Француски тост са филом од јагода и боровница

Гласови: 2

Како се прави - француски тост са јагодама и боровницама

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 990, укупне масти 35 Г., засићене масти 17 Г., протеини 22 Г., угљени хидрати 148 Г., влакна 6 Г., холестерол 277 мг, натријум 748 мг, шећер 85 Г.

Улепшајте свој недељни бранч овим француским тостима, пуњеним слатким крем сиром, брзим домаћим џемом од јагода и свежим боровницама. Послужите са свежим бобицама и преливом од јаворовог сирупа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Француски тост

1 хала, исечена на 6 кришки дебљине 4 цм
220 г крем сира, омекшаног
1/4 шоље џема од јагода, рецепт испод
0,5 кашичице лимунове коре
0,5 шоље свежих боровница + додатно за сервирање
1 шоља пуномасног млека
1 кашика несланог путера, отопљеног, + 2 кашике уља
1 кашика смеђег шећера
2 кашичице екстракта ваниле
1,5 кашичице млевеног цимета
3 велика јаја
Шећер у праху, за посипање
Јаворов сируп, за сервирање

Џем од јагода

3 шоље свежих јагода, ољуштених и исецканих (око 1 фунте)
1 шоља шећера
Сок од 1 средњег лимуна (око 2-3 кашике)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, хала, крем сир, цимет, кора лимуна, јагода, боровница

Припрема јела према рецепту:

Користећи мали нож, исеците прорез са стране сваке кришке хлеба да бисте направили џеп који се може напунити воћним филом.
У малој посуди помешајте омекшали крем сир, џем од јагода и кору лимуна. Умешајте боровнице. Ставите фил у кесу са затварачем. Када будете спремни да напуните хлеб, одсеците угао кесе и сипајте фил у кесу.

У посуди за печење помешајте млеко, 1 кашику отопљеног путера, смеђи шећер, екстракт ваниле, цимет и јаја. У великом тигању са дебелим дном на средњој ватри истопите 2 кашике путера. Сваку кришку хлеба напуните са око 2 кашике фила. Умочите напуњене кришке у смесу млека и јаја око 10 секунди са сваке стране.
Затим их пребаците у тигањ и пржите их неколико одједном док не порумене, 4-5 минута са сваке стране. Ако правите велику количину, пребаците готов француски тост на плех и пеците у рерни на 90°C (195°F) док пржите преостали француски тост. Поновите са преосталим француским тостом. Послужите топло са бобичастим воћем, шећером у праху и јаворовим сирупом.

Џем од јагода:

Помешајте јагоде, шећер и лимунов сок у шерпи и доведите до кључања на средњој ватри. Смањите ватру и често мешајте док бобице не пусте сок и не згусну се, 5-10 минута.
Напуните велику посуду ледом и малом количином воде. Користите мању посуду која се уклапа у већу посуду са ледом. Када је џем готов, пребаците га у мању посуду и ставите га у ледено купатило да се охлади. Охлађени џем треба да постане желатинаст.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Доручак / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / / Келси Никсон

Колекције рецепата