Тесто са квасцем

• Варп
• Прелив

Детаљан рецепт са фотографијама.

За припрему теста биће вам потребан активни суви квасац, шећер, топла вода и брашно са високим садржајем глутена. Оставите тесто да нарасте 1 сат и 30 минута; током овог времена, влага ће убрзати бубрење глутена. Када тесто нарасте,... прочитај више

Свежа домаћа пита (направљена од универзалног брашна и интегралног брашна у односу 1:1) је лако за прављење, укусно пециво са џепом. Најбоље се пече на посебном камену или неглазираним керамичким плочицама, али - прочитај више

Овај густи, али лагани хлеб богат јајима је зачињен топлим медом, посут маком и печен док не порумени и не постане сјајан. Док се хала традиционално једе на Сабат, овај фантастични хлеб је... прочитај више

• Сос од песта и цилантра:
• Гриловани шкампи:

Боби Флејов песто је комбинација ароматичног цилантра и першуна. Користите домаће тесто за пицу, премажите га пестом, ставите кремасти моцарела сир и нежне шкампе и све то испеците на роштиљу. прочитај више

Може се слободно рећи да Гај Фијеријев миксер обавља већину посла у припреми овог једноставног теста. Он прави тесто од обичног универзалног брашна и пече га у рерни само неколико минута док не порумени и не постане хрскаво. прочитај више

Тајлер Флоренсова тајна одличног теста је пшенично брашно типа 00 — познато и као „допио зеро“ на италијанском. То је веома фино млевено брашно са високим садржајем протеина које се често користи у Италији за хлеб и пицу. прочитај више

• Подлога за пицу
• Опције за преливе за пицу

За здравију опцију, користите интегрално брашно као основу, додајте мало меда и мало маслиновог уља и воде да бисте формирали тесто. прочитај више

„Ако користите брашно за хлеб, кора ће бити златно смеђа и хрскавија“, каже Боби Флеј, објашњавајући свој избор брашна за тесто. „Ако не можете да пронађете брашно за хлеб, можете заменити обичним брашном, али ће тада кора бити...“ прочитај више

Приликом прављења обичног теста за пицу Алекса Гварнашелија, као и већине других квасних теста, најбоље је користити млаку воду уместо хладне воде да би се растворио квасац, јер то помаже у његовој активирању. прочитај више

Захваљујући готовом тесту за пицу, рецепт за лепиње Алекс Гварнашели се невероватно брзо прави. Она пече тесто, а затим га премазује павлаком и корицом лимуна, комадићима сланине и укусним песто сосом од зеленог лука и капара. прочитај више

Уштедите време у кухињи користећи готово тесто за ову једноставну пицу са слатким луком и маринираним шкампима. Додајте сезонске чери парадајзе и укусни фета сир у последњим минутима печења и оставите да одстоји неко време на роштиљу. прочитај више

Рецепт Ђаде Де Лаурентис за ово слатко пециво припремљен је за само 30 минута. Можете скратити време припреме коришћењем готовог теста за пицу са квасцем. Након пржења теста, Ђада бира једну од две опције за прелив: прочитај више

Рејчел доноси сав укус бивољег соса својој пици, завршавајући је љутим сосом и плавим сиром. прочитај више

Рецепт за пицу са сиром и свежом салатом. Тесто се намаже меким рикота сиром, преливено моцарелом и пармезаном. Служи се са свежом салатом од парадајза, руколе, радича и ендивије. прочитај више

Прављење пице са бундевом, горгонзолом, жалфијом и орасима. - прочитај више

Рецепт за домаћу италијанску пицу са пестом и козјим сиром. прочитај више

• За салса сос:
• За пицу:

Рецепт за пицу са поврћем за доручак са кајганом. Служи се са салсом. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За пицу:
• За сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.