Премијум брашно
Фондан о чоколади се са француског преводи као „топљење чоколаде“. Прављење овог изврсног десерта захтева одређену количину кулинарског вештине, јер је потребно осигурати да је кора хрскава, а фил топљив. прочитај више
Макароне са сиром су једноставно и укусно јело, а ако му додате мало укусне пржене кобасице, добићете фантастичан фил за хот-дог. Прво направите кремасти сос од сира и помешајте га са макаронама са сиром. Додајте... прочитај више
Мак енд Чиз (или макарони са сиром) је класично америчко јело. Састоји се од макарона у облику рогова у сосу од сира, печених у тепсији под хрскавом корицом од презли и отопљеног сира. прочитај више
„Никад не можеш имати превише сира“ је изрека која је у потпуности оправдана у следећем рецепту. Јело користи три врсте овог млечног производа. Популарне у Канади, Великој Британији и САД, макароне са сиром имају користи од комбинације - прочитај више
Традиционалне макароне са сиром добијају нови заокрет са популарним америчким ранч дресингом, мешавином мајонеза, јогурта, сушеног першуна, копра, црног лука, белог лука, соли и бибера. Ово јело подиже на виши ниво. прочитај више
Сконси су веома популарно пециво у Шкотској и Енглеској. Првобитно су то били равне погачице пржене у тигању и исечене на троуглове. Појавом прашка за пециво, скоси су почели да се пеку у рерни. Данас су један од... прочитај више
Енглези се одавно сматрају најстраственијим љубитељима чаја, и сви знају колико ова нација воли традицију. Слично томе, постоји низ устаљених традиција за култну енглеску церемонију чаја, „Чај у пет сати“. Чај треба служити у прелепој... прочитај више
Крофне се налазе у многим кухињама широм света, али Американци су толико прихватили овај десерт да је практично постао национална икона. Сваке године првог петка у јуну, Сједињене Државе славе Дан крофни, а два светски позната ланца крофни - прочитај више
Карфиол печен у рерни, сличног укуса као љута крилца, одлично је предјело уз пиво или само ужина. Умочите цветнице карфиола у тесто, пеците их у рерни, затим прелијте љутим сосом и пржите. прочитај више
Ови слатки, чоколадни колачићи, слични браунију, са меком средином, савршено се слажу са филом од маскарпонеа. Пожелећете да правите овај десерт изнова и изнова, а шлаг, сладолед или путер од орашастих плодова су одличне алтернативне пуњења. прочитај више
Ова посластица у облику венца достојна је да заузме централно место на празничном столу. Гости ће бити одушевљени да откину још један комад десерта. Послужите колачиће уз чај или кафу, посуте шећером у праху по жељи. Десерт - прочитај више
Мафини су сочни, али довољно густи да се држе заједно када их одмотате. Укус медењака је савршено уравнотежен слаткоћом, а крем од путера има ноте манга. Ово дефинитивно није рецепт за... прочитај више
Паунд колач се прави користећи 1 фунту (450 грама) сваког од главних састојака: брашно, путер, шећер и јаја. Рецепт је прилично стар и проверен временом. Први помени о њему датирају из раног 18. века. прочитај више
Сочни бисквит са препознатљивим укусом чоколаде, преливен кремастом глазуром, десерт је који ћете желети да правите изнова и изнова. Правоугаони кола колач се лако сече на појединачне квадрате. Служи се уз чај, кафу или... прочитај више
Нежна торта у облику прстена са укусом поморанџе и маком, која допуњује сунђерасту текстуру бисквита. Готов производ се може једноставно посути шећером у праху или глазирати глазуром. Последња опција је пожељнија. прочитај више
Чак ни они који не воле чоколаду неће моћи да одоле овој торти. Богат укус, меки, сочни слојеви, преливени нежном кремом, и све то у изобиљу. Кључ је стрпљење и темељно хлађење кремасте чоколадне смесе током... прочитај више
Ово трослојно ружичасто ремек-дело сигурно ће бити у центру пажње на свакој гозби. Иако ће жива ружичаста боја несумњиво освојити срце сваке мале принцезе, овај десерт би се савршено уклопио и у тематску забаву, попут оне са темом Барбике. прочитај више
У средњем веку, шећер је био ретка роба и доступан само најбогатијима, али мање имућни људи су имали приступ шаргарепи, која је богата природним шећером. Колачи од шаргарепе су били прилично слатки чак и без... прочитај више
Као што и само име сугерише, да бисте направили торту „Три млека“, или Трес Лечес на шпанском, биће вам потребне три врсте млечних производа: кондензовано млеко, испарено млеко и обично млеко (у овој верзији замењено кремом). Ова торта је... прочитај више
Реч „мафин“ се са енглеског може превести као „колач у шољи“. Ове мале колаче су већ правили енглески сељаци и носили их са собом на пољске радове као ужину. Заједно са многим другим рецептима „у облику шоље“, прочитај више
Ови укусни чоколадни колачићи са глазуром се праве без јаја и млечних производа. Права посластица за оне који су нетолерантни на лактозу, не једу животињске производе или поштују пост. Такође су вегански! прочитај више
Погачица из алзашке кухиње која је веома слична италијанској пици. Међутим, за разлику од пице, фламбирана тарт, према оригиналном рецепту, пече се са преливом од павлаке, сланине и црног лука. Веома једноставно, али невероватно укусно сељачко јело. После - прочитај више
Прављењем ових појединачних пита, не морате да бринете шта да радите са остацима. Једноставно неће бити остатака, не само због мале величине десерта, већ и због беспрекорног укуса са нотама слатког кромпира и зачина. По жељи, можете и изгњечити слатки... прочитај више
Овај десерт, оригинално припремљен за две порције, савршен је за стварање романтичне атмосфере. Рецепт је једноставан, а прозрачној торти натопљеној чоколадним кремом је тешко одолети. Служи се са сладоледом од ваниле. прочитај више
Лепота класичног америчког колача од јагода лежи у његовој једноставности. Колач је преливен шлагом и свежим јагодама. Укусан је, импресиван и домаћи. Да би колач био пахуљаст и прозрачан, прочитај више
Ови мафини од ваниле ће вас изненадити својим невероватним укусом и меком, прозрачном текстуром, упркос чињеници да не садрже јаја нити млечне производе. Само састојке биљног порекла. Стога је веома важно да се придржавате препоручених упутстава. прочитај више
Шаргарепа торта је укусна сама по себи, веома сочна са дивном аромом коре поморанџе и љутог цимета. Умешајте ситно рендану шаргарепу у тесто и нећете је ни осетити, али ћете уживати у веома нежној мрвици. И сочним мрвицама сувог грожђа... прочитај више
Флорентинске ћуфте се разликују од класичних ћуфти по томе што је део млевеног меса замењен спанаћем. То додаје више сочности и мекоће. Ове ћуфте су такође много здравије, садрже више влакана и, заједно са... прочитај више
Пита од пилетине је порционисана верзија популарне америчке пите од пилетине, која се пече у дубоком плеху и састоји се од затворене коре од теста са филом. Фил за ове је прочитај више
Иако се традиционална француска чорба од парадајза прави са морским плодовима, или барем са чорбом од морских плодова, чорба од парадајза је такође стекла широку популарност на Западу. Припрема се са пилећим бујоном и великодушном количином... прочитај више
Направите укусан десерт од крем брулеа у облику појединачних тарти, дајући им занимљивији укус бундеве. Тарти ће бити направљени од мрвичасте и нежне коре од прхког теста. За фил од крем брулеа, користите крем сир уместо павлаке и помешајте: прочитај више
Да бисте обичним мафинима дали драматичнији изглед, умешајте отопљену чоколаду и мало какао праха у део теста. Наизменично кашиком сипајте ванилин и чоколадни тесто у корпице за мафине и користите дрвени ражњић да бисте направили лагане мермерне шаре. прочитај више
За разлику од бисквита „Анђеоска храна“, „Ђавоља храна“ би требало да буде готово црна, са богатим укусом чоколаде, али подједнако укусна и да се топи у устима. Зато су њени слојеви печени са алкализованим какаом, који, за разлику од... прочитај више
Иако колач од шаргарепе датира још из давних времена, када је шећер био луксуз за многе, а слатка шаргарепа се користила као замена у печењу, она се и даље сматра једним од најукуснијих десерта достојних посебних прилика. Штавише, прочитај више
Класични амерички воћни колач је бисквит пуњен тонама сушеног и кандираног воћа и натопљен алкохолом, што не само да колач дуже време одржава свежим, већ га чини и укуснијим након што одстоји. прочитај више
Ако позивате пријатеље на филмско вече, поред стандардног сета грицкалица популарних у биоскопу, припремите и ове дивне торте које комбинују кокице, кикирики и чоколаду и створиће праву атмосферу за ваше - прочитај више
Уживајте у овом мирисном, зачињеном колачу од медењака, који се невероватно лако прави. Његов невероватан укус долази од богате мешавине зачина, свеже ренданог ђумбира, меласе и смеђег шећера. Ова печена посластица је дивно грејућа са својим... прочитај више
Печење прелепе торте не захтева сложене декоративне акценте на глазури. Ова торта је савршен пример. Састављена је од слојева чоколаде и ваниле одређеним редоследом како би се створио упечатљив шаховски узорак на попречном пресеку. прочитај више
Ова ћуфта се прави од равног комада говеђе прса, који се лако може преполовити са стране и разваљати попут књиге или лептира. За фил, исеците пашканат и шаргарепу и уваљајте их у месо, чврсто завезујући ролну. прочитај више
Карак је швајцарски десерт који једноставно очарава својим слатким изгледом који подсећа на играчку. Прави се у облику малих тарталета од прхког теста пуњених обилним чоколадним ганаш филом и преливених зеленим шећером. прочитај више
Забаван десерт који ће донети мноштво позитивних емоција и својим изгледом и очаравајућим укусом. Направите и послужите медењаке са топлом чоколадом у облику медењака који се купају у пенастом ђакузију. Испеците фигуре и користите глазуру да... прочитај више
Плацинте су традиционалне лепиње у Молдавији и Румунији, пуњене разним филовима. Подсећају на округле, пржене пите. Мирисне, укусне и хрскаве, плацинте се могу послужити као укусан прилог уз било који оброк. прочитај више
Бискочос борачос је традиционални шпански десерт који се преводи као „пијани бисквити“. Овај мекани, сунђерасти бисквит се пече са јајима, шећером, брашном и прашком за пециво. Преливен је алкохолним сирупом. Различити региони Шпаније праве... прочитај више
Врхунац ове торте од црвеног сомота је глазура од пекана, која дивно допуњује чоколадни укус торте. Умешајте пекан у глазуру од крем сира и премажите је преко црвених слојева, а затим је поспите преко готове торте. прочитај више
Ова јелка у облику мафина ће изненадити ваше госте својом оригиналношћу, лепотом и невероватним укусом. Да бисте је саставили, биће вам потребан конус од стиропора за мафине. Испеците мини мафине и премажите их кремом од путера. прочитај више
Традиционална словеначка пита направљена од увијеног пецива. Реч „повитица“ значи „ролница“ и потиче из региона Беле Крајине у југоисточној Словенији. Танко тесто, направљено од брашна, јаја, уља и сирћета, је... прочитај више
Овај свечани суфле буквално има блиставу златну кору, откривајући десерт налик облаку са слатким укусом ђумбира. У тесто за суфле помешајте три врсте ђумбира: млевени ђумбир, свеже рендани ђумбир и... прочитај више
За тематску декорацију стола за Божић или Нову годину, можете испећи колачиће у облику штапића од бомбона са истим живим укусом менте. И много их је лакше направити него што мислите. Све што вам треба је суво... прочитај више
Пеците чоколадне брауније у округлим калупима за торте како бисте их могли исећи на троуглове и лако их претворити у шармантне божићне јелке без икаквог отпада. Дебла ће бити направљена од комадића штапића од шећерне трске, а сама јелка ће бити... прочитај више
Пеците чоколадне брауније у округлим калупима за торте, исеците их на осам троуглова и употребите мали асортиман слаткиша да их претворите у забавне божићне ирвасе. Штапићи од бомбона ће постати рогови ирваса, а маршмелоуи ће бити очи. прочитај више
Припремите свечано печење на традиционалан енглески начин, уз јоркширски пудинг. Најбољи избор за печење је дебели комад говедине на седмом ребру, познат и као прво ребро, које даје веома сочно и нежно месо. прочитај више
