Булгур медитеранског стила
Гласови: 2
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2
Сложеност: лако
Порције: 2
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 329, укупне масти 9 Г., засићене масти 1 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 59 Г., влакна 14 Г., холестерол 0 мг, натријум 220 мг, шећер 5 Г.
Калорије 329, укупне масти 9 Г., засићене масти 1 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 59 Г., влакна 14 Г., холестерол 0 мг, натријум 220 мг, шећер 5 Г.
Булгур је кувана и сушена пшенична житарица која се широко користи у кашама, прилозима и салатама. Пилав направљен од ове житарице понекад се назива булгур. Булгур не захтева дуго кување; најчешће се суво пече у тигању, а затим потапа у кључалу воду. Умешајте маслиново уље, исецкане суве кајсије и маслине да бисте направили булгур медитеранског стила. Једноставно јело са живописним, контрастним укусима је спремно. Послужите га самостално, као вегетаријански пилав или као прилог уз месо.
Препоручујемо
Рецепт:
Препеците 1 шољу булгура у сувом тигању док не замирише, око 5 минута. Затим га пребаците у посуду отпорну на топлоту, прелијте са 2,5 шоље кључале воде и чврсто покријте пластичном фолијом. Оставите да одстоји 15 минута, па додајте мало маслиновог уља, сецкане суве кајсије и маслине. Зачините сољу и бибером по укусу.
Рецепти са сличним састојцима: булгур гриз, маслина, сушене кајсије
Категорије:
Слични рецепти
