје, прже у тигању док не постану хрскави и служе се са кремастим сосом од спанаћа. Ово јело је савршено за посебну прилику или вечеру средином недеље. прочитај више
Главна тајна овог рецепта су листови винове лозе. У њима можете брзо испећи лосос на роштиљу без одмрзавања. Они спречавају да се риба залепи за роштиљ, а и јестиви су. Постоје и друге предности ове брзе методе. Прво, маринада... прочитај више
Овај рецепт је савршен за романтичну вечеру за двоје, али можете га удвостручити или утростручити за већу групу. Такође можете додатно платити месари да вам слабина буде оштећена ради лепшег изгледа: угљенисани комади меса... прочитај више
Замените класични укус кафе у тирамисуу за светао, освежавајући укус лимуна! Помешајте маскарпоне сир са кремом од лимуна и кором, и потопите савојарди (дамске прстиће) кексе у ликер од лимонела. Резултат је невероватан. Овај десерт ће бити... прочитај више
Тарт ла буј је кајунски десерт са коренима у Немачкој, иако Французи такође преузимају заслуге за његов изум, тврдећи да су донели питу пуњену кремом из Европе у Луизијану. Ова пита се састоји од прочитај више
Трајфл направљен од свежег воћа и бобица један је од најживописнијих и најимпресивнијих летњих десерта, спреман за неколико минута ако имате готов бисквит и пудинг за брзо кување при руци. Ређајте слојеве бисквита, свеже - прочитај више
Било која бундева ће бити довољна за овај обилни зимски хамбургер. Пеците је са домаћом кобасицом од рузмарина и слатко-киселкастим јабукама и послужите са прженим, кајганом или омлет јајима, преливено домаћим чатнијем од брусница и ђумбира за укусан и засићен оброк. прочитај више
Ако желите да направите сопствену свежу пасту, али немате посебну машину или вештине, покушајте да почнете са шпацлом! Једина посебна опрема која вам је потребна је цедиљка, а нећете морати ни да месите тесто ручно. Притисните га кроз - прочитај више
Ова мекана палачинка се прави као пита са зачињеним бресквама и прелива се кремастом глазуром. Са мало смесе за палачинке при руци и кесицом замрзнутих кришки брескви у замрзивачу, готова је за неколико минута. прочитај више
За једноставан, али укусан и свечани прилог, једноставно прелијте бланширани зелени пасуљ мешаним сосом од ораха са першуном и лимуновом кором. Припрема траје не више од 15 минута, а укус је... прочитај више
Мафини не морају бити слатки и попут десерта, али свакако треба да буду лепи. На пример, ови малишани, са укусом америчке пите од пилетине, преливени су кремом од грашка и украшени комадићима гриловане пилетине, зеленим грашком и— прочитај више
Пре печења, свињски филе се премазује мешавином зрнасте сенфа и соли од целера, која се стврдњава у рерни и ствара укусну, слану корицу, откривајући сочно, нежно месо испод. Исеците на танке кришке и послужите са кромпиром и зеленом салатом. прочитај више
Пеците филе лососа и кромпир са црним луком и паприком на истом плеху и нећете морати да чекате да се прилог испече: из рерне ће изаћи комплетна вечера. Направите кремасти, киселкасти јогурт сос посебно за рибу са - прочитај више
Припремите комплетну вечеру на једном плеху: сочни свињски филе печен са броколијем, леблебијама и киселим паприкама. Не заборавите да ставите пар неољуштених ченова белог лука на плех. Затим, са печеним белим луком, зачинским биљем, маслиновим уљем и саламури... прочитај више
Марокански зачин рас ел ханут, хариса и мноштво свежег биља испуњавају једноставно јело од меса и кромпира магребским аромама кухиње Магреба. Утрљајте зачин на природне јагњеће плећке и пржите их у тигању док не омекшају. прочитај више
Обрадујте своје госте овим фантастичним укусом! Природни свињски филеи са костима маринирани су у маринади од сенфа са јабуковим сирћетом, а затим печени на роштиљу за укусан, ароматичан и сочен оброк. Послужите са: прочитај више
Назив пасте, acio e uova, преводи се са италијанског као „сир и јаја“. Ово наполитанско јело се традиционално прави од кратке, цевасте тестенине у густом, кремастом сосу. Као и карбонара, сос је... прочитај више
Ови мафини се пеку у посебном плеху са цевчицом у средини сваке ћелије, остављајући удубљење у колачу које можете напунити укусним филом. Сос од брусница и цимета савршено појачава освежавајући укус цитруса ових мафина. прочитај више
Ова мешавина сјајних, сочних и укусних маслина у цитрусном, зачињеном маслиновом уљу је савршено предјело за забаве и прославе. За упечатљиву презентацију, комбинујте неколико врста црних и зелених маслина. Служите док... прочитај више
