Медитеранске пилеће чиније

Гласови: 2

Како направити - Медитеранске чиније са пилетином

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 530, укупне масти 20 Г., засићене масти 3 Г., протеини 28 Г., угљени хидрати 65 Г., влакна 11 Г., холестерол 45 мг, натријум 700 мг, шећер 5 Г.

Ова укусна и здрава чинија садржи популарне медитеранске састојке: булгур, салату од ситно сецканог свежег поврћа, исецкану пилетину у киселкастом винегрету и хумус. Служи се са пита хлебом, невероватно је заситна.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља булгура
1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља
2 кашике црвеног винског сирћета
Пола малог љутика, ситно исецканог
1 кашичица млевеног кима
1 кашичица дижон сенфа
2 шоље исецкане гриловане пилетине
2 шоље исецканог кеља
1 кашика исецкане римске салате
0,5 шоље сецканог краставца
0,5 шоље сецкане црвене паприке
0,5 шоље сецканих чери парадајза
Хумус, за сервирање
Сецкани свежи першун, за сервирање
Пита, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: булгур гриз, грилована пилетина, пита, кељ, римска салата, винско сирће, краставци, слатка паприка, чери парадајз, хумус, ким

Припрема јела према рецепту:

Скувајте булгур према упутству на паковању; додајте со по укусу.
У средњој чинији помешајте маслиново уље, сирће, љути лук, ким и сенф; зачините сољу и бибером по укусу. У посебној чинији помешајте половину дресинга са пилетином. Преостали дресинг помешајте са кељем, римском салатом, краставцем, паприком и парадајзом.