Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Овај укусни, јарко црвени десертни напитак са „пеном“ од сладоледа захтева мало труда за прављење, али ће испунити, а можда чак и премашити ваша очекивања. Ако је потребно, покушајте да замените џин вотком.

Састојци:

• 500 мл купина
• 2 кашике шећера
• 1 кашика воде
• 1/2 шоље грубо исецканих листова менте
• 250 мл џина
• 1/4 шоље сока од лимете
• 700 мл. ђумбир ејл
• 450 мл сорбета од купина или сладоледа од ваниле
• Лед, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

џин, ђумбир пиво, сок од лимете, купина, мента, сорбет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте купине, шећер и воду у малој шерпи на средње јакој ватри. Пасирајте смесу гњечилицом за кромпир док не добије густу, глатку конзистенцију (око 8 минута).
Корак 2
• Процедите смесу од купина кроз цедиљку у чинију, процеђујући пулпу и сок да бисте уклонили све коштице. Охладите у фрижидеру најмање 10 минута.
Корак 3
• Напуните шејкер са 2 кашике пиреа од купине, 2 кашике листова нане, 60 мл џина, 1 кашиком сока од лимете и шаком леда. Снажно промућкајте 5-6 пута док пиће не буде ледено хладно. Процедите смесу у високу чашу.
Корак 4
• Сипајте 180 мл ђумбир ејла и кратко промешајте. Поновите поступак за преостале 3 порције. Послужите са куглом сорбета или сладоледа одозго.

Гласови: 1