Хот дог са морским ђаволом

Гласови: 1

Како се прави - хот-дог од морских ђавола

Фотографија јела: Рајан Дауш

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 600, укупне масти 36 Г., засићене масти Г., протеини 31 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Хот дог са морским ђаволом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

700 гр. филе морског ђавола
1,5 кашичице со од целера
3 кашике (45 г) путера
0,33 шоље мајонеза
Рендана кора и сок од пола лимуна
1 ситно исецкана стабљика целера и 0,25 шоље исецканих листова целера
4 лепиње за хот-дог са прорезом на врху
Листови бостонске салате за сервирање
3 кашике сецканог свежег влашца
Кришке киселих краставаца са мирођијом, за сервирање
4 кашике. чипс од кромпира са укусом роштиља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: рибљи филе, лепиње за хот-дог, целер, Бостонска салата, сок од лимуна, мајонез, со од целера, влашац, кисели краставац, чипс

Припрема јела према рецепту:

Поспите рибу са 0,5 кашичице соли од целера, 0,25 кашичице крупне соли и мало млевеног бибера. Отопите путер у великом тигању са непријањајућим дном на средњој ватри.

Додајте рибу и пржите док не порумени и не буде потпуно кувана, 4-6 минута са сваке стране. Пребаците рибу на даску за сечење и исеците је на комаде од 3 цм. Оставите да се охлади.
У међувремену, у средњој посуди помешајте мајонез, преосталу кашичицу соли од целера, кору и сок од лимуна, листове целера и прстохват млевеног бибера. Охладите до сервирања.

Препеците лепиње и напуните их салатом. Додајте морског ђавола, сецкани целер и црни лук у посуду са мајонезом; лагано промешајте. Кашиком сипајте рибљу салату у лепиње. Послужите са киселим краставчићима и помфритом.

Напомена

Филети морског ђавола се најчешће продају без коже и са уклоњеним мембранама. Ако ваш филе има мембране, уклоните их пре него што зачините сољу и бибером..

Категорије:

рецепт / Летња јела / Калоријски садржај готових јела / Брза храна / Хот-догови / Предјела / Рибља предјела / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата