Махи-Махи Севиче

Гласови: 1

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 194, укупне масти 8 Г., засићене масти 1 Г., протеини 22 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 3 Г., холестерол 83 мг, натријум 574 мг, шећер 3 Г.

Традиционални перуански севиче са махи-махијем је класично сирово предјело које комбинује свеж укус рибе са другим хрскавим и сочним састојцима. Лако се припрема, изгледа елегантно и савршено је за лето. А пошто севиче не садржи глутен, млечне производе и има мало угљених хидрата, такође је здрав. Кључ је у коришћењу заиста свеже рибе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г филета махи-махи, исеченог на коцкице
1 шоља сока од лимете
2 кашичице соли
2 чена белог лука, згњечена
Четвртина црвеног лука, танко исеченог
2 кашике сецканог свежег цилантра
1 кашика маслиновог уља
Прстохват кајенског бибера
2 шљивовита парадајза, исечена на коцкице
1 халапењо, очишћен од семенки и исечен на коцкице
Пола авокада, исеченог на коцкице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: махи-махи, халапењо паприка, парадајз, сок од лимете, Авокадо

Припрема јела према рецепту:

Помешајте махи-махи, сок од лимете, со, бели лук и црни лук. Поклопите и ставите у фрижидер на 1 сат. Додајте цилантро, уље, кајенски бибер, парадајз, халапењо и авокадо и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Хладна јела / Предјела / Рибља предјела / Food Network - рецепти / Латиноамеричка кухиња

Слични рецепти