Сладолед од бундевине торте
Гласови: 2
Да бисте осигурали да ваш Дан захвалности буде успешан, направите ову свечану торту од сладоледа унапред како бисте могли да се фокусирате на друга јела. Или уживајте у овом сјајном десерту са јесењим зачинима овог лета.
Време: 12 сати и 50 минута
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Торта од сладоледа од бундеве - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике кристалног шећера
- 1 и 1/4 кашичице млевеног цимета
- 2 спремна кора од прхког теста пречник 23 цм.
- 3 кашике (45 г) несланог путера, отопљеног
- 2 шоље ораха
- 3,5 шоље густе павлаке
- 1,5 кашике. пире од бундеве
- 4 кашике шећера у праху
- Специјална опремаОкругли плех за печење пречника 23 цм
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, пире од бундеве, ораси, цимет
Припрема јела према рецепту:
- Поставите 2 решетке у средину рерне и загрејте је на 200°C.
У малој посуди помешајте кристал шећер и 1 кашичицу цимета. Ставите листове теста на плех. Премажите обе стране отопљеним путером и поспите циметом и шећером. - Пеците корпе за тесто, окрећући плех на пола печења, док не порумене и не постану хрскаве, око 15 минута. Потпуно охладите на плеху.
- Док се тесто пече, распоредите орахе на други плех и пеците док не порумене, око 8 минута. Охладите, па ситно исецкајте.
- У међувремену, у великој посуди помешајте 3 шоље густе павлаке, пире од бундеве и 3 кашике шећера у праху и мутите електричним миксером док се не формирају чврсти врхови, око 5 минута.
Ставите један пржени лист теста на даску за сечење и на врх ставите округли плех. Користите плех као шаблон и ножем исеците тесто да одговара плеху. Остатке теста ставите са стране у чинију. Поновите са преосталим листом теста. Остатке теста измрвите у ситне мрвице. - Обложите плех пластичном фолијом, остављајући 5 цм простора са свих страна. На дно распоредите једну трећину фила од бундеве, а затим преко ставите један печени слој теста. Прелијте половином преосталог фила, па поспите мрвицама. Завршите са преосталим филом и последњим слојем теста. Чврсто покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер на 12 сати или преко ноћи.
Када сте спремни за сервирање, одмотајте торту и окрените је на послужавник. Уклоните калуп и пластичну фолију. Поспите ивице торте сецканим орасима. Умутите преосталих 1/2 шоље густе павлаке, 1 кашику шећера у праху и 1/4 кашичице цимета; прелијте торту шлагом. Исеците назубљеним ножем.
Категорије:
Слични рецепти
