Севиче од капарица
Гласови: 1
Време: 5 минута плус време намакања
Севиче је популарно латиноамеричко предјело направљено од сирове рибе или шкољки маринираних у соку од лимете или лимуна. У Перуу, севиче није само традиционално јело, већ национални симбол, који се сваке године слави 28. јуна као Дан севичеа, а чак му је и споменик подигнут у главном граду, Лими. Поред здравствених користи, ово предјело се сматра и моћним афродизијаком.
Направите севиче од свеже капе са луком, парадајзом и чили папричицама. Послужите са пиринчем или кукурузом. Или поређајте на листове зелене салате и послужите као предјело на забави.
Препоручујемо
Рецепт:
У стакленој посуди помешајте 450 г капица, 2 исецкана зелена парадајза, 2 млевена љутика, 1/2 халапењо папричице, 1/3 шоље сока од лимете, 3/4 шоље сока од поморанџе и 1,5 кашичице соли. Поклопите и ставите у фрижидер на 4 до 6 сати, повремено промешајући. Зачините сољу, бибером и сецканим цилантром. Преко ставите кришке авокада.
Рецепти са сличним састојцима: капе, зелени парадајз, халапењо паприка, сок од лимете, Сок од поморанџе, цилантро, Авокадо
Категорије:
Слични рецепти
