Мљевена морска со

Здравија алтернатива енглеском јелу „риба са помфритом“, то су комади пржене рибе у тесту који се служе са кромпиром. Уместо традиционалног помфрита, направите пире кромпир: кувани кромпир у кори и натрљани путером. прочитај више

• Чоколада
• Карамел од сирка

Са овим детаљним рецептом, свако може да се осећа као чоколадијер и да направи јединствену плочицу коју не можете купити ни у једној продавници. Мрвице црне чоколаде се топе у рерни, а цела смеса се сипа на равну површину и посипа... прочитај више

Комбинација јабука и сланог карамела увек импресионира. Не морате да печете ову питу од јабука: користите куповну питу од јабука, само направите карамел, потребно је само 20 минута и десерт ће бити готов. Прелијте питу са... прочитај више

Овај дивни француски десерт ће вас освојити својом свиленкастом текстуром и живописним укусима чоколаде и карамеле, док га прстохват морске соли чини богатијим. Врућа слана карамела се меша са чоколадом и кремом, а затим се прелива жуманцима. прочитај више

• Песто
• Здравице

Када су у питању здрави и једноставни рецепти за авокадо, тост са авокадом је увек на врху листе. Већина људи га воли због невероватне комбинације хрскавог хлеба са нежним преливом, лакоће припреме, засићујућих својстава и многих корисних својстава. прочитај више

Сваки љубитељ пива ће ценити ово предјело. Хрскави прстенови црног лука не само да су пријатан пратилац хладног, пенастог пића, већ су и сами испуњени сладним укусом, захваљујући тесту на бази црвеног ејла. Поред пива, садржи и... прочитај више

Љубитељи ђеврека и лепиња са преливом биће одушевљени овом пицом: њене стране су украшене сусамом, кимом, маком, крупном морском сољу, љуспицама белог лука и љутиком, подсећајући на исто оно укусно пециво које не можете да престанете да једете. А - прочитај више

Ова изврсна салата од сочне диње са ренданим пармезаном и млевеним лешницима се брзо и лако припрема, тренутно претварајући вашу обичну вечеру у нешто посебно. Бићете изненађени колико се слатко воће хармонично слаже са дресингом од киселкастог пиринча. прочитај више

Ова салата садржи традиционалне састојке шпанске хладне супе гаспачо: парадајз, паприке и краставце, зачињене мешавином маслиновог уља, сока од парадајза и ароматичног шери сирћета. Изаберите парадајз и паприке различитих величина - прочитај више

Кикирики, бадеми и пекани се бацају у вруће, укусно маслиново уље са мирисним тимијаном и љутим љуспицама црвене паприке и пеку у рерни док не порумене. Служити одмах, посуто крупном љуспичастом сољу и ситно ренданом кором. прочитај више

• Крофне од црног лука
• Пивски сенф

Ово предјело се прави од црног лука Видалија, америчке сорте са пријатним слатко-љутим укусом. Прстенови се пре пржења намачу у киселом млеку, постајући веома мекани, што је укусан контраст са корицом која се формира након тога. прочитај више

Овај рецепт за пилав је тако једноставан за припрему и тако елегантан да представља одличан прилог за сваку празничну трпезу. То је мешавина басматија и дивљег пиринча, пуњена меким печеним кестенима, динстаним луком и целером, и свежим... прочитај више

Прелеп начин да се лубеница послужи као предјело уз главно јело је да се исече на карпачо, односно танке кришке, и да се преко тога стави рендана слана рикота и свежи листови менте. Ово слатко воће је диван украс. За - прочитај више

Ови брзи и једноставни кисели краставчићи са чилијем су савршени за сендвиче, бургери или коктеле. Маринирајте киселе краставчиће у овом саламури од морске соли, јабуковог сирћета и воде и бићете спремни да уживате у њима већ следећег дана. прочитај више

Кромпир припремљен на овај необичан начин биће хит код ваших гостију. Може се послужити као предјело уместо помфрита или као прилог уз главна јела. Цели кромпир се пече са кором, а затим се ломи. прочитај више

Сочни бифтек са богатим укусом говедине маринира се у мешавини црвеног сирћета, коњака и зачина неколико сати пре печења на роштиљу, што му даје живописне укусе и ароме. Алкохол и сирћетна киселина дају месу... прочитај више

Фирентински одресци се одликују огромном величином. Сваки комад тежи најмање 1 кг и пече се цели. За ову припрему су најбољи портерхаус или Т-бон одресци. Оставите месо непокривено неколико сати да се осуши. прочитај више

Ови дивно мрвичасти колачићи се могу похвалити деликатним укусима лаванде, бадема и лимуна. Тесто се прави од путера, пшеничног и бадемовог брашна, мале количине шећера и арурета као згушњивача. За додатни укус, додајте сушену лаванду. прочитај више

Лагане и прозрачне лепиње са укусом чувених переца пеку се од квасног теста. Након ферментације, тесто обликујте у лепиње у облику пужа, оставите их да нарасту, а затим их попржите у кључалој води са содом бикарбоном и сољу. Ово ће лепињама дати укус и арому. прочитај више

Користите овај лагани и прозрачни хлеб без брашна за сендвиче или га прелијте својим омиљеним преливима и једите га као пицу. Овај лагани и прозрачни хлеб без брашна, „Облачни хлеб“, је лаган, низак и облика лепиње, негде између прозрачног и прочитај више

Печени слатки кромпир ће добити укуснији, сјајнији изглед ако га прелијете јаворовим сирупом неколико минута пре него што буде печен. Овај сируп ће такође истаћи природну слаткоћу слатког кромпира, док ће кора лимуна, зрно морске соли и прстохват мушкатног орашчића... прочитај више

Врхунац ових колачића је слана сламка. Њен укус се лепо слаже са филом од сланог карамела, који се прстом додаје у удубљење остављено у колачићу пре печења. За гушћи фил, користите карамел сос уместо... прочитај више

• Колачић
• Глазура

Овај рецепт има једну веома значајну предност: тесто се може направити унапред. По жељи, можете чак и замрзнути неколико партија, а затим их једноставно одмрзнути пре употребе. Трешње, у комбинацији са ванилом и бадемима, дају колачићима јединствен укус. прочитај више

Ове аутентичне семитас лепиње се првенствено користе за прављење истоимених мексичких сендвича, али их можете користити и за прављење било којих других сендвича са пуно филова или сосова без страха да ће се лепиња распасти. прочитај више

Пробајте шкампе у путеру. Не требају вам никакве посебне кулинарске вештине да би били укусни као они у најбољим ресторанима. Све је у правој комбинацији састојака. Само их пропржите - прочитај више

Укусна италијанска фокача је јединствено предјело или замена за хлеб. Овај рецепт додаје кувани кромпир у тесто, стварајући меку, нежну текстуру. Хрскава кора печеног пармезана савршено употпуњује укус. прочитај више

Шећерни грашак може се уживати не само као повртна ужина, већ и као пуноправни прилог. Младе махуне грашка су толико нежне и укусне да се могу јести целе. Да би јело било презентабилније, само... прочитај више

Неке врсте колача се праве са воћем; могу се крчкати у ароматичном сирупу или лагано кувати. Користећи суве кајсије као основу, можете направити изванредан слојевити воћни десерт. Приликом избора састојака, имајте на уму: прочитај више

• Фокача
• Прелив

Фокача је спљоштени италијански хлеб печен у рерни, сличан по изгледу и текстури тесту за пицу. Фокача се правила још у старом Риму, али данас се њено порекло првенствено повезује са Лигуријом, регионом Италије који се налази на северу... прочитај више

• Брауни
• Слани печени пекани

Овај рецепт за брауни са чоколадним фуџом садржи чоколадни фуџ, