Чорба од зеленог грашка

Гласови: 3

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 93, укупне масти 2 Г., засићене масти Г., протеини 0 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Ова светла и лагана чорба од зеленог грашка донеће летњи осећај чак и зими, јер се може направити са свежим или смрзнутим грашком. Са минималним бројем састојака, чорба је невероватно укусна и хранљива. А припрема траје мање од пола сата. Крчкајте грашак у чорби са динстаним луком, додајте естрагон за свеж укус и све заједно изблендирајте. Послужите чорбу топлу или хладну. Додајте мало јогурта или павлаке за кремастији укус. Ова чорба је идеална за оне који пазе на своју тежину и придржавају се здраве исхране.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кесица (300 г) смрзнутог грашка
1 кашичица маслиновог уља
1 велики црни лук, исецкан (око 1 1/2 шоље)
2,5 кашике. благо посољена пилећа чорба
3/4 кашичице сушеног естрагона
0,5 кашичице соли
4 кашичице јогурта са ниским садржајем масти, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грашак, естрагон

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи загрејте маслиново уље на средње слабој ватри. Додајте лук, поклопите и кувајте, повремено мешајући, око 5 минута док не омекша. Сипајте чорбу, додајте естрагон, со и мало црног бибера. Доведите до кључања. Затим додајте грашак и кувајте док се не одмрзне.
Блендирајте супу у два наврата док не постане глатка. Ако служите врућу, вратите супу у шерпу и прокувајте. Ако служите хладну, ставите је у фрижидер. Затим сипајте у чиније, додајте јогурт и направите вртлоге од јогурта на површини.

Категорије:

рецепт / Вечера / Калоријски садржај готових јела / Супе / Хладне супе / Кремасте супе / Ели Кригер

Слични рецепти