Џин коктел "Прорицатељ"

Гласови: 1

Како направити коктел са џином и пророчицом

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1

Суптилна киселост домаћег гранат-балзамико винегрета и зачињене ноте вермута и црног бибера савршено допуњују воћни укус јагода у овом коктелу на бази џина. Ово пиће ће се допасти сваком познаваоцу сложених укуса. Послужите у чаши за мартини са маслинама пуњеним плавим сиром.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Коктел

1 коцка белог шећера
1 зрела јагода, ољуштена
2 зрна црног бибера
80 мл џина
15 мл соса од нара и балзамико соса, рецепт испод
15 мл вермута (пожељно Долин Блан)
Уситни лед
2 маслине пуњене плавим сиром, за сервирање

Сос од нара и балзамика

240 мл 10-годишњег жућкастог порта
120 мл сока од нара
120 мл балзамико сирћета

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: џин, вермут, сок од нара, балзамично сирће, лука

Припрема јела према рецепту:

У металном шејкеру за коктеле, здробите коцку шећера, јагоде и зрна бибера. Обавезно ситно исецкајте зрна бибера. Додајте џин, гранат-балзамико винегрет (видети доле), вермут и уситњени лед у шејкер. Затворите и снажно промућкајте.
Двапут процедите коктел у охлађену чашу за мартини. Украсите маслином набоденом на чачкалицу.

Сос од нара и балзамика:

Сипајте порто, сок од нара и балзамико сирће у малу шерпу и загревајте на средњој ватри док се течност не смањи за нешто мање од половине. Склоните са ватре и оставите да се охлади на собну температуру пре него што додате у коктел.

Категорије:

рецепт / Рецепти за једну особу / Летња јела / Свечана јела / Јела за забаве / Алкохолни коктели / Коктели са џином / Коктели са ликерима и горким пићима / Food Network - рецепти

Колекције рецепата