Да бисте направили укусан прилог са свежим или смрзнутим лима пасуљем, једноставно га пропржите у соку од сланине, попрскајте лимуновим соком и послужите преливено хрскавим комадићима сланине и свежим зачинским биљем. прочитај више
Овај једноставан рецепт захтева само неколико минута припреме. Затим, спори шпорет обавља сав посао док ви обављате своје свакодневне послове. Резултат је оброк који ћете имати целе недеље. Пилећа прса су нежна, сочна и лако се ломе. прочитај више
Освежавајући грчки сос, цацики, прави се од природног јогурта, ароматичног свежег зачинског биља, ренданог краставца, лимуновог сока и мало маслиновог уља. Обично се служи као предјело са пита хлебом, тостом или хрскавим свежим... прочитај више
Ова маринада, на бази аргентинског чимичури соса и першуна, савршена је за пилећа прса или батаке. Пилетина се може пећи након само 2 сата маринирања или замрзнути у маринади до 1 месец. Одмрзнути у року од - прочитај више
Шпагете од целог зрна пшенице са шкампима и белим пасуљем су брза, здрава и, што је најважније, укусна вечера која је савршена за средину недеље или посебне прилике. Приликом оцеђивања тестенине, важно је сачувати део воде у којој се кувала за додавање... прочитај више
Замрзнути коктел није само опуштајуће пиће: може бити и лагани десерт за одрасле, пријатно освежење за непце после вечере. Сваку порцију украсите кришком лимунове коре. Када уврнете лимунову кору, прочитај више
Да бисте направили ову летњу воћну пицу, можете користити било које сезонско воће и бобичасто воће које можете пронаћи: малине, јагоде, боровнице, купине, брескве, нектарине или кајсије. Кора за пицу је џиновски шећерни колачић који ви - прочитај више
Ови мекани кокосови колачићи са хрскавим ивицама пуњени су слатким комадићима сушених кајсија за сочну средину, док лимунова кора додаје освежавајућу цитрусну ноту. Ови макарони се лако праве и добро се чувају - прочитај више
Бланширани зелени пасуљ у смеђем путеру са лешницима је једноставан, али софистициран прилог који представља диван додатак празничним месом. Када се пржи, путер потамни и добије пријатан укус. прочитај више
Благо димљени филе лососа је невероватно једноставан за припрему и спрема се за само 20 минута на пелет роштиљу. Пре печења на роштиљу, премажите рибу укусним сосом направљеним од капара, мирођије, белог лука, лимуна и тајног састојка: прочитај више
Ова слана пита је укусна комбинација хрскавог хлеба са белим луком и сиром и шкампа у путеру са свежим зачинским биљем и лимуном. Печена наопачке, фил од шкампа је прекривен тестом, а пита... прочитај више
Направите брзе сендвиче са сочним, пуним шкампима динстаним на путеру са белим луком и зачинским биљем. Прелијте лаганим сосом од белог вина, попрскајте лимуновим соком и уживајте! Овај сендвич је заситан као и пун оброк. прочитај више
У овом рецепту, шкампи у мирисном сосу од путера са белим луком и свежим зачинским биљем постају део нежног рижота. Да бисте осигурали мекан, готово кремаст рижото, важно је користити скробни пиринач Арборио. Кувајте га полако, прочитај више
Нежни шкампи се пеку без напора у сосу од белог лука и путера, окружени лепљивом моцарелом, унутар меког, златно коричастог хлеба. Има укус као обилно пуњени сендвич са шкампима, али у компактнијем паковању. Савршен као предјело, - прочитај више
Када је у питању здрава алтернатива кромпиру, незаслужено заборављена репа је најбоља опција! Када се скува, има сличну текстуру и укус, а знатно је хранљивија. У овом кремастом гратену, репа постаје... прочитај више
Користите основне намирнице из оставе да бисте направили овај чорбасти ... прочитај више
Минијатурне пуњене папричице су савршене за предјело упарено са сирћетом. Напуните их филом од природне кобасице, рикоте и пармезана са зачинским биљем, прелијте моцарелом и пеците док се сирни прелив укусно не отопи и... прочитај више
Замените традиционалне пињоле са пестом препеченим пеканима, и сос ће добити богат, орашаст укус. Део босиљка се такође може заменити першуном неутралнијег укуса, како биље и орашасти плодови не би надјачали једни друге. прочитај више
Уз овај рецепт, можете лако и без напора припремити свечани говеђи филе који изгледа импресивно и који ће свима допасти. Једноставно премажите говеђи филе мешавином сецканих ораха, презли, рузмарина и белог лука и послужите. прочитај више
Слатки кромпир у комбинацији са мирисним мароканским зачином рас ел ханут чини диван прилог инспирисан источњачком кухињом. Згњечите га док печете да би ивице постале хрскаве. Послужите преливено освежавајућим јогурт сосом. прочитај више
Са првим изданцима шпаргле, време је да уживате у живописној пролећној пасти „Примавера“. Фарфале паста (лептир машне) у кремастом сосу и пуна зеленог поврћа припрема се брзо и једноставно – у једном лонцу. Шпаргле, броколи, зелени грашак и још много тога— прочитај више
Доживите традиције северноафричке кухиње и припремите укусног сома у ароматичним зачинима типичним за овај живахни регион. Ови укуси хармонично комбинују љуте зачине и слатке ноте цимета и звездастог аниса, које... прочитај више
Овај једноставан интегрални хлеб је без квасца, што значи да нећете морати да чекате да тесто нарасте. Свеж, домаћи хлеб биће готов зачас! Комбинација интегралног пшеничног и хлебног брашна даје му суптилни орашасти укус и— прочитај више
Направите обилну пицу богату протеинима и влакнима са говедином и кељем. Додаци се кувају одвојено у тигању и мажу на већ печену кору. За хрскавију кору, пеците је на плеху посутом брашном. прочитај више
Пилећа супа се крчка у спором шпорету неколико сати и испада укусна и богата, иако је направљена од посне пилеће груди. Неколико минута пре него што буде готова, додајте мало ситне тестенине (паукове резанце, звездасте резанце и...). прочитај више
Припрема ћурке за празнике не захтева трошење много времена на целу ћурку. Једна прса ће послужити 6-8 особа, а потребно је много мање времена. Још један начин да се ствари олакшају јесте да се прса испеку унапред и замрзну. Пратите ове кораке: прочитај више
Додајте тракицу лимунове коре и семенке кима у пиринач док се кува како бисте му дали диван, освежавајући, зачињен укус. Када је пиринач готов, поспите га кришкама бадема за хрскавост и попрскајте лимуновим соком. прочитај више
Почастите своје вољене овим меким и прозрачним мафинима са суптилним укусом и аромом лимуна. Њихова главна предност су здраве чиа семенке. Оне не само да обогаћују мафине дијететским влакнима, антиоксидансима и омега-3 масним киселинама, већ им пружају и укусну хрскавост. прочитај више
Мермерни колачићи импресионирају својим лепим изгледом и пријатним укусом са нотама ђумбира и лимуна, а нису толико тешки за прављење колико можда изгледа. Тесто се дели на два дела: један са лимуном, а други са ђумбиром и меласом, што додаје боју. прочитај више
Ова Наполеонова торта неће вам дуго требати да је саставите, јер се састоји од само четири слоја: горњи и доњи слој су прозрачни колачићи од безеа, а између њих је слој освежавајућег лимунског крема и најнежнијег крема са кандираним ђумбиром. Пробајте. прочитај више
Прославите долазак пролећа уз ове освежавајуће колачиће са лимунским меренгом. Лако се праве, брзо се склапају и апсолутно су шармантни. Мекани, сочни колачићи са суптилним укусом лимуна прекривени су гомилом пахуљасте меренге. прочитај више
Овај густи и богати сос направљен од кеља, индијског ораха и пекорино сира спрема се за само 10 минута. Једноставно блендирајте све састојке док не постану глатки. То је одлична, блажа алтернатива традиционалном песту од босиљка. прочитај више
Ови пуњени чери парадајзи су укусна комбинација укуса и текстура коју ће сви волети. Богат укус ораха је наглашен пармезаном, пикантном руколом и слатким парадајзом. Послужите ове пуњене чери парадајзе као... прочитај више
Ако волите колачиће са џемом, али не желите да трошите време на њихову припрему, овај рецепт ће вам прискочити у помоћ: једноставно обликујте два велика трупца теста, премажите дугачку траку џема по средини и пеците. Када буду спремни, све што треба да урадите је... прочитај више
Сааг панеер је укусно и здраво индијско јело направљено од љутог, кремастог спанаћа и панеер сира. За разлику од већине других сирева, панеер се једва топи, а његови густи, кремасти комади савршено допуњују љути спанаћ. прочитај више
Ови мини мафини се брзо праве у спором шпорету користећи куповну смесу за мафине од кукуруза и силиконски калуп за јаја. Потребно вам је само пет састојака и 30 минута да обрадујете своје вољене за доручак. прочитај више
Пеците боровнице у појединачним посудицама за печење како би сваки гост добио своју прелепу порцију сочних бобица смештених у мекану погачицу од кукурузног брашна. Поспите шећером у праху пре сервирања и ваш десерт ће изгледати елегантно као... прочитај више
Љубитељи лимуна, обратите пажњу: овај једноставан колач се брзо меша и пече, испада лаган, пахуљаст и сочан. Прелијте га једноставном глазуром од три састојка која ће се укусно сливати низ странице. Лимун се додаје и у тесто за колач и у прелив. прочитај више
Зелени пасуљ је савршен за брз и једноставан прилог. Брзо се кува, само пет минута да пасуљ омекша, а да притом задржи сочност и боју, а потребна су вам само три додатна састојка: прочитај више
Десерт може бити одличан извор калцијума у вашој исхрани. Направите ове здраве тартеле пуњене рикотом без печења (8% вашег дневног уноса калцијума - прилично добра количина!). Џем од кајсија у овом десерту служи као... прочитај више
Замените састојке класичног песта потпуно другачијим, али подједнако укусним пестом који је и јефтинији од оригиналног соса. Уместо босиљка, додајте љуту руколу, а пињоле замените ароматичним... прочитај више
Нежни филе иверака, пржен у тигању до златне коре, служи се са ендивијом, белим пасуљем и киселим папричицама пикиљо под освежавајућом гремолатом од першуна, нане и лимунове коре. Да би риба остала сочна и влажна, само... прочитај више
Шкампи се пеку у рерни са шећерним грашком и белим луком, посу се освежавајућом лимуновом кором и служе се са пире кромпиром са ароматичним влашцем. За украс додајте мале љуспице црвене паприке. прочитај више
Направите летњу вечеру у медитеранском стилу у једном плеху: свежи кукуруз, чери парадајз, шкампи са белим луком и путером, фета сир, коморач и мирисно биље се савршено допуњују, а резултат је веома укусан, заситан и истовремено - прочитај више
Пецива без глутена често испадну сува и густа, али не и ова торта! Печена је са бадемовим брашном, кромпиров скроб јој даје меку текстуру, а додатак умућених беланаца у тесто чини је пахуљастом и прозрачном. прочитај више
Уместо традиционалног пире кромпира, послужите свој гриловани одрезак са меканим кнедлама од кромпира у домаћем песто сосу од зеленог грашка. У овом домаћем песту, кељ допуњује традиционални босиљак како би сосу додао богат укус. прочитај више
Јаја Бенедикт су савршено јело за прелеп празнични или недељни доручак. А за здравији доручак, замените традиционалну шунку кришкама авокада. Нежно поширано јаје и авокадо са свиленкастим холандез сосом на - прочитај више
Ова тепсија је инспирисана популарним јелом за доручак „Јаја Флорентин“, варијацијом јаја Бенедикт која замењује спанаћ шунком. Ова тепсија такође садржи пуно спанаћа и сира, енглеске мафине, свеже зачинско биље, и све је печено— прочитај више
Један од главних састојака овог јела је винегрет са балзамико сирћетом и дижон сенфом. Он служи двострукој сврси: даје укус конзервираним рибљим колачима од лососа и зачињава светлозелену салату. прочитај више
Иако овај коктел од шампањца и апсинта, који је изумео Ернест Хемингвеј, дели исто име као и његов роман, он нема директне везе са књигом, већ је тако назван због ауторовог предлога да ако попијете три до пет апсинта заредом, после поднева - прочитај више
Свеже палачинке за доручак нису само за викенд. Са овом готовом смесом за палачинке, можете почастити своје вољене топлим палачинкама чак и средином недеље, а да не потрошите много времена. Млевене овсене пахуљице и лимунов сок прочитај више
Шпански сир Манчего је савршен партнер за овај песто од бадема, першуна и мајчине. Укус соса је блажи од традиционалног песта од босиљка, али богат и освежавајући. Савршено се слаже са: прочитај више
Ова укусна и живописна рођенданска торта је савршена за децу. Прво, могу је лако сами украсити, а друго, биће им удобно да држе и једу ову кратку, једнослојну торту. Торта се пече на великом плеху за печење, што резултира меким, умерено чврстим слојем. прочитај више
Овај сос за умакање на бази павлаке је савршен за ужину са свежим поврћем. Сок од лимуна, сецкана свежа нана и першун, црни и бели лук у праху дају му светао, освежавајући укус. Оставите сос да одстоји у фрижидеру неко време. прочитај више
Кукуруз у клипу са роштиља је укусан сам по себи, са мало соли, али постоји толико много начина да га учините још укуснијим. На пример, док је кукуруз још врућ, премажите га путером помешаним са мирисним босиљком, белим луком и лимуновим соком. прочитај више










































































































