Коктел „Рамос Џин Физ“

Гласови: 1

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 2 сата и 5 минута
Сложеност: лако

Рамос џин физ је направљен у Њу Орлеансу крајем 19. века од стране бармена по имену Хенри Рамос, по коме је и добио име. У једном тренутку, овај коктел је био толико популаран и тражен да је Рамосов бар запошљавао преко 20 бармена који су га искључиво припремали. Рамос џин физ се сматра једним од најукуснијих коктела и прави се од џин физа - мешавине газиране воде, сока од цитруса и џина - уз додатак обичног сирупа и павлаке. За групу, можете унапред припремити велики бокал коктела, комбинујући џин, сок од лимете, лимун, воду цвета поморанџе и обичан сируп. Сваку порцију промућкајте у шејкеру са ледом и павлаком, а затим допуните газираном водом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља шећера
1 шоља воде
4 кашике (960 мл) премијум џина
1 шоља свеже цеђеног лимуновог сока
1 шоља свеже цеђеног сока од лимете
4 кашичице есенције цвета поморанџе
1 шоља лагане креме (мало за сваку порцију)
120 мл газиране воде
Коцкице леда за мућкање
1/4 кришке лимете и/или поморанџе, за украшавање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећер, Џин Хендрикс, џин, сок од лимуна, сок од лимете, крема, газирана вода, креч, Поморанџе

Припрема јела према рецепту:

У малој шерпи помешајте шећер и 1 шољу воде. Доведите до кључања док се шећер не раствори. Склоните шећерни сируп са ватре и оставите да се потпуно охлади. У великој бокалу помешајте џин, сок од лимуна, сок од лимете, шећерни сируп и есенцију цвета поморанџе. Хладите у фрижидеру док се не охлади.
Сипајте 120 мл џин коктела, 1 шољу леда и мало лагане павлаке у шејкер. Снажно мућкајте док се не створи пена, око 30 секунди. Процедите у високу чашу. Долијте газирану воду и украсите кришкама цитруса.

Категорије:

рецепт / Алкохолни коктели / Коктели са џином / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти