Грашак

Енглеска пастирска пита је једно од оних обилних домаћих јела које је савршено и за недељни ручак са великом породицом и за брзу вечеру радним даном: печете је у великом тигању и подгревате је следећег дана по потреби - прочитај више

• Сту
• Бисквити

Направите обилан ручак са печеним гулашем или рагуом преливеним златним, прхким кексима. Исецкана печена пилећа прса се преливају у кремасти сос са шаргарепом, зеленим грашком и бисерним луком. Прелијте гулаш са... прочитај више

Оно што се у САД зове халушке је поједностављена верзија традиционалног источноевропског јела: уместо комада свежег теста користе се широки јајни резанци. Резанци се кувају одвојено и мешају у казану са купусом. прочитај више

Индијски бургери се праве са пљескавицом од ћуретине и служе се са кромпиром прженим на путеру и зеленим грашком. Сос од парадајза тика-масла даје врхунски оријентални укус са благо љутим укусом: део соса се додаје у - прочитај више

Млевена сирова италијанска кобасица је одлична основа за сос од меса за италијанску пасту. Већ садржи све потребне зачине; све што треба да урадите је да уклоните црева и пропржите млевену кобасицу у тигању са луком, парадајз пиреом и мало... прочитај више

Нежни зелени грашак у кремастом сосу је укусан прилог јелима од меса и живине. Али оно што их заиста чини укусним је хрскави прелив од пржених прстенова љутике. Користите замрзнути грашак. Скувајте га, а затим га поново загрејте. прочитај више

Ако за вечеру једете равиоле, припремите их као италијанску пасту са кремастим Алфредо сосом, па ће се чак и куповни равиоли претворити у укусно јело пуно домаћег укуса. За сос ће вам бити потребна густа павлака и њени кључни састојци: прочитај више

Супа од тестенине у облику звезде и зеленог грашка је омиљена код деце и не можете погрешити са њом: укусна је, брза и загрева. Почните са динстаним шаргарепом, луком и целером, затим сипајте пилећи бујон и... прочитај више

Ово јело садржи све састојке доброг италијанског рижота – шкампе, зелени грашак, коморач, пармезан, лимун и зачине – али је пиринач замењен брзо куваним јечмом, што рижотову даје необичну, еластичнију текстуру. прочитај више

Јесен је савршено време за уживање у здравим бундевама и њиховим подједнако здравим семенкама, које, када се правилно сервирају, представљају фантастичну посластицу за кућне забаве уз пиво. Помешајте ољуштене семенке бундеве са ољуштеним пистаћима и... прочитај више

Пастирска пита је топло јело које не захтева никакве прилоге: садржи месо, поврће и прилог од кромпира, све у укусној тепсији са златном корицом — тешко је одолети! Сви састојци су припремљени према... прочитај више

Ова италијанска паста у кремастом сосу припрема се истом техником као и традиционални рижото, с једином разликом што се пиринач замењује орзо пастом (дугозрним пиринчем). Јело се кува постепеним додавањем сувог белог - прочитај више

Кнедле са шкампима или другим морским плодовима могу се послужити са зеленим грашком у кремастом Алфредо сосу, односно у лакшој верзији, јер се у овом сосу, за разлику од традиционалне верзије, путер замењује кремом. Његов - прочитај више

• Пилетина
• Зелена салата и грашак

Када печете цело пиле у рерни, обилно зачините целу површину сољу и црним бибером, а шупљину напуните половинама лимуна, пресеченом главицом белог лука, гранчицама тимијана и ловоровим листом. Чак и уз минималан напор, можете бити... прочитај више

Једина разлика између ове салате и традиционалне Примавера пасте је у томе што се служи охлађена и зачињена ранч дресингом. Поврће остаје стандардно: броколи, чери парадајз, зелени грашак, шпаргле, шаргарепа и празилук - све се додаје. прочитај више

Основа јела је танка италијанска капелини (или паста анђеоске косе), чија је припрема трајала само неколико минута, што значи да ћете потрошити мање од пола сата на њену припрему, укључујући и сос. Паста се кувала до полукувања, а затим се мешала у - прочитај више

Кукурузна каша се кува од брзо кувајућих зрна у води са малом количином млека, а на самом крају се меша са ренданим сиром, што јој даје дивно кремаст укус и укусно жвакаву текстуру. Кашу послужите са прженим јајетом и... прочитај више

Укусна и ароматична кремаста чорба од шкољки прави се од чорбе од шкољки помешане са сувим вермутом (или белим вином). Морски плодови се прво кувају и остављају са стране док се припрема чорба, а затим се поново додају. прочитај више

Ова полузатворена пита од пилетине и поврћа прожета је егзотичним укусима индијске кухиње, захваљујући мешавини кокосовог млека и мадраског кари праха. Љућа је од обичног кари праха, али је љутина савршено избалансирана. прочитај више

• Кростини
• Песто

Ови живописни и укусни италијански кростини сендвичи биће савршен додатак свакој кућној забави или празничној трпези. Хрскави кришке багета или чиабате преливене су пестом од грашка и украшене половинама чери парадајза. Укус овог соса је много суптилнији. прочитај више

Каватели паста је једна од најбољих малих врста тестенина за кување са сосовима. Обликованих као ситне шкољке, пуне се сосом, што значи мноштво укуса. Кувајте каватели пасту у лаганом, кремастом сосу од путера са - прочитај више

Врхунац ове салате од тестенине, зеленог грашка и руколе је киселкасти песто сос. Да бисте га направили, помешајте свежи босиљак са мало руколе, пињола и киселкастим маслиновим уљем и пахуљицама са белим луком. прочитај више

Ови укусни сендвичи у италијанском стилу додаће шармантан додир свакој забави, испуњавајући је летњом атмосфером. Хрскаве препечене кришке чиабате премазане су кремастим филом од рикоте, зеленог грашка и пармезана, и... прочитај више

• Птица
• Сос од менте са зеленим грашком

Пилећа прса се пеку на роштиљу и, неколико минута пре него што буду готова, премажу се укусном глазуром од меда и балзамико сирћета, стварајући златну, лепљиву корицу слатког и љутог укуса. За сервирање пилетине: прочитај више

• Пачја чорба
• Пуњење сосом од патке
• Пита

Пита од лонца, или пита од лонца, је обилно домаће јело у облику затворене пите са богатим филом од меса и поврћа, које се служи као главно јело. За прављење пите од лонца можете користити куповно тесто за питу, поделивши га на два дела: прочитај више

Свеже поврће са сосом за умакање је здраво и укусно предјело које ће бити хит на пријатељским окупљањима. Поређајте ротквице, краставце, паприке и шаргарепу исечену на штапиће, заједно са благо куваним шпарглама и зеленим пасуљем. А - прочитај више

Укусан прилог од прженог зеленог грашка са панчетом и црним луком. Хрскава панчета је у савршеном контрасту са нежним грашком намазаним путером, док сок и кора поморанџе додају диван слатко-цитрусни укус, употпуњен... прочитај више

Да бисте припремили овај свечани рижото, унапред припремите чорбу тако што ћете је натрпати кором пармезана. Ова техника помаже да се појача укус јела и да му се да укусна арома сира. Кора се затим баца, а чорба постепено... прочитај више

Ово елегантно предјело у облику птичјег гнезда се брзо и лако прави од једноставних састојака. Исецкани кромпир и танко исечена шунка су одлични градивни блокови који ће учинити да гнезда изгледају веома... прочитај више

Укусно, живо и апетитно јело од динстаних комада пилећих прса са шаргарепом, шпарглом и грашком у лепљивом глазуру од џема од кајсија. Сво поврће се крчка одвојено од пилетине док не буде ал денте, чувајући свој пролећни укус. прочитај више

Направите ову летњу пилећу супу, пуну поврћа, ситно исецкане орзо тестенине и комадића пилетине. Сви састојци су ситно исецкани, што је чини савршеном за паковање у теглу и понети са собом. Црни лук, шаргарепа и... прочитај више

Приликом прављења нискокалоричног гвакамола, део авокада се замењује пиреом од конзервираног грашка. Има мање масти, али изгледа и текстуре готово идентично авокаду. Јогурт са ниским садржајем масти додаје још више... прочитај више

• Пилећи прстићи
• Салата
• Сос

Чак се и грицкалица попут пилећих штапића може припремити тако да буду хрскави, пуни егзотичног азијског укуса, а опет здрави. Пилетина се исече на тракице и, уместо традиционалног похања, премаже мешавином прженог... прочитај више

Пилетина и кнедле су обилна домаћа супа са поврћем, зачинским биљем, пилећим прсима и нежним комадићима теста. Ово јело је савршено за хладну сезону; заситно је и греје, а што је најважније, омиљено је и међу одраслима и децом. Поврће - прочитај више

Рижото у спором шпорету се припрема готово на исти начин као и на шпорету, једина разлика је што не морате мешати чорбу у порцијама. Прво пропржите поврће и зачине на путеру, а затим додајте скробни пиринач. прочитај више

• Супа
• Месо ракова

Одлична супа од грашка без кувања, савршена за летње врућине. Зелени грашак се меша са повртним бујоном, лимуновим соком и маслиновим уљем и служи охлађен са комадићима зачињеног меса ракова. прочитај више

Светлозелено поврће попут шпаргле и зеленог грашка, заједно са ароматичним коморачем, даје овом рижоту пролећни изглед и свежину. Али кључ за истински пролећни укус је да поврће буде благо бланширано и недовољно кувано. прочитај више

Овај сос од зеленог грашка је готов за само 10 минута. Бланширани грашак са рикотом, пармезаном, наном и кором лимуна изблендирајте у кухињском процесору док не добијете пире кромпир са малим комадићима. Прилично је заситан, а опет лаган, са - прочитај више

• Пире од зеленог грашка
• Кростини

Хрскави италијански сендвичи кростини су савршено предјело за кућне забаве. Омиљени су, комбинују живе укусе, контрастне текстуре и упечатљиву презентацију. Направите кростини са пиреом од зеленог грашка са укусом менте и комадићима... прочитај више

• Поврће
• Сос

Иако име ове пасте звучи као италијанско гурманско јело, она је заправо измишљена у Америци. А реч „примавера“ се са италијанског преводи као „пролеће“. И заиста, паста изгледа веома пролећно захваљујући својим многим светлим бојама— прочитај више

Јело се прави од шарених пене тестенина направљених од поврћних сокова. Прокувајте је и помешајте са комадићима пржене пилетине, грашком динстаним у лимуновом соку и води, спанаћем и свежим зачинским биљем. Јело је заситно, али истовремено... прочитај више

Ако волите рижото, али желите нешто брже и једноставније, ова орзо паста је баш за вас. Изгледом подсећа на зрна пиринча и кувана је на начин који резултира дивно кремастом, баршунастом текстуром рижота. прочитај више

Пилећи батаци без костију и коже пеку се на роштиљу на отвореном или у затвореном простору док се не запечу укусним траговима роштиља, затим се секу и служе са кремастим украсом од тестенине. Ова текстура потиче од сланог... прочитај више

Ова грашкова чорба се прави од зеленог грашка, који се брже кува од жутог, не захтева намакање и даје чорби лепу светлозелену нијансу, а да не помињемо запањујући укус. Прво, пропржите лук са зачинима у шерпи, а затим... прочитај више

Овај прилог богат влакнима, издашан, представља одличан додатак сваком оброку. Направљен је од ољуштеног јечма, прженог лука и зеленог грашка, док пржена сланина додаје дубок, задовољавајући укус. прочитај више

Пуњени кромпир, или „мали кромпир“, може бити јестива основа за пастирску питу. Класични рецепт за пастирску питу садржи поврће динстано са млевеним месом, преливено пире кромпиром и печено у рерни. Ово... прочитај више

Кувајте индијску пилетину тики масала у спором шпорету - комадићи пилетине крчкани у парадајз-крем сосу са загревајућим, љутим укусом. Прво додајте зачине, парадајз пире и пилетину у спори шпорет, крчкајте 4 сата, а пред крај кувања, прочитај више

У САД, храна за утеху је омиљена храна; требало би да буде укусна и хранљива. Таква храна се припрема да би се вратила менталној равнотежи и далеко је од тога да се сматра здравом. Пите су прилично популарне; оне не само да су јаке, већ и... прочитај више

Ово јело, које показује утицај индијских кулинарских традиција, састоји се од значајног броја састојака. Упркос њиховом очигледном обиљу, укус сваке компоненте је добар сам по себи и лепо се слаже са осталима. Све - прочитај више

Уместо досадних и понављајућих кокица за гледање филма или утакмице, можете направити занимљивију и подједнако хрскаву ужину у азијском стилу. Да бисте то урадили, ставите кокице у уље или их ставите у микроталасну и помешајте их са... прочитај више

Пита од пилетине је порционисана верзија популарне америчке пите од пилетине, која се пече у дубоком плеху и састоји се од затворене коре од теста са филом. Фил за ове је прочитај више

Уместо једноставног пире кромпира као прилога за празничну трпезу, можете припремити занимљивији и укуснији кромпир са поврћем и зачинским биљем. Подједнако је једноставан за припрему, али изгледа веома укусно, импресивно и здраво. Кувајте млади кромпир - прочитај више

Лингвине тестенине се традиционално служе са морским плодовима, а овај рецепт није изузетак. Скувајте тестенину и прелијте је сосом од пржене сланине и лука, парадајз пиреа и павлаке, што ће ублажити киселост парадајза, чинећи је мекшом и— прочитај више

• Тесто за пите
• Пуњење за пите

Алу пита (алоо на хиндију значи кромпир) је пржено пециво направљено од танког теста и пуњено кромпиром. Самосе из Тринидада и Тобага представљају фузију азијске, индијске, арапске и латиноамеричке кухиње, на које су значајно утицали прочитај више

Овај прилог од пиринча издваја се од осталих по богатству састојака и занимљивом укусу који комбинује разне укусе. Такође изгледа веома свечано и савршен је за свечану трпезу уз јела од меса или живине. прочитај више

Пилетина са кнедлама је традиционално домаће јело на југу Сједињених Држава. Пилетина се крчка са поврћем у малој количини чорбе, а прелива се великим кнедлама. За кнедле, помешајте једноставно тесто од путера, брашна и млека. Пропржите лук у спором шпорету. прочитај више

За прављење ове супе користите зелени грашак. Кува се много брже од жутог, а у мултиварку са функцијом експрес лонца потребно је само 15 минута. Додајте шаргарепу, целер и празилук у пилећу чорбу и, наравно, прочитај више

Чак и почетници у кувању могу савладати једноставне кораке овог споро куваног јела: густа и обилна супа, посебно савршена за хладније месеце. Укуси састојака се још боље стапају следећег дана, а грашак... прочитај више

Ова паста од шпагета од бундеве са италијанским кремастим Алфредо сосом је једнако укусна као и традиционална паста, али још здравија. Пеците бундеву док не омекша, а месо исеците на резанце. Прелијте укусним Алфредо сосом - прочитај више

Нежно, сочно месо у хрскавом поху је увек укусно и савршено за било које доба дана, било да је у питању обилан доручак, ручак или вечера. Пржите свињске шницле у кори од мрвљених крекера и послужите их са атрактивно украшеним кромпиром са - прочитај више

Америчка пита из лонца је врста пите која се пече у посуди за печење. Традиционално се прави са филом од поврћа и меса испод слоја хрскавог лиснатог теста. Овај рецепт нуди вегетаријанску верзију. прочитај више

Рижото је јело од пиринча кувано до конзистенције сличне каши. Када рижото постане кремаст, додају се пармезан, поврће и месо. У овом рецепту, кремасту текстуру стварају ризони, или орзо, тестенине, чији је скроб... прочитај више

Ова светла и лагана чорба од зеленог грашка донеће летњи осећај чак и зими, јер се може направити са свежим или смрзнутим грашком. Са минималним бројем састојака, чорба испада невероватно укусна и хранљива. И лако се припрема. прочитај више

Кнедле од кромпира (пол. pierogi), које се користе као основа за салату, су прилично једноставно јело направљено од готових састојака. Међутим, вешти кувари обично избегавају готове кнедле и праве их сами. За салату, кнедле треба скувати и зачинити. прочитај више

Баштенски пасуљ, познат и као боб, једна је од најстаријих гајених култура. Пореклом из Медитерана, одавно је популаран у кухињама широм света. Али поред широке употребе у супама и главним јелима, млади баштенски пасуљ— прочитај више

Тимбалес је постао крунски драгуљ француске високе кухиње на краљевском двору још у 18. веку. У то време, припрема тимбалеса сматрала се знаком доброг укуса и прогресивних кулинарских погледа. Сам термин се не односи посебно на јело, већ на технику. прочитај више

Италијанска паста тортелини је минијатурна кнедла пуњена месом, шунком, сиром, спанаћем или комбинацијом неколико филова. Осим што се једу као кнедле - са сосом или у чорби - тортелини се могу користити за прављење... прочитај више

Упркос површној сличности са пилавом, паеља поседује јединствен шарм и укус, освајајући све више обожавалаца. Ово традиционално шпанско јело, које је постало једно од препознатљивих шпанских јела, измишљено је 2004. прочитај више

Ово традиционално британско јело од меса са кором од пире кромпира наградиће вас својим укусом, али захтева мало стрпљења за припрему. Верује се да се за пастирску питу користи само јагњетина или овчетина. Ако... прочитај више

Живахни прилог, или можда фил за равиоле. Кремасту супу помешајте са најнежнијим пиреом од зеленог грашка, пропрженим на путеру и зачињеним лимуновом кором и бибером. Да бисте припремили ово јело од зеленог грашка, биће вам потребно замрзнуто... прочитај више

• Ћуфте
• Украс

Ћуфте је јело уобичајено у Европи и Сједињеним Државама. У преводу са енглеског, значи „ћуфте“ и представља тепсију од меса у облику векне хлеба. Поред млевеног меса, главни састојци ћуфте обично укључују: прочитај више

Немојте се заваравати. Ово није ваш просечан двапут печен кромпир: испод хрскавог пире кромпира лежи обилно пуњење од говедине и поврћа. И, за разлику од тепсије, ови кромпирићи су такође јестиви. прочитај више

Ђада показује како се прави рижото, а постизање кремасте текстуре коју љубитељи рижота желе није баш тако тешко. Њен рецепт захтева црвено вино, затим додаје грашак, који ће пући на врућини јела, и... прочитај више

Џејми Оливерова говедина динстана у пиву са сиром и преливом од лиснатог теста. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Кари уље пружа укусну основу за овај сос од пиреа од грашка. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

За ову пилећу супу биће вам потребан спори шпорет. - прочитај више

Чорба од печурака са комадићима пилетине и пиринчаним резанцима, са прженом љутом кари пастом. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Нежни пилећи филе је умочен у кари сос и лагано динстан. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

„Слободно додајте и друго поврће које имате при руци, попут спанаћа или артичока“, каже Ненси Фулер. прочитај више

• За тестенину:
• За пуњење:

„Млади зелени грашак и салата од слане рикоте су фантастична комбинација“, каже Џеф. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За слојеве:
• За салату:

„Не пропустите укусне домаће пецива. Волим ова лисната пецива са пилећим месом јер вам ова врста пите омогућава да контролишете величину порција.“ прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за ово тајландско јело са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт за припрему америчког јела. - прочитај више

• Пилав од басмати пиринча са зеленим грашком:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тесто:
• Пуњење:

Ово једноставно тесто има дивно меку текстуру и лако се ради са њим. Ове пржене пите, пуњене пире кромпиром, грашком и кукурузом, веома су заситне. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Гарам масала:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за ово португалско јело са фотографијама. прочитај више