Фета сир

Печена бундева, захваљујући својој нежној текстури, лако се може претворити у укусан сос мешањем са традиционалним састојцима класичног хумуса: леблебијама и тахинијем. Овај хумус добија пријатно сладак укус који... прочитај више

• Бели лук, лимун и зачинско биље
• Димљени чипотле
• Сушени парадајз и артичоке

Са неколико зачина и мало времена, обична фета може се претворити у укусно предјело које се служи уз багет тост или гриловано поврће и месо. Овај рецепт садржи три разноврсна укуса: прочитај више

Унесите гриловани кукуруз медитерански укус и припремите га на грчки начин са мирисним ориганом, наном, белим луком и измрвљеним фета сиром. Гриловани кукуруз се премаже јогурт сосом и уваља у рендани сир. Сок од лимуна - прочитај више

• Торта
• Пуњење
• Крема

Укусан киш је хармонична комбинација нежног фила и хрскаве, златне коре, што је посебно укусно ако га направите потпуно од нуле. Процес захтева време, али резултат ће вас сигурно одушевити. Фил за овај киш садржи: прочитај више

• Ћуфте
• Парадајз сос
• Пљескавице

Ово јело је потпуно гриловано, чак и парадајз сос! Прво, испеците ћуфте од млевене јагњетине (у корпи за роштиљ или на решетки за роштиљ), а док се одмарају, направите брзи сос користећи гриловану јагњетину. прочитај више

Не пече се цела грчка салата, већ само густа срца римске салате, која се затим сецкају и мешају са преосталим састојцима: парадајзом, маслинама, црвеним луком, краставцем и комадићима фете. Запечена римска салата - прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Да бисте овој пилећој салати дали диван летњи укус, потребан вам је роштиљ! Гриловани пилећи филеи и кукуруз дају салати укусне димљене ноте. Помешајте их са сецканим луком, целером и мирођијом у кремастом фета дресингу и... прочитај више

• Чилакилес
• Салса верде

Чилакилес је један од најпопуларнијих домаћих доручака у Мексику, направљен првенствено од салсе старог један дан и устајалих тортиља. Домаћа салса чини ово јело заиста посебним. Сво поврће за зелену салсу је... прочитај више

Ескитес је популарна мексичка улична храна - кукурузна салата у шољицама која се може купити од уличних продаваца кукуруза и јести успут. Код куће можете направити ескитес као предјело које се лако служи великој групи људи. прочитај више

Ова укусна пица у грчком стилу се прави од нуле много брже од традиционалне италијанске пице. Не морате да месите тесто ручно или да користите куповно тесто. Кључ овог рецепта је течно тесто! Сипајте га у калуп одговарајуће величине и... прочитај више

Уместо обичних лепиња, ови сендвичи се праве од пита од целог зрна. Отворите их попут џепова и напуните их филом. Унутар сваке пите намазане хумусом налази се мала пљескавица од ћуретине (слајдер) са хумусом, свежим - прочитај више

Комбинација поврћа и воћа богатог антиоксидансима, витаминима и влакнима, киноа са високим садржајем протеина, леблебија и авокада чини ову салату заситном и уравнотеженом. Ставите пире од леблебија и авокада, зачињен лимуновим соком, у средину тањира и окружите га прочитај више

Направите грчку лимунску авголемоно супу када вам је потребан топао и здрав ручак са пријатно освежавајућим укусом. Њени главни састојци су лимунов сок и јаје, који се умуте и постепено додају у врућу пилећу чорбу, загрејану. прочитај више

Ова шарена и сочна салата је одличан прилог уз месо, живину или рибу и улепшаће вашу трпезу својим јарким бојама. Бланширани зелени пасуљ се помеша са чери парадајзом, црвеним луком и измрвљеним фета сиром. Све прелијте са... прочитај више

Унесите своју дозу здравих влакана и протеина уз ову укусну фритату, која је буквално пуна сочних пролећних шпаргли. Исечене штапиће се прже у тигању са луком, а затим преливају мешавином јаја, грчког фета сира и густе павлаке, и— прочитај више

• Салата
• Прелив од винегрета

У Грчкој се ова укусна грчка салата једноставно назива „сеоска салата“. Изузетно је једноставна за припрему и увек подиже расположење својим живописним летњим бојама и укусима, типичним за медитеранску кухињу. То је сигурна опција за предјело. прочитај више

Меки фета сир и винегрет направљен од маслиновог уља и шампањског сирћета дају сочним младим шпарглама букет живописних укуса. Пеците шпаргле у рерни док врхови не почну да хрскају, а затим их прелијте винегретом. прочитај више

Спелта је одличан састојак за обилне и здраве салате, посебно када се упари са свежим сезонским поврћем. Салата је пуна влакана и витамина, захваљујући младим ротквицама, руколи, вишњем парадајзу, краставцу и мирисном свежем... прочитај више

Ова медитеранска паста ће освојити свакога својим богатим, освежавајућим укусом, сочношћу и срдачношћу. Не садржи месо, али је захваљујући конзервираном леблебијама пуна протеина. Слатке паприке и рукола додају здрава влакна и живе укусе. прочитај више

Направите укусан, живахан и сочан прилог од шпаргле. Штапићи се пеку у рерни док не порумене, зачине се сирћетом и маслиновим уљем, а прелију се сецканим печеним паприкама, измрвљеним фета сиром и свежим першуном. Овај прелив... прочитај више

Орзо тестенина чини ову салату филом, шкампи је обогаћују здравим протеинима без вишка масти, а спанаћ, ротквица и краставац додају сочност и витамине. Пре додавања у салату, шкампи се преливају маслиновим уљем и лимуновим соком и... прочитај више

Укусно и здраво јело у медитеранском стилу које се брзо припрема и савршено је за вечеру после посла. Ољуштени шкампи се динстају на маслиновом уљу, затим помешају са поврћем, укључујући парадајз, и динстају у белом вину. прочитај више

Уместо традиционалног пиринча који се користи за пуњене паприке, овај рецепт користи орзо пасту, која по облику подсећа на пиринач. Скувајте је и помешајте са млевеном јагњетином, додајући доста ароматичног биља у фил - мајчину, рузмарин и першун. прочитај више

Рецепт за ове пуњене паприке инспирисан је медитеранском салатом са птитим сочивом, маслинама, ароматичним биљем и доста фете. Паприке се пеку у рерни док не омекшају, а затим се пуне посебно припремљеним... прочитај више

Шакшука је јеврејско јело које је савршено за доручак. Укусно је, заситно и пружа дуготрајну енергију. Основа шакшука је сос од поврћа са парадајзом, луком и зачинима, који му дају дубок, пикантан укус, попут соса... прочитај више

За припрему ове укусне вечере потребно је мање од пола сата, а потребно је да се само један тигањ запрља. Ољуштени, велики шкампи се крчкају у сосу направљеном од конзервираног парадајза у сопственом соку, а затим се додају један по један: прочитај више

• Тепсија
• Сос од сира

Слојевита грчка мусака је мноштво укуса и мешавина невероватних арома. Овај рецепт за мусаку се пече са блитвом, што јелу додаје сочност и здравост. Припрема се у неколико фаза, а затим се сви састојци... прочитај више

Ова салата је инспирисана популарним грчким јелом уличне хране сувлакијем, пилећим ћевапима умотаним у пита хлеб са свежим поврћем. Салата садржи исте састојке, али уместо ћевапа, користи комаде пилећих прса мариниране у... прочитај више

Ово јело користи природне котлете од свињског филеа са костима. Припремају се за неколико минута и увек изгледају свечано и луксузно. Пре печења на роштиљу, утрљајте свињетину мешавином лимуновог сока, маслиновог уља, белог лука и оригана. прочитај више

Ова салата има само четири главна састојка, али ће вас освојити својим изванредним укусом. Основа је кувана орзо паста, а динстане тиквице додају сочност и пуне је витаминима и здравим влакнима. прочитај више

Припремите луксузно свакодневно јело користећи једноставне и приступачне састојке. Уместо традиционалног премиум бифтека, пече се на роштиљу прилично јефтинија опција - говеђи котлет. То су обично жилавији бифтеци са задње стране трупа. прочитај више

Точак бри сира печен са спанаћем, попут грчке спанакопита, најлакши је начин да предјело буде свечано и луксузно. Рецепт садржи све састојке класичне спанакопита, али се припрема на другачији начин: прочитај више

• Кукурузне тортиље са јајима
• Салса

Ови лепиње се праве од брашна маса харина, направљеног од специјално обрађеног кукуруза. Ово брашно се широко користи у латиноамеричким земљама, посебно у Мексику, за разне пецива, лепиње и тортиље. Овај рецепт за лепиње користи тесто са - прочитај више

Ова густа, богата супа са пеном од јаја и освежавајућим укусом прави се од пилећег бујона, у којем се крчкају фина пастина и пола грилованог пилета, што супи даје још сланији укус. То је дивна мешавина лимуна, копра, прочитај више

Овај нежни, баршунасти омлет се пржи на француски начин, али за разлику од традиционалне верзије, не преклапа се пре сервирања, већ се оставља отворен - савршена основа за сочну салату. На сваку порцију ставите по једну свежу руколу. прочитај више

Сочна, слатка лубеница може бити диван састојак за слану салату када се упари са састојцима јарког укуса. На пример, сочна рукола, слани фета сир, ароматична нана и киселкасти... прочитај више

Марокански котлет служи се са лаганом, сочном салатом од римске салате, краставаца, парадајза, црвеног лука и свежег зачинског биља (мента или цилантро) зачињеног маслиновим уљем, лимуновим соком и мало љуте папричице. прочитај више

Традиционална грчка салата од парадајза, краставаца, маслина и фета сира, упарена са куваном тестенином, постаје комплетан, заситан оброк који се може служити самостално или као прилог уз месо или живину. Сво поврће је исецкано. прочитај више

Фил овог укусног и заситног киша, поред јаја, садржи лук, спанаћ и конзервирани леблебије, који додају укус и пријатну текстуру. Фил од леблебија и спанаћа се пржи у тигању, а затим кашиком ставља преко готовог... прочитај више

Припремите брзу и укусну вечеру у стилу грчког мезеа. Уместо да делите тањир, сва предјела су порционирана и хармонично се допуњују, при чему свака порција садржи поврће, месо и сос. Све се спрема веома брзо. прочитај више

Ово једноставно, домаће јело се брзо припрема и испуњено је укусним укусима и аромама грчке кухиње. Кромпир се пече на високој температури у рерни док не порумени, преливен је измрвљеним фета сиром и свежим мирођијем, и... прочитај више

Обилна летња салата од орзо тестенине и конзервираног леблебија, препуна живахних медитеранских укуса од киселкастог дресинга од маслиновог уља и лимуна, маслина, грчког фета сира, свежег зачинског биља и слатког, сочног грожђа. прочитај више

Укусно и лепо предјело од печених чери парадајза са фета сиром, медитеранског стила. Парадајз, помешан са маслиновим уљем и црвеном паприком, пуњен је коцкицама сира и пече се у рерни. Савршен је пратилац на тањиру... прочитај више

• Јагњетина у глазури од нара са ментом на ражњу
• Грчка салата од купуса

Укусно предјело у медитеранском стилу од малих лепиња служи се са кришкама јагњетине печеним на ражњу у глазури од нара и освежавајућом салатом од купуса у грчком стилу. За печење се користи јагњећи бут. прочитај више

Пре печења на роштиљу, поспите говеђи бифтек сушеном ментом, чији се укус развија током кувања и прожима месо. Као прилог, припремите укусну салату од блитве богату влакнима. Сецкани листови блитве - прочитај више

Можете направити необичну, укусну салату од обичне шаргарепе, пуну не само витамина већ и контрастних укуса и текстура. За естетски пријатнији изглед, исеците шаргарепу на танке тракице, које можете скратити љуштилицом за поврће или... прочитај више

Ова импресивна салата, са својим упечатљивим изгледом и освежавајућим укусом, не захтева никакве посебне састојке. Само лубеница, краставац и фета сир. Мораћете само мало пажљиво да исечете састојке на коцкице једнаке величине и... прочитај више

Израелски кускус, или птитим, само површно подсећа на традиционално магребско зрно, али се може користити за прављење подједнако укусног прилога, пуњеног зачинима и воћем блискоисточног стила. Кувајте птитим заједно са препеченим... прочитај више

Укусно предјело од половина паприке пуњених куваном киноом, патлиџаном, тиквицама, парадајзом, зачинима и сиром. Половине паприке се претходно пеку у рерни док не омекшају. Додајте још живахнијих укуса - прочитај више

• Пица
• Тесто за пицу од 100% целог зрна пшенице

Ова здрава вегетаријанска пица је богата влакнима, протеинима, витаминима и минералима. Направљена је од коре од 100% целог зрна пшенице, преливена тиквицама, чери парадајзом, маслинама, босиљком, моцарелом и фета сиром, и печена у прочитај више

Шкампи печени у рерни задржавају више укуса и добијају јединствену арому која их разликује од куваних шкампа. Међутим, чак и када их кувате у рерни, важно је да их не прекувати и да их печете само док шкампи више не буду љускави. прочитај више

Ова паста са поврћним сосом је јединствена јер се прави са печеним паприкама уместо уобичајеног парадајза. Оне дају пасти диван, јединствен укус, а фета сир је чини кремастијом. Пропржите конзервиране печене паприке у тигању. прочитај више

• Зачињена со
• Гриловане тиквице

Пеците тиквице на роштиљу или на роштиљу на ћумур, зачињавајући их зачињеном сољу. Овај свестрани зачин ће вам добро доћи и у многим другим јелима. Помешајте састојке и чувајте у добро затвореној тегли. Тиквице ће добити... прочитај више

• Салата
• Хрскави леблебије

Овај рецепт нуди заситнију верзију грчке салате. Традиционално летње поврће овог јела комбинује се са италијанском орзо пастом и прелива се дресингом на бази грчког јогурта. Ово пасти даје кремастији укус и... прочитај више

Салата од лубенице и руколе је одлично предјело које ће сигурно пријати током врућег летњег дана. За „пицу“ подлогу, исеците диск лубенице на троуглове и поређајте их у круг. Преко ставите руколу, чери парадајз и... прочитај више

Укључите више поврћа у своју јутарњу рутину и направите ову слану овсену кашу у медитеранском стилу. Фета сир је чини невероватно кремастом, скоро као рижото. Спанаћ, парадајз и свеже зачинско биље додају богату текстуру. прочитај више

Једноставно пржено јаје постаје много укусније и занимљивије када се припреми као уевос ранчерос — традиционални доручак за мексичке сточаре. Данас можете пронаћи разне варијације уевос ранчероса, измишљене у регионима где— прочитај више

• Торта
• Пуњење

Хачапури је традиционално грузијско пециво направљено од теста, сира и јаја, и долази у много различитих варијанти широм Грузије. Али можда најзанимљивији хачапури је аджарски хачапури, јело у облику чамца пуњено сиром и... прочитај више

Турска пецива у облику цигаре називају се и буреки. То су укусни фил од сира и зачина, умотани у неколико слојева фило теста и печени у рерни. Резултат је прхкава, хрскава и укусна цигара коју ће сви волети. прочитај више

Киноа је довољно добра за кување и представља савршен фил за шешире печурака. Ораси, сушени парадајз, зачинско биље и фета сир такође савршено допуњују палету укуса предјела. Помешајте све састојке са киноом. прочитај више

Уместо обичне каше од хељде, као прилог можете направити укусну и необичну салату од хељде. Претходно пржена зрна ће остати пахуљаста током кувања и добиће богатији укус. Скувајте кашу и помешајте је са уситњеним прженим... прочитај више

Брза и заситна салата са летњим укусом и аромом која се може припремити на роштиљу на отвореном док печете. Главни састојци салате су кукуруз и сочна белгијска ендивија. Испеците их на роштиљу, исецкајте и помешајте у чинији са свежим... прочитај више

Ова ароматична пита са више укуса може лако заменити главно јело. Почните са печеним белим луком: пеците га у неутралном уљу. Добијено мирисно уље ћете користити у различитим фазама процеса кувања: прочитај више

Бурек, популаран на Балкану и Блиском истоку, пече се од танког теста које се обмотава око фила, стварајући слојевити изглед. Један од најчешћих и најукуснијих филова за бурек је сир са - прочитај више

Испеците укусно предјело од танког теста са филом од сира. Ово је варијација традиционалне бугарске банице, која се не прави као пита, већ као појединачни слојеви. Ставите фил од јогурта и сира на листове фило теста и увијте их. прочитај више

Баница је традиционална бугарска пита од танког лиснатог теста са филом од сира. Баница се обично пече у облику пужа, а за веће празнике попут Божића или Нове године, унутра се ставља амајлија за срећу. То може бити новчић или фигурица. прочитај више

Спанкопита је грчка слојевита пита пуњена спанаћем и фета сиром. Комбинација је запањујућа. Као и свако грчко јело, спанкопита је пуна медитеранских укуса. Прави се од фило теста. Коре се поређају у плех. прочитај више

• Мезе
• Маринирани фета сир са зачинским биљем
• Препечени пита чипс

Мезе је велики тањир са много мањих порција разних предјела, који се традиционално служи уз вино или друга алкохолна пића. Ова врста тањира са предјелима је традиционална у источном медитеранском региону: Турској, Грчкој, Либији и... прочитај више

Западњачки бранч постаје све популарнији у нашој земљи — касни недељни или празнични доручци где се окупљамо са вољенима и проводимо време у опуштеној и лежерној викенд атмосфери. Ова пита је добила признање на - прочитај више

Када је сирова, шпагете бундева је изнутра практично идентична другим сортама. Тек након кувања заиста оправдава своје име. Када се скува, месо шпагете бундеве се прилично лако раздваја на појединачна влакна, која... прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Прелив

Ове лепиње у облику пужа имају укус сличан традиционалној грчкој пити, спанакопити, пуњеној сиром и спанаћем, осим што се праве од квасног теста уместо од танког фило теста. Квасном тесту је потребно мало времена да се умеси, али... прочитај више

Укусан медитерански укус овим бургерима додаје се мирисним јогурт сосом, направљеним у стилу традиционалног грчког цацикија. Помешајте обичан јогурт са фета сиром, ренданим краставцем и белим луком, наном, сољу и бибером и премажите по... прочитај више

Енчиладе су популарно мексичко јело које се састоји од пуњених тортиља печених у љутом сосу. Користите претходно кувану гриловану пилетину као надев за енчиладу. Поред живописног укуса, значајно је... прочитај више

Направите пасту од поврћа са шпагетама и бундевом у парадајз сосу. То је нискокалорично јело, богато влакнима и витаминима, и одушевиће вас својом јединственом, занимљивом аромом и укусом. За резанце од поврћа, биће вам потребна шпагета, чим... прочитај више

• Пита
• Пуњење

Бурек је турска слојевита пита са филом од меса или поврћа. Не пече се од лиснатог теста, већ од танких листова јуфке или фило теста, који упијају сокове фила, постајући веома мекани. Један од најпопуларнијих филова за бурек је прочитај више

Истовремено гриловање пилетине и поврћа даће вам комплетан, укусан оброк за само пола сата. Поделите роштиљ на два дела: један за пилетину, а други за поврће, користећи плех од фолије. Утрљајте пилетину зачинима. прочитај више

Грчки фета сир, са својом нежном текстуром, лепо се слаже са сочним воћем, надокнађујући његову слаткоћу сланим укусом и суптилном киселошћу. Направите лагано предјело тако што ћете послужити канапее од коцкица диње или лубенице са фета сиром. Прелијте их са... прочитај више

Гриловани патлиџан је укусан и здрав, а не упија уље, чувајући свој природни укус. Кришке грилованог патлиџана служе се са кришкама фета сира и преливене дресингом од менте. прочитај више

Један јединствен, укусан и здрав начин да се једе патлиџан јесте да се направе „одресци“ са састојцима за грчку салату. Ово јело је погодно и за оне који не једу месо. Чили прах у комбинацији са патлиџаном ствара јединствен укус. прочитај више

Сматра се да фета сир потиче из Грчке, а јела направљена од њега постала су основна ствар медитеранске кухиње. Користи се у разним свежим салатама, али посебно занимљива опција је гриловано поврће. Ово јело би било... прочитај више

Орзо паста, груба паста слична пиринчу, савршена је за обилне салате од тестенине. Помешајте је са руколом, босиљком, сушеним вишњама, фета сиром и пињолима, а све то прелијте лаганим дресингом од маслиновог уља. прочитај више

Ако никада нисте пробали лубеницу у сланим салатама, овај рецепт је одлично место да почнете да попуњавате ту празнину у својим кулинарским чулима укуса. Немогуће је не заљубити се у ову експлозију укуса! Овде се све хармонично спаја— прочитај више

Овај кукуруз се служи са путером, који има фантастичан укус захваљујући уравнотеженој љутини и суптилним нотама лимете. Да бисте спречили да клипови изгоре споља пре него што се потпуно скувају, можете их потопити у... прочитај више

Неколико трикова за уштеду времена вам омогућава да припремите целу пилетину за мање од пола сата. Рендање белог лука је брже од сецкања, а такође додаје богатији укус. Да бисте уштедели време,... прочитај више

• Пилетина
• Кускус

Ово једноставно јело има читав букет укуса. Пилетина је маринирана у грчкој маринади од лимуна, белог лука и оригана. Суво грожђе, маслине и фета сир дају израелском кускусу птитим сладак и слани укус. Ако зачините кускус пре кувања, прочитај више

Гаспачо је чувена шпанска летња супа. Првобитно сматрана јелом за сиромашне, сељаци су је припремали са сирћетом, водом, хлебом, маслиновим уљем и белим луком. Касније су почели да додају парадајз и друго поврће, и од супе за сиромашне постала је... прочитај више

• Кукуруз
• Песто сос са цилантром
• Печене семенке бундеве

Гриловани кукуруз је једноставно, али невероватно укусно јело. Кукуруз, иако мање сочан од куваног, је и даље веома чврст и ароматичан. Песто сос додаје сочност и јединствен укус, чинећи га још ароматичнијим. прочитај више

Ћуфте се сматрају традиционалним баварским јелом, иако носе чисто енглески назив „meatloaf“ (дословно значи „векна од меса“), а Британци и даље полажу право на историјско ауторство рецепта. Данас је ово јело омиљено у - прочитај више

• Ребра
• Сос

Јагњећа ребра печена у рерни су укусно и апетитно јело. Јагњетина је веома нежна и сочна. Љути зачини дају јелу софистицирану арому и укус, а јогурт сос додаје пикантан, свеж укус ребрима, чинећи месо још нежнијим. прочитај више

• Супа
• Штапићи од тортиље

Тортиља супа је класична мексичка супа направљена од печеног парадајза, чорбе, зачина и кукурузних тортиља, што је чини гушћом и заситнијом. Тортиља супа се такође традиционално украшава хрскавим сламкама направљеним од истог... прочитај више

Италијанска салата од тестенине се ретко зачињава мајонезом или павлаком. Италијани обично користе маслиново уље, разне врсте сирћета и зачине као преливе. Они дају јелу дивну арому и укус. Италијанска салата са - прочитај више

Необична комбинација свињетине и фета сира донеће разноликост вашој трпези. Ово изврсно и ароматично јело испуниће ваш дом мирисима Грчке. Зачињено, сочно, нежно и невероватно укусно, ово јело ће очарати вас и ваше вољене и постати омиљено у породици. прочитај више

Обилно мексичко предјело направљено од пшеничних тортиља пуњених прженим вргањима и сланим фета сиром. Кесадиља се пече у рерни и служи са сочном салсом, павлаком и цилантром. Невероватно укусно и ароматично јело! прочитај више

• Овчетина
• Хоријатики салата

Нежна, укусна јагњетина маринирана у маслиновом уљу са ориганом и грилована, сервирана на хрскавом грчком пита хлебу са грчком салатом од свежег поврћа и фета сира. Укусно јело које може бити... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Печено поврће преливено орашастим мрвицама направљеним од презли и ораха. прочитај више