Пржени филе рибе махи-махи са карфиолом
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 331, укупне масти 15 Г., засићене масти 8 Г., протеини 35 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 3 Г., холестерол 155 мг, натријум 298 мг, шећер 9 Г.
Калорије 331, укупне масти 15 Г., засићене масти 8 Г., протеини 35 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 3 Г., холестерол 155 мг, натријум 298 мг, шећер 9 Г.
У овој брзој и здравој вечери нема недостатка укуса. Карфиол се кува са бадемима, сувим грожђем и ароматичним коријандером, а завршен је са мало свеже цеђеног лимуновог сока.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 филета махи-махија без коже, по 150 г, или било који други немасни морски плодови
- 4 кашике (60 г) несланог путера
- 1/2 главе карфиола, подељеног на цветнице, свака пресечена на пола
- 1/4 шоље сецканих бадема
- 1/4 шоље светлих грожђица
- 1/4 кашичице млевеног коријандера
- 1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
- 1/4 шоље сецканог першуна
- Лимун, исечен на кришке
- Морска со и свеже млевени бибер
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: махи-махи, карфиол, бадем, ораси, лимун, сок од лимуна, суво грожђе, суво грожђе, коријандер, першун
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 190°C. Зачините филете махи-махи бибером и сољу. У загрејаном тигању пропржите филете махи-махи на 1 кашики (15 г) путера 3 минута са једне стране како бисте спречили да се риба осуши. Пребаците на плех, запеченом страном надоле, и пеците у рерни док се не испеку, око 10 минута.
- У међувремену, истопите преостале 3 кашике путера у тигању на средњој ватри. Пржите карфиол док не омекша, око 6 минута. Додајте бадеме, суво грожђе, коријандер, 1/4 кашичице соли и бибер по укусу. Промешајте и кувајте док бадеми не порумене, око 2 минута. Склоните са ватре и поспите першуном.
- Ставите пржену рибу махи-махи и украс од карфиола на послужавник, украсите кришкама лимуна и прелијте рибу соком од лимуна.
Категорије:
рецепт / Здрава исхрана / Низак садржај натријума / Нискокалорична јела / Јела за дијабетичаре / Оброци са ниским садржајем угљених хидрата / Низак садржај масти / Здраве вечере / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Поврће и печурке / Риба и морски плодови / Јела од купуса / Главна јела са купусом / Јела од карфиола / Пржени купус / Food Network - рецепти
Слични рецепти
