Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Пилећа кари тепсија са поклопцем од лиснатог теста - детаљан рецепт.

Састојци:

• 2 шоље куване пилетине, исецкане на коцкице
• 4 шоље замрзнутог мешаног поврћа (грашак, шаргарепа)
• 1 паковање лиснатог теста
• 1-2 кашике уља од каноле
• 3 кашике (45 г) путера
• 1 шоља сецканог лука
• 1 шоља сецканог целера
• 1,5 шоље пилећег бујона
• 1/2 шоље млека
• 3 кашике брашна
• 1 кашичица кари прах
• 2 кашике сушеног першуна
• 1 кашичица соли
• 1/2 кашичице млевеног бибера

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилетина, шаргарепа, грашак, лиснато тесто, млеко, целер, кари, першун

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C.
  
  Подмажите плех уљем од каноле и равномерно распоредите замрзнуто поврће по њему. Ставите плех у рерну и пеците док не порумени.
  
  Загрејте 1 кашику (15 г) путера у шерпи и додајте црни лук и целер. Загрејте чорбу и млеко у другој шерпи. Додајте још 2 кашике путера у целер и смањите количину воде. Додајте брашно и кари прах и кувајте 1-2 минута.
Корак 2
• Сипајте смесу у шерпу са млеком и кувајте док се не згусне. Додајте першун, со и бибер. Додајте кувано поврће и пилетину.
  
  Сипајте смесу у керамичку посуду за печење и ставите 6-8 кругова лиснатог теста. Ставите у рерну, покривено фолијом, и пеците док се лиснато тесто не стегне, око 25 минута.
  
  Покушајте да додате ово овоме кари тепсија више житарица, као и ароматични кокос.

Гласови: 3