Говеђи филе у орасима

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 516, укупне масти 46 Г., засићене масти 8 Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 3 Г., холестерол 38 мг, натријум 240 мг, шећер 2 Г.

Са овим рецептом можете лако и без напора припремити свечано печење говедине које изгледа импресивно и које ће свима пријати. Једноставно премажите говеђи филе мешавином сецканих ораха, презли, рузмарина и белог лука и ставите га у рерну. Имаћете савршено сочно месо прекривено мирисном корицом од орашастих плодова.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља сецканих ораха
0,5 шоље благо препечених презли
1/3 шоље екстра девичанског маслиновог уља
2 средња чена белог лука, рендана
1 кашика лимунове коре
1 кашичица сецканог свежег рузмарина
1/4 кашичице крупне соли
1 говеђи филе*, очишћен, око 2 кг.
*Башан можете заменити печеном говедином

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: говедина, мрвице хлеба, рузмарин, кора лимуна, ораси

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
Помешајте орахе, мрвице хлеба, маслиново уље, бели лук, кору, рузмарин и со у средњој посуди. Ставите рамстек на плех за печење. Пресавијте уски крај према доле да бисте осигурали равномерно печење. Чврсто притисните прелив на врх и странице рамстека.

Пеците 35–40 минута или док унутрашња температура не достигне 57°C за средње печено месо. Извадите из рерне и оставите месо да одстоји 10 минута пре сечења.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рерна / Главна јела / Месо / Food Network - рецепти

Слични рецепти