Рођенданска торта на плеху за печење

Гласови: 1

Како направити - Рођенданска торта на плеху

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 34 порције
Калорије 343, укупне масти 20 Г., засићене масти 12 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна 2 Г., холестерол 74 мг, натријум 118 мг, шећер 30 Г.

Ова укусна и живописна рођенданска торта је савршена за децу. Прво, могу је лако сами украсити, а друго, кратка, једнослојна торта је удобна за држање и јело. Торта се пече на великом плеху за печење и мекана је, само сочна и мирисна са нотама ваниле и цитруса. Преливена је чоколадном глазуром и посута шареним бомбонама, које ће се сјајити уз тамну чоколаду. M&M бомбоне и семенке сунцокрета у обојеној глазури су идеалне за декорацију.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

250 г несланог путера, собне температуре
3 кашике шећера
6 великих јаја, собне температуре
220 г (око 1 шоља) павлаке, собне температуре
1,5 кашичице екстракта ваниле
Кора 1 лимуна
3 шоље премијум брашна
1/3 шоље кукурузног скроба
1 кашичица крупне соли
1 кашичица соде бикарбоне

Глазура

700 г полуслатких чоколадних гранула
1,5 шоље густе павлаке
2 кашике лаганог кукурузног сирупа
0,5 кашичице екстракта ваниле
55 г несланог путера, собне температуре
Чоколадне бомбоне за декорацију (препоручено: M&M's)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, полуслатка чоколада, чоколадне мрвице (грануле), јаја, крема, павлака, кора лимуна, кукурузни сируп, скроб

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите и побрашните плех димензија 30x45x4 цм.
Торта:

У посуди миксера са додатком за лопатицу, мутите путер и шећер на средње јакој брзини док смеса не постане лагана и пахуљаста, око 5 минута. Смањите брзину миксера на средњу брзину и додајте јаја, по 2, затим павлаку, екстракт ваниле и кору лимуна, стружући са страна посуде по потреби. Добро промешајте. Просејте брашно, кукурузни скроб, со и соду бикарбону. Док миксер ради на малој брзини, постепено додајте смесу брашна у смесу са путером, мешајући само док се брашно равномерно не сједини.

Затим ручно мешајте док тесто не постане глатко. Пребаците тесто на плех и равномерно га распоредите. Поравнајте површину шпатулом и пеците на средњој решетки рерне 25-30 минута, или док чачкалица уметнута у средину колача не изађе чиста. Охладите колач на плеху на собну температуру.
Глазура:

Ставите чоколадне мрвице у чинију, додајте густу слатку павлаку и ставите чинију изнад шерпе са кључалом водом. Мешајте док се чоколада потпуно не отопи. Искључите ринглу, додајте кукурузни сируп и екстракт ваниле и оставите да се смеса чоколаде охлади на собну температуру. У посуди миксера са наставком за мућење, мутите смесу чоколаде и омекшали путер на средњој брзини неколико минута док се глазура не згусне.
Равномерно распоредите глазуру по торти. Украсите торту чоколадним бомбонама са децом.