Ова тепсија је базирана на кремастом кукурузу, обогаћеном запањујућом комбинацијом укуса шунке и кеља. Смеса је преливена преливом од кукурузног хлеба посутим ренданим чедар сиром, који се након печења претвара у укусан... прочитај више
Марципан се сматра једним од најпопуларнијих надева за пецива у Холандији. Божићни слаткиши су посебно непотпуни без њега: бомбоне, колачићи, лепиње и многи други посластичарски производи могу се уживати уз ову очаравајућу арому и укус. прочитај више
Након што пробају парче овог нежног чоколадног чизкејка, ваши гости неће ни погодити да је погодан за дијету. Упркос томе што је већи део крем сира замењен са 1% свежим сиром и што је за преостали крем сир коришћен крем сир са смањеним садржајем масти, прочитај више
Они који обожавају путер од кикирикија и његов слано-слатки укус биће одушевљени овом тортом. На крају крајева, ова омиљена посластица је укључена у све компоненте торте: слојеве, крем од путера, па чак се користи и за подмазивање слојева пре глазирања. прочитај више
Ова јединствена торта, са слојевима бисквита и меренгеа, преливена свиленкастим кремом од сира и беле чоколаде, и посута листићима бадема, превише је добра да бисте је пропустили током предстојеће зимске сезоне празника. Топли мирис зачина и светлих - прочитај више
За главни десерт на празничној трпези, можете припремити ову чоколадну роладу са француским кремом од путера и суптилном аромом божићног напитка јајног, коју му даје мешавина зачина и сладног млека заједно са јајетом - прочитај више
Као што и доликује правом зимском пециву, овај колач је пуњен воћем, сувим воћем, орашастим плодовима и ароматичним зачинима. Поред сувог грожђа и ораха, у тесто умешајте пире од јабука динстаних на путеру и јабуковом сирћету. Ово ће вашем... прочитај више
Ако сте одувек повезивали равиоле са кнедлама или пирогима, овај рецепт ће вам пружити нову перспективу. Направите слатке равиоле са укусом америчког камперског десерта сморса - комада отопљене чоколаде и— прочитај више
Ови колачићи су направљени у облику минијатурних божићних колачића. Имају меку текстуру сличну торти и преливени су кремом од путера. Тесто за колачиће је прилично лепљиво, па да бисте му помогли, користите... прочитај више
Колачићи са цветовима путера од кикирикија, обликовани као цветови са укусом путера од кикирикија и чоколадном сузом у средини, веома су популарни у Америци. Захваљујући свом невероватном укусу кикирикија и... прочитај више
Мермерна торта од чоколаде и ваниле увек изгледа много импресивније и свечаније од обичне чоколаде или ваниле. И лако се прави; чак и почетник може да се носи са овим рецептом. Умесите тесто, одвојите мало са стране и преклопите га. прочитај више
Ружичасти геранијум, или пеларгонијум, није само дивна собна биљка, већ се одавно користи и у кувању. Чудно, али нису цветови, већ листови ти који имају препознатљиву арому. Британски посластичари су почели да их широко користе још 1940. године. прочитај више
Овај рецепт за чоколадне колачиће је инспирисан британским рецептом за колачиће од овсене каше. Иако се пеку као слатки колачићи, савршени за чај, они и даље задржавају текстуру колачића. Такође можете пећи колачиће - прочитај више
Мексички елоти (шпански за „elote“ - кукуруз у клипу) пеку се у облику клипа кукуруза, традиционалне мексичке житарице. Обликовани су као лепиње, али текстура је више као мекани, пуњени колачић. Да бисте припремили елоте: прочитај више
Мексичка држава Сонора сматра се родним местом укусног пецива званог Којоти, хибрида колачића и пецива. Традиционални Којоти, печени у Сонори, састоје се од два слоја теста за колаче између којих се налази укусан смеђи фил. прочитај више
Врхунац ових колачића је слана сламка. Њен укус се лепо слаже са филом од сланог карамела, који се прстом додаје у удубљење остављено у колачићу пре печења. За гушћи фил, користите карамел сос уместо... прочитај више
„Уздаси монахиње“ су традиционалне шпанске крофне од прженог теста. Шпански манастири су се историјски сматрали местом где су измишљена и припремљена најкуснија пецива у краљевству. Чак и у наше време... прочитај више
Пржени путер се широко користи у француској кухињи за побољшање укуса јела или десерта. Направите тесто за ове тартеле са смеђим путером уместо са обичним путером. Ово ће додати сложенији укус и... прочитај више
Карипска обала Костарике се може похвалити кухињом са јамајчанским коренима, фаворизујући тропско воће и јела од шкарпине, морских плодова, пиринча и пасуља са кокосовим млеком, бананама, љутим папричицама, ђумбиром и рузмарином. Ако... прочитај више
Ови укусни мафини доказују да здраво печење може бити преукусно! Повећајте њихов садржај влакана и микронутријената додавањем интегралног пшеничног брашна обичном брашну, што ће вашим пецивима дати богатији, орашастији укус. прочитај више
Иако се ови колачићи мало разликују од традиционалних Линц колачића по томе што им недостају млевени бадеми, подједнако су мрвичасти, топе се у устима и лепи. Поред тога, ова верзија је савршена за оне који траже празнични рецепт. прочитај више
Овсене плочице са филом од кајсије су прави деликатес, освајају својим невероватним укусом. Када једном пробате једну, нећете моћи да престанете. А изузетно их је лако направити. Умешајте тесто са брашном, овсеним пахуљицама и орасима. прочитај више
Колачићи су тако мирисни и укусни, са пријатно жвакавом текстуром изнутра и хрскавом корицом споља, да ћете их правити изнова и изнова. Они су концентрована мешавина свега што сви воле у колачићима: овсене каше, ароматичних лешника, прочитај више
Млевени лешници додати у тесто дају овим колачићима диван, дубок укус и арому. А најбољи пар за лешнике је, наравно, чоколада. Обликујте тесто у штапиће, испеците их и један крај умочите у отопљену чоколаду. прочитај више
Ако вас је до сада плашила сложеност прављења медењака, можете заборавити на то и фокусирати се на креативни део - фарбање медењака глазуром. Јер нема ништа једноставније или генијалније него узети... прочитај више
Овај рецепт за чоколадну торту „Црвени сомот“ један је од најлакших и најбржих. Слојеви се праве са биљном машћу, што им даје меку и влажну текстуру. А њихова гримизно црвена боја се постиже додавањем прехрамбених боја и... прочитај више
Кућица од медењака није само божићна посластица, већ је и празнични атрибут чији ће бајковити изглед донети осећај магије и удобности и деци и одраслима. Изградња кућице од медењака није толико тешка, али је мукотрпан посао. прочитај више
Интегрално брашно помешано у једнаким размерама са универзалним брашном даје овим лепињама без квасца дубљи укус и арому са орашастом нотом. Ове лепиње су здравије од белих и могу се служити уместо хлеба уз разна јела. Месите - прочитај више
Ови прозрачни колачи са укусом кокоса, са дивном аромом бадема, печени су у облику мини снежних лоптица и украшени су преполовљеним вишњама и листићима бадема. Тесто се лако и брзо меси, а цела припрема траје не више од пола сата. прочитај више
Ако тражите десерт који ће не само освојити ваше госте својим укусом, већ ће бити и централни део ваше празничне трпезе, покушајте да направите величанствен, благо украшен, али незабораван крокембуш. То су профитероли наслагани у кулу у облику купа са... прочитај више
Магичне пите се понекад називају паметним питама јер се тесто за питу током печења раздваја на неколико различитих слојева са различитим текстурама, што резултира питом која подсећа на занимљиво пециво. На пример, ова пита са - прочитај више
У предреволуционарној Америци, све до краја 18. века, Дан избора се сматрао другим најважнијим националним празником после Дана захвалности. Масовне прославе са гозбама, песмама и плесовима одржавале су се на овај дан, а главна посластица Дана избора била је... прочитај више
Карактеристична карактеристика обрнутих пита је лепљиви врх направљен од карамелизованог воћа распоређеног у прелепом узорку. У овој пити од брескви, воће није само карамелизовано, већ је прекривено слојем карамела, који се кува одвојено и... прочитај више
Магија овог пецива је у томе што замесите једно тесто, сипате га у плех, и након печења добијете величанствену питу са три различита слоја: бисквитним, бобичастим и кремастим. Ово слојевитo слагање теста током печења постиже се захваљујући прочитај више
Испечите мирисну питу од бобичастог воћа са дивно сочном текстуром и хрскавим штреусел преливом за вашу домаћу чајанку. За фил користите свеже боровнице, нежно их умешајте у тесто да остану целе и прелијте шећерним преливом. прочитај више
Испеците ове богате чоколадне колачиће са чоколадном глазуром и кокосовим пахуљицама. За још интензивнији укус и боју, одлучите се за алкализирани какао. Шоља свеже скуване црне кафе само ће појачати укус чоколаде. прочитај више
Ова торта је инспирисана популарним америчко-италијанским колачићима дугиних боја, са укусом бадема и преливеним чоколадом. Дакле, ова торта је већа верзија италијанског колачића, али уместо пасте од бадема, слој је направљен са... прочитај више
Тајни састојак ове запањујуће чоколадне торте је мајонез. Он замењује биљно уље и путер и одлично обавља посао чинећи торту нежном и сочном, док је њен чоколадни укус, постигнут захваљујући какау, чоколади и кафи,... прочитај више
Торта на четири спрата са глазуром од крем сира, орасима и кокосовим љуспицама, преливена свежим боровницама. Ова торта не захтева много украшавања. Сам фил је врхунац. Једноставно премажите слојеве глазуром и поређајте бобице. прочитај више
Црвени сомот је несумњиво једна од најимпресивнијих чоколадних торти. Само погледајте њену варљиво нечоколадну боју! А да не помињемо невероватан укус чоколадних слојева преливених нежном глазуром од крем сира. Сирће - прочитај више
Смесе за колаче су толико практичне да их многи људи купују готове. Али да ли се исплати преплаћивати за комерцијалне смесе са сумњивим састојцима када можете направити природну, готову смесу за колаче код куће за само 5 минута? прочитај више
Чоколадна торта на два нивоа са филом и глазуром од невероватног чоколадног крема од путера. Кафа додата у крем и слојеве додатно појачава богат укус чоколаде, посебно ако користите квалитетан алкализовани какао. Слојеви - прочитај више
Ананас и кокос додају јединствен зачин овој торти од шаргарепе. Користи се конзервирани ананас. Његова пулпа се уграђује у слојеве торте заједно са шаргарепом и орасима, а преостали сируп се додаје у фил од крем сира. Обилна количина воћа... прочитај више
Спирални колачићи изгледају веома свечано и разиграно, посебно са светлим мрвицама у божићним бојама. За друге прилике можете користити мрвице било које боје. Ова посластица је посебно популарна код деце, зато их пеците - прочитај више
Колачићи са комадићима чоколаде су класични амерички омиљени специјалитет за домаће печење. Сви их воле. Али многи уживају и у тесту за колаче. Једу се сирови и додају другим десертима, попут сладоледа, или као фил за торте. прочитај више
Ови укусни колачићи са орашастим плодовима пуњени су џемом од вишње и украшени прелепим шарама. Пеку се цели, а затим секу на мале квадрате. Укус џема од вишње се лепо слаже са орашастим, зачињеним укусом. прочитај више
Бургунђанска говедина једно је од најпознатијих француских јела, које је прешло са сељачких трпеза на високу кухињу. Јело је добило име не по региону порекла, како би се могло очекивати, већ по... прочитај више
Спанкопита је грчка слојевита пита пуњена спанаћем и фета сиром. Комбинација је запањујућа. Као и свако грчко јело, спанкопита је пуна медитеранских укуса. Прави се од фило теста. Коре се поређају у плех. прочитај више
Укус и арома ролница са циметом увек подижу расположење, било да се једу за доручак, десерт или као ужина. А уз овај рецепт, испадају једнако мекане, прозрачне и укусне као оне из чувеног ланца пекара. Ролнице - прочитај више










































































































