Тесто са квасцем
Ивице ове пице су прекривене укусним ћуфтетима од млевеног јунећег меса са свих страна. Поред меса, ћуфте садрже и сланину, пармезан и ароматичне зачине. Са овом презентацијом, можете бити сигурни да ће ваша пица бити прогутана до последњег детаља. прочитај више
Класичне америчке крофне су пахуљасти, пржени прстенови преливени укусном глазуром. Неодољиве су. Крофне са квасцем имају порознију, прозрачнију текстуру и неупоредив укус. Потребно је време за њихову припрему, али... прочитај више
Врхунац ове пице је њена укусна кора, пуњена кремастим сиром и преливена прстеновима љуте халапењо папричице. Средиште је преливено парадајз сосом и мешавином рендане моцареле и пикантног пепер џек сира. Пица је таман колико треба хрскава и... прочитај више
Када вам је потребан брз и једноставан начин да направите укусну пицу, италијанска кобасица је ваш пријатељ. Испеците је на роштиљу и исеците на колутове. Упарите је са ренданим сиром и сосом маринара од парадајза за укусан прелив за сочну и заситну пицу. прочитај више
Ако организујете журку уз пиво, поред традиционалних предјела са темом пива, послужите џиновску перецу пуњену сланим, меким филом од сира. Да бисте је направили, развуците тесто за пицу собне температуре. прочитај више
Направите једноставну и укусну домаћу пицу која изгледа софистицирано као да сте дошли из отменог ресторана. Да бисте олакшали ствари, користите готово (куповно) тесто за пицу. Разваљајте га у велику кору и прво га испеците без - прочитај више
Иако је врућа, сочна пица добродошла посластица на свакој забави, можете је претворити у забавно предјело на штапићу. На овај начин је лакше јести је без прљања руку. Разваљајте готово тесто за пицу и... прочитај више
Традиционална француска тарта фламбе се прави као лепиња преливена павлаком, сиром, црним луком и сланином, али постаје још заситнија и укуснија када се прелије кајганом, папричицама из Фресна и козјим сиром. Добра основа би била: прочитај више
Сама арома овог невероватног хлеба ће вам пробудити апетит, а да не помињемо његову укусну кору и пахуљасту мрвицу. Хлеб се пече од квасног теста, које се обликује у мале векне и пече пре него што се стави у рерну. прочитај више
Пицета је минијатурна пица која се често служи као предјело на забавама. Разликује се од обичне пице само по величини; сви остали састојци су исти. На пример, испеците укусне пицете са сланим горгонзола плавим сиром и слатким... прочитај више
Штапићи хлеба, или „гризини“ на италијанском, су свестрана ужина која је савршена за брзу ужину, замену за хлеб уз главна јела, одличан пратилац пиву или једноставно за шетњу. Омиљени су и међу децом и одраслима. прочитај више
Шта може бити укусније од правилно направљене домаће пице? Пица са роштиља! Када се скине са жарног жара, добија јединствену летњу арому која савршено допуњује њене медитеранске преливе. Можете користити било које тесто за пицу које желите, прочитај више
Елегантна пица која хармонично комбинује укусе киселкастог плавог сира, сочног бифтека, пикантне поточарке и слатког балзамико глазура. Ова пица је потпуно грилована. Можете претходно помешати тесто, а затим... прочитај више
Пица се пече на роштиљу од коре до додатних састојака, што јој додаје додатни летњи укус, посебно када се пече на ћумуру. Додаци за роштиљ попут једноставног парадајз соса направљеног од пасираног печеног парадајза, као што је прочитај више
Ове мекане хавајске лепиње су толико укусне да нећете моћи да престанете да их једете. Мекане су и благо слатке, захваљујући смеђем шећеру и соку од ананаса помешаним у тесто. Нећете приметити јак укус— прочитај више
Упркос свом имену, овај хавајски хлеб има благо сладак укус и савршено се слаже са било којим јелом. Овај мекани и пахуљасти хлеб је најбоље јести истог дана када се испече, али се од њега праве и укусна француска пецива следећег дана. прочитај више
Овај традиционални португалски слатки хлеб одликује се богатом, тамном кором, пахуљастом белом мрвицом, благо слатким укусом и суптилном аромом цитруса. Савршен је и за празнике и за свакодневну употребу. Почните тако што ћете направити хлеб са стартером. прочитај више
Португалски празнични хлеб Фолар де Паскоа преводи се као „ускршњи поклон“. Традиционално, кумови су овај колач, са куваним јајетом унутра, даривали својим кумчетама за Ускрс. Овај мекани, богати и укусни хлеб се обично једе са чајем или млеком. прочитај више
Ове укусне и мекане лепиње се праве од теста са квасцем и прже у тигању у металним прстеновима, што их чини веома високим и уредно округлим. Течно тесто се меша са млеком и брашном, додајући и квасац и - прочитај више
Чак и у викторијанско доба у Енглеској, мекани, сунђерасти крампети - пахуљасте палачинке направљене од квасног теста - традиционално су се служили уз чај. Крампети садрже врло мало састојака: брашно, млеко, доста квасца и прашак за пециво. прочитај више
Крампети су традиционалне палачинке направљене од теста са квасцем, познате по енглеском језику. Прже се у тигању и имају савршено округли облик, високе су, пахуљасте и прекривене бројним рупама које омогућавају да отопљени путер тече у њих. прочитај више
Ова дивна пита биће одличан начин да започнете дан у најбољем расположењу, посебно ако треба да сачувате топлину за свечану ускршњу трпезу, када ће се сви окупити. Основа ове укусне и богате пите за доручак је прочитај више
Мекане и мирисне стилизоване лепиње у облику преслатких зечића су одлична посластица за Ускрс или само за обрадовање деце. Тесто од квасца се меша са сувим грожђем и зачинима попут цимета, мушкатног орашчића и ђумбира, који додају дашак укуса. прочитај више
Чувене бостонске Паркер Хаус лепиње плене својом прозрачном, благо слатком мрвицом и нотом путерасте ароме. Да бисте их направили, потребни су вам само квасац, брашно, шећер, путер и јаја. Да бисте одржали прозрачну текстуру, прочитај више
Ова здрава вегетаријанска пица је богата влакнима, протеинима, витаминима и минералима. Направљена је од коре од 100% целог зрна пшенице, преливена тиквицама, чери парадајзом, маслинама, босиљком, моцарелом и фета сиром, и печена у прочитај више
Чворове од белог лука изумела је једна америчка пицерија користећи остатке теста за пицу. Обликовани су у чворове, печени, премазивани ароматичним уљем и продавани јефтино или су служили као бесплатни додатак скупљим поруџбинама. Међутим, ови... прочитај више
Традиционална америчка муфулета, коју су изумели локални Сицилијанци, је огроман сендвич пуњен разним италијанским месним производима, киселим поврћем и сиром проволоне. Али је још укуснија када се направи у облику велике... прочитај више
Овај рецепт за вафле користи квасно тесто, па почните да га месите увече и ставите га у фрижидер преко ноћи. Ујутру додајте преостале састојке и пржите у електричном апарату за вафле са непријањајућим дном. Вафле испадају... прочитај више
Хачапури је традиционално грузијско пециво направљено од теста, сира и јаја, и долази у много различитих варијанти широм Грузије. Али можда најзанимљивији хачапури је аджарски хачапури, јело у облику чамца пуњено сиром и... прочитај више
Други назив за дугачке, хрскаве штапиће хлеба је грисини, а потичу из Италије, где се одавно служе као предјело уз оброке. Често се налазе на столовима у италијанским ресторанима широм света. прочитај више
Овде је печена само кора, али сво поврће пуни свежине. То је такође добар изговор да се извади справа попут рендета. Ова лепиња, са својим хаотично преклапајућим зеленим, белим и црвеним круговима краставца и роткве, могла би постати... прочитај више
У САД, храна за утеху је омиљена храна; требало би да буде укусна и хранљива. Таква храна се припрема да би се вратила менталној равнотежи и далеко је од тога да се сматра здравом. Пите су прилично популарне; оне не само да су јаке, већ и... прочитај више
Пица у детроитском стилу се разликује од осталих стилова пице по својој меканој кори и хрскавим ивицама са сиром. Преливи обично укључују сир, пеперони и сос од парадајза, који се затим додаје пици након што је печена. прочитај више
Ако желите да пробате пицу са потпуно новим укусом, пробајте белу пицу. Она се разликује од обичне пице по томе што изоставља парадајз сос, који пици даје њен препознатљив слатко-кисели укус парадајза. Уместо тога, на тесто ставите најмање... прочитај више
Укусна кифла пуњена састојцима из популарног клуб сендвича, печена као векна хлеба. Умесите тесто са квасцем и маслиновим уљем. То ће кифли дати дивну густину и укус италијанске фокаче. Разваљајте је и... прочитај више
Направите укусне, мекане и сочне крофне са квасцем и џемом од малине. Прво умесите тесто са квасцем и оставите га да нарасте. Ако немате много времена, најбоље је да тесто умесите увече и оставите да нарасте преко ноћи. прочитај више
Биерокс пирошке су веома популарне међу немачким имигрантима који живе у Сједињеним Државама. Пеку се од квасног теста са филом од прженог млевеног меса и купуса. Али за разлику од руских пирошки, биерошке се обично праве округлог облика. Разваљајте тесто: прочитај више
Традиционална словеначка пита направљена од увијеног пецива. Реч „повитица“ значи „ролница“ и потиче из региона Беле Крајине у југоисточној Словенији. Танко тесто, направљено од брашна, јаја, уља и сирћета, је... прочитај више
Мексички елоти (шпански за „elote“ - кукуруз у клипу) пеку се у облику клипа кукуруза, традиционалне мексичке житарице. Обликовани су као лепиње, али текстура је више као мекани, пуњени колачић. Да бисте припремили елоте: прочитај више
Млевени лешници побољшавају укус ових чувених ролница са циметом. А мало каранфилића додаје нову димензију њиховој слаткој, зачињеној ароми. Ове ролнице су невероватно укусне и одлетеће са стола зачас. А лакше се пеку. прочитај више
Ова џиновска пита у облику переца је укусно и импресивно предјело за забаву. Разваљајте готово тесто за пицу у дугачак плех. Напуните га сиром и киселим халапењос папричицама, а затим затворите фил тако што ћете цело тесто развући у дугачко уже. прочитај више
Многи људи остављају спољну кору када једу пицу. Али са овом пицом се то неће десити; појешће се свако, последње, укусно парче! На крају крајева, њена кора је пуњена штапићима од пеперонија и моцареле. Сама пица се прави у Детроиту— прочитај више
Да бисте направили ове кнедле, биће вам потребно готово тесто за пицу и топљени сир за фил. Исеците тесто на квадрате и у сваки квадрат умотајте комад сира, формирајући омотаче. Затим их зачините својим омиљеним сланим сламчицама или... прочитај више
Овај рецепт за пицу даје дебелу кору која је мекана изнутра, а веома хрскава споља. Тајна је у томе што се тесто за пицу пржи на маслиновом уљу у тигању од ливеног гвожђа, а затим се завршава у рерни са преливом. прочитај више
Ако волите оне чувене топле ролнице са циметом, али вас помисао на квасац и тесто плаши, користите готово охлађено тесто за бели хлеб. Одлично ће функционисати, а текстура ће бити баш као оне направљене у пекарници. А - прочитај више
Испеците једноставан, брз хлеб пуњен италијанском пршутом. Можете користити готово тесто за француски хлеб. Разваљајте га, сложите кришке пршуте и увијте у леп круг. Подмажите хлеб док печете. прочитај више
Шта може бити укусније од домаћих кроасана? Лагани, хрскави, мирисни и преукусни, они су савршен пратилац уз вашу јутарњу шољицу кафе. Ови кроасани су направљени искључиво од домаћег лиснатог теста, с љубављу разваљани на... прочитај више
Спанаћни сос је један од најчешћих и широко конзумираних сосова у америчкој кухињи. Служи се уз многа предјела, како код куће, тако и на разним догађајима, од пријатељских окупљања до шведских столова. Ово предјело са сосом за умакање, обично се припрема са - прочитај више
Рецепт за ове појединачне пице је невероватно једноставан. Не морате да месите тесто нити да припремате сосове. Узмите готово тесто за пицу и разваљајте га у мале лепиње, развлачећи их на дну и обликујући их у облике духова. Преко премажите филом од белог сира. прочитај више
За разлику од палачинки, америчке палачинке су дебеле и пахуљасте, попут великих палачинки. То мења укус у складу са тим. Један од најбољих начина да направите укусне, пахуљасте палачинке које неће пасти и задржавају облик јесте да их месите. прочитај више
