Пахуљице од лиснатог теста

Гласови: 3

Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 24 лиснатог теста

Испеците ове забавне колачиће у облику пахуљица од лиснатог теста за вашу новогодишњу чајанку. Неће вам требати много времена да их направите ако користите куповно тесто. Исеците траке од листа лиснатог теста и саставите их како је описано у упутству за рецепт. Да би пахуљице биле укусније и привлачније, поспите их ванилин шећером пре печења. Колачићи испадају пахуљасти и хрскави. Савршена посластица за опуштање у постпразничном духу!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 кашика ванилин шећера
1 лист замрзнутог лиснатог теста, одмрзнутог (пола паковања од 500 г)
1 велико јаје
1 кашика воде

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лиснато тесто

Припрема јела према рецепту:

Ставите велики лист папира за печење на радну површину и поспите га са 2 кашике ванилин шећера. На врх ставите лиснато тесто, поспите са још 2 кашике ванилин шећера и разваљајте у квадрат од 30 цм. Одсеците ивице да бисте направили равномерни квадрат, а затим исеците тесто на четири траке ширине 7,5 цм.
Лагано умутите јаје и воду у мањој посуди. Премажите тесто преливом од јаја по дужини дуж средине три траке теста. Сложите три траке уредно једну на другу; преосталу траку теста ставите преко. Нежно притисните оклагијом да бисте спљоштили гомилу трака теста, затварајући слојеве у средини; држите ивице раздвојене. Исеците гомилу попречно на траке димензија 1 x 7,5 цм. Ако је тесто превише мекано, ставите га у фрижидер на плех за печење на 15 минута.

Обложите 2 плеха папиром за печење. Стисните средину сваке траке, затим увијте тесто два пута на месту стезања. Поређајте траке на припремљене плехове, размакавши их 2,5 цм. Раширите ивице теста. Лагано премажите умућеним јајетом и поспите са преостале 2 кашике ванилин шећера. Оставите у фрижидеру 20 минута.
Поставите решетке у средњу и доњу трећину рерне; загрејте рерну на 190°C. Пеците, окрећући плехове на пола печења, док колачићи не порумене, 18 до 20 минута. Одмах пребаците пахуљице на решетку да се потпуно охладе.

Категорије:

рецепт / Доручак / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти

Колекције рецепата