Купин коблер са поклопцем за тесто

Гласови: 1

Фотографија јела: Канг Ким

Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 – 8

Купинова палачинка под поклопцем од теста - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пуњење

6 шољица купина
1/4 шоље шећера
1/4 кашике јаворовог сирупа
1 кашичица екстракта ваниле
2 - 3 кашике брашна
Путер за подмазивање плеха за печење

Тесто

1 и 1/3 шоље премијум брашна
1/3 шоље шећера, плус још за посипање
2 и 1/4 кашичице прашка за пециво
1/2 кашичице соли
6 кашика (90 г) путера на собној температури
1 јаје категорије CO
1/2 шоље млаћенице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: купина, јаворов сируп, екстракт ваниле, врхунско брашно, јаја, кисело млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C (375°F) и подмажите плех за печење. Направите фил: помешајте купине, шећер, јаворов сируп и ванилу у средњој посуди. Ако су бобице сочне, додајте брашно. Пребаците у припремљени плех за печење.
Направите преливУ великој посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво и со. Рукама умесите путер у брашно, добро промешајте и оставите са стране.

У малој посуди помешајте јаје, млаћеницу и ванилу; умешајте у смесу брашна док не постане глатко. Равномерно распоредите тесто преко бобичастог воћа и поспите шећером.

Ставите плех на решетку у рерни и пеците док врх не порумени, а фил не почне да се пенуша, око 40 минута. Мало охладите пре сервирања.

Рецепт домаћа пита са филом од нектарина и боровница, згуснутим скробом испод поклопца од пецива.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти