Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Рецепт за коктел од џина и купина. Бобице се крчкају са шећером и процеђују кроз фину цедиљку. Добијени сок се сипа у шејкер и меша са ментом, џином, лимуновим соком и ледом.
Смеша се сипа у чаше заједно са ђумбир ејлом. Сладолед се ставља на врх коктела.

Плутајући коктел Пенушави сладолед се прави од газиране воде и разних других састојака. Јединствена карактеристика овог коктела је то што се сладолед или шлаг стављају на врх, стварајући ефекат плутања.

Састојци:

• 470 мл купина
• 2 кашике шећера
• 1/2 шоље крупно сецкане свеже менте
• 225 гр. џин
• 1/4 шоље свеже цеђеног сока од лимете
• 680 г ђумбир ејла
• 500 мл сладоледа од ваниле или сорбета од боровница (воћни сладолед)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

купина, мента, сок од лимете, сладолед од ваниле, сорбет, боровница, џин, ђумбир ејл

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У малој шерпи на средњој ватри загрејте купине, шећер и 1 кашику воде. Изгњечите бобице тучком и крчкајте 5 минута, док се смеса мало не згусне. Процедите смесу кроз ситно сито у посуду, исцеђујући сок гуменом лопатицом. Охладите у фрижидеру најмање 10 минута.
  
  Напуните шејкер за коктеле са 2 кашике сока од купине, 2 кашике нане, 55 г џина, 1 кашиком сока од лимете и шаком леда. Снажно мућкајте 5-6 минута, док се не охлади. Процедите у високу чашу. Прелијте ђумбирским пивом и кратко промешајте. Направите још 3 пића. Свако прелијте куглом сладоледа.

Гласови: 3