Мексички куернитоси (шпански за кратке рогове) се често упоређују са француским кроасанима, али сличности су ограничене на њихов облик. За разлику од кроасана, куернитоси се не пеку од лиснатог теста, већ од прхког теста, а затим - прочитај више
Калцоне је затворена пица у облику полумесеца преливена разним надевима - сиром, шунком, месом, парадајзом и другим састојцима. Типичне за централну и јужну Италију, калцоне су се традиционално правиле са сиром и сушеним парадајзом, и мало... прочитај више
Кончас (шпански за „шкољке“) је најпопуларнија врста пан дулсе (слатког хлеба) у Мексику, која се може наћи у пекарама широм земље, а понекад чак и ван ње. Ове богате лепиње од квасног теста су преливене прочитај више
Пан дулсе (шпански: pan dulce – слатки хлеб) је популарно мексичко пециво, које је представљено бројним врстама лепиња и колачића, укупно их има од 500 до 2000. Мексички слатки хлеб се сматра једним од нај- прочитај више
Мексичке чамуко лепиње су веома сличне чувеном данском пециву, али се разликују по томе што садрже већу количину пуњења од сира. Такође се пеку од лиснатог теста са квасцем, које се сече на порције и пуни разним надевима. прочитај више
Мексички бесос су хемисферични „пољубац две половине“ које држи џем. Можете их прилагодити било којим укусом који желите, користећи различите врсте џема. Да бисте направили ове колачиће, биће вам потребно тесто за прхке колачиће на бази квасца, добијено... прочитај више
Направите минијатурне сендвиче у мексичком стилу користећи памбасо лепиње пуњене пилетином и љутим црвеним салсом. Црвена салса, или салса роја, је традиционални и један од најпопуларнијих сосова у мексичкој кухињи. Прави се од парадајза, - прочитај више
Ове аутентичне семитас лепиње се првенствено користе за прављење истоимених мексичких сендвича, али их можете користити и за прављење било којих других сендвича са пуно филова или сосова без страха да ће се лепиња распасти. прочитај више
Крофне су популарна посластица у француској и креолској кухињи. Док се крофне од прженог теста праве од шу теста, у креолској кухињи то су крофне од квасца, често квадратног облика. Нису ништа мање укусне од крофни од шу теста. прочитај више
Као што сви знамо, основа пице је правилно припремљено тесто, и да бисте постигли добар резултат, није нужно потребно додати све расположиве састојке. Довољно је да тесто добро нарасте, без додавања масноће. прочитај више
Свинјски филе је невероватно нежан, буквално се топи у устима. А печени ананас, који је постао попут џема, додаје недостајућу сочност. Комбинација свињетине, ананаса и теријаки соса на лепињи подсећа на хавајску пицу, где слатки укус... прочитај више
Укусна италијанска фокача је јединствено предјело или замена за хлеб. Овај рецепт додаје кувани кромпир у тесто, стварајући меку, нежну текстуру. Хрскава кора печеног пармезана савршено употпуњује укус. прочитај више
Испечите на роштиљу три пицете, залогаје величине залогаја, преливене сочном, укусном руколом, кремастим бурата сиром, слатким карамелизованим бресквама и хрскавом пршутом. Ако већ имате готово тесто за пицу, процес печења је једноставан. прочитај више
Сви смо одавно навикли на пицу са месом, морским плодовима или поврћем, али овај светски познати симбол Италије лако се може трансформисати у десерт. Пица са боровницама и бресквама је веома светла и шарена, и савршена је за понети са собом. прочитај више
Ове лепиње су први пут направљене пре више од једног века у Бостону, у једном од најстаријих хотела у Сједињеним Државама, Паркер Хаусу. И даље се пеку у хотелском ресторану, а рецепт се проширио широм света. Вољене су због своје танке, хрскаве коре и— прочитај више
Љубитељи уличне хране вероватно су наишли на више од једне лепиње за сендвич која оставља много тога да се пожели. Хот-догови су једна од најједноставнијих врста сендвича, са минималним састојцима: лепињом, кобасицом и сосом. Стога, сваки... прочитај више
Класична плетена лепиња посута сусамом или маком може се наћи у скоро свакој пекари. Уз овај рецепт, можете направити ову познату посластицу у својој кухињи, обрадовати своју породицу и госте. Пробајте ове... прочитај више
Ролница са циметом је нека врста референце на цинабон лепиње, чувене ролнице са циметом популарно познате као „циннабони“, што звучи слично енглеској речи за цимет. Рецепт је прилично једноставан: квасац - прочитај више
Ово укусно и заситно предјело је обавезно за ваш празнични мени. Ови богати бриоши са хрскавом кором, прозрачним путерастим мрвицама и ароматичним филом од печурака са нежним, кремастим укусом биће хит код ваших гостију. Умесите - прочитај више
Изненађујуће, најпопуларнији италијански хлеб стар је тек нешто више од 35 година. Његова производња је почела почетком 1980-их са циљем да француски багет потисне на друго место у Италији. И били су у праву. Нова чиабата (италијански: ciabatta – папуча) - прочитај више
Колач мудраца је традиционално пециво у католичким земљама за празник Богојављења, којим се обележава дар који су три мудраца дала малом Исусу. Иако се колач мудраца разликује по изгледу и укусу у свакој земљи, његов... прочитај више
Рецепт за ролнице са квасцем из Челсија заснован је на чувеним енглеским ролницама са сувим грожђем истог имена. Ове слатке, лепљиве и топљиве ролнице освојиле су свет својом текстуром и богатим филом од сушеног воћа. Пеците их користећи исти принцип: прочитај више
Фокача је спљоштени италијански хлеб печен у рерни, сличан по изгледу и текстури тесту за пицу. Фокача се правила још у старом Риму, али данас се њено порекло првенствено повезује са Лигуријом, регионом Италије који се налази на северу... прочитај више
Калцоне је италијанска пита у облику полумесеца са филом унутра, што је заправо врста пице. Традиционално, калцоне се пеку у рерни и пуне моцарелом, парадајзом, саламом, шунком или поврћем, рикотом или пармезаном. прочитај више
Мермерни узорци ове торте су направљени техником претходног обликовања. Формиране ролнице, које су у ствари чоколадне ролнице са филом од орашастих плодова, стављају се у калуп. Ролнице се буквално могу користити за облагање прелепе торте. прочитај више
Овај једноставан рецепт је савршен за оне који тек почињу да уче уметност печења домаћег хлеба. Даје две укусне векне. Када се једном испеку по овом рецепту, биће им тешко одолети. прочитај више
Мед даје хлебу јединствен укус који се, на пример, не може постићи шећером. Рецепт је једноставан, чак и за оне који тек почињу да пеку. Овај хлеб је прилично свестран и може се служити уз разна јела. Идеалан је за: прочитај више
Ноте млевене жалфије и поморанџе дају хлебу софистициран укус којем је тешко одолети. Чак и почетници у кувању могу да се носе са овим рецептом. Резултат је мирисна векна са прозрачном мрвицом. Препеците овај хлеб са - прочитај више
Шта може бити укусније од домаћег хлеба? Поготово ако не морате да се мучите са мешењем теста, зашто се не бисте почастили? Неколико трикова чини процес једноставним, а можете експериментисати са коначним резултатом, стварајући јединствену кору. прочитај више
Чувена италијанска лепиња, фокачо, проширила се по целом свету. Првобитно су је изумели сеоски људи како би сачували храну, а њен укус и способност да дуго остане мекана донели су јој универзални број обожавалаца, а данас... прочитај више
Нан хлеб је основна намирница индијске кухиње, неопходан део сваког оброка. Традиционално печени у тандиру, ови лепиње на бази квасца су подједнако укусне и преукусне у рерни. Нан се служи уз супе, топла јела и... прочитај више
Амерички слајдер бургери — минијатурни сендвичи пречника само око 5 цм — одлична су идеја за предјело за забаву или прославу. Изгледају као бургери у облику канапеа. Веома оригинални и укусни! Али ако не можете да пронађете малене у свом крају... прочитај више
Историчари верују да италијански хлеб фокача потиче из северне Италије и да је једна од најстаријих врста хлеба која се и данас једе. Рецепт, првобитно развијен за конзервирање хране, сада се може наћи у прочитај више
Лафа је популарна блискоисточна лепиња. Традиционално, лафа се пече у посебној табун пећи, али је подједнако укусна у кућној рерни или чак на тигању. Умесите квасно тесто, разваљајте га у лепиње и пеците. прочитај више
Пица је несумњиво једно од најпопуларнијих и најомиљенијих јела. Иако сви сматрају пицу италијанским јелом, Италијани су је позајмили од Грка, који су пекли листове теста зачињене зачинским биљем и маслиновим уљем на врућем камењу. прочитај више
Ово су прилично занимљиви и укусни колачићи. Можете их украсити лежерно или како би одговарали вашем празничном расположењу. Ноте лимуна чине ове колачиће занимљивим. Да бисте били сигурни да су колачићи равни, поравнајте их након што их ставите на плех. прочитај више
Да бисте пробали ове укусне мале лепиње, вероватно ћете морати да почнете да кувате дан раније. Међутим, резултати су вредни тога. По жељи можете повећати количину шећера. Ови бриоши су одличан доручак сервиран са кремастим... прочитај више
Сложићете се да квалитетан хлеб, баш као и месо, утиче на укус целог сендвича. А понекад, без обзира колико је пљескавица укусна, гумена лепиња може да поквари искуство са бургером. Да бисте осигурали квалитет и укус ваших сендвича, прочитај више
Анадам, амерички хлеб са квасцем популаран у региону Нове Енглеске, пече се више од једног века користећи кувано кукурузно брашно, пшенично брашно и меласу. Легенда каже да је хлеб добио име по рибару који га је пекао: прочитај више
Мирисна италијанска фокача је лакша верзија пице. Да бисте је учинили још лакшом, користите готово тесто за пицу. Премажите га ароматичним маслиновим уљем са зачинским биљем, поспите луком и ренданим... прочитај више
Поједностављени рецепт за чувени немачки хлеб са жутим дуваном помоћи ће вам да свакодневно уживате у мирисном и свежем црном хлебу, јер, за разлику од традиционалног рецепта, нећете морати да проведете скоро цео дан припремајући га. У САД - прочитај више
Аустријске кајзерске (или царске) лепиње су невероватно лаган и прозрачан хлеб са хрскавом кором, направљен првенствено од пшеничног брашна, воде и квасца. Служиле су се на царском двору од 18. века и од тада су остале такве. прочитај више
Хоги ролнице су издужене лепиње направљене од квасног теста које се најчешће користе за прављење хоги сендвича или подморничких сендвича. Хоги ролнице подсећају на минијатурне француске багете са истом хрскавом кором. прочитај више
Традиционални италијански хлеб фокача сматра се претком пице. Њихови рецепти су слични, али је фил за фокачу мање богат. Обично се састоји од зачина или састојака који су само благо ароматизовани и без украса. прочитај више
Домаћи пецива увек чине атмосферу за трпезаријским столом пријатнијом и интимнијом. Као алтернативу обичном хлебу, испеците хлеб са квасцем од кромпира користећи овај једноставан рецепт. Користећи пире кромпир помешан са пшеничним брашном, прочитај више
Започните јутро на француски начин уз шољу кафе и топли, богати бриош. Чувени француски бриош, овековечен у Манеовим мртвим природама, вековима се сматра класиком недељног доручка у својој домовини. Вољени су због своје прозрачне текстуре са лаганим... прочитај више
Тајна невероватног укуса Биг Марк бургера од познатог кувара Марка Мерфија не лежи само у великој пљескавици од говедине, већ и у ароматичним лепињама са сиром и његовом препознатљивом сосу. Уместо традиционалне кришке сира на пљескавици, кувар предлаже да се помеша са... прочитај више
Овај богати, путерасти хлеб је савршен додатак сваком великом окупљању. Ако вам остане бриоша, можете га користити за прављење слатких крутона, на пример. Такође се добро чува у замрзивачу. прочитај више
Фокача је италијански лепињак направљен од квасног теста. Може се служити као предјело или користити као хлеб за сендвиче. Фокача са парадајзом донекле подсећа на пицу, али су ипак различита јела. Можда за припрему... прочитај више
Слатке, зреле смокве сматрају се свестраним кулинарским састојком. Поред десерта, користе се и у салатама и главним јелима, чије укусе савршено допуњују. Ова луксузна пица са смоквама и плавим сиром додаће свечани додир. прочитај више










































































































