Рецепти Брза храна Тортиље Предјела Сендвичи Месо

Бурито са пасуљем, карфиолом и сиром

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Овај бурито са пасуљем, чоризом, карфиолом и сиром богат је влакнима и протеинима, што га чини савршеним засићеним, хранљивим доручком који ће вас држати ситим сатима. Овај бурито је хит и код одраслих и код деце, и одличан је начин да у своју исхрану укључите више поврћа.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 405, укупне масти 14 Г., засићене масти 4 Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 52 Г., влакна 9 Г., холестерол 23 мг, натријум 1174 мг, шећер 4 Г.

Састојци:

Бурито

2 кашике маслиновог уља
0,5 шоље ситно сецканог белог лука
1 главица љубичастог или белог карфиола, ситно исецкана
Со и свеже млевени црни бибер
1 кашика сецканог свежег оригана
8 пшеничних тортиља 30 цм.
1 шоља прженог пасуља са чоризом, рецепт испод
0,5 шоље ренданог сира Оахака или Монтереј Џек (моцарела или сулугуни сир ће бити довољни)

Пржени пасуљ са чоризом

170 г сировог Мексичка чоризо кобасица
Пола средњег белог лука, ситно исецканог
2 конзерве од 450 г прженог пинто пасуља

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

карфиол, оригано, тортиља, млевена кобасица, печени пасуљ, Монтереј Џек сир

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте уље у великом тигању са дебелим дном на средње јакој ватри. Додајте лук и пржите док не постане провидан, око 3 минута. Додајте карфиол и пржите док не омекша, око 5 минута. Зачините сољу и бибером. Умешајте оригано. Искључите ринглу и оставите са стране.

Корак 2

Загрејте велики тигањ. Загрејте тортиље једну по једну док не омекшају и не постану савитљиве, око 1 минут са сваке стране.

Корак 3

Кашиком ставите 2 кашике врућег, препрженог пасуља и чориза (видети рецепт испод) у средину тортиље, распоређујући их по ивицама. Преко ставите 1 кашику смесе од динстаног карфиола. Додајте 1 кашику сира. Преклопите странице и уролајте бурито. Вратите на ринглу да се сир отопи, око 10 секунди. Послужите топло.

Корак 4

Пржени пасуљ са чоризом:

Загрејте тигањ на средњој ватри. Додајте чоризо и пржите док не порумени, око 6 минута. Пребаците чоризо на тањир обложен папирним убрусима да се оцеди вишак масноће. Додајте лук у тигањ са масноћом. Пржите док лук не постане провидан, око 4 минута. Вратите чоризо у тигањ. препржени пасуљНаставите кување око 5 минута. Искључите ватру.