Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Рецепт за плутајући коктел у медитеранском стилу са кремастим сладоледом. Овај софистицирани коктел се састоји од сладоледа преливеног лимунадом од поморанџе и шафрановим сирупом.

Плутајући коктел Пенушави сладолед се прави од газиране воде и разних других састојака. Посебност овог коктела је што се шлаг ставља на врх, стварајући ефекат плутања.

Састојци:

• 600 г лимунаде од црвене поморанџе
• 500 мл сладоледа од ваниле
• 1/4 шоље шећера
• Мали прстохват шафранових нити
• Згњечена кандирана кора поморанџе за украшавање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сладолед од ваниле, лимунада, кандирано воће, шафран

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Припремите сируп од шафрана: У малој шерпи прокувајте 1/4 шоље воде и шећер. Смањите ватру на најслабије и крчкајте 3 минута, повремено мешајући, док се шећер не раствори. Додајте шафран и склоните са ватре. Потпуно охладите.
  
  Ставите куглу сладоледа у 4 чаше и прелијте лимунадом. Прелијте шафрановим сирупом и украсите кандираном кором поморанџе.

Гласови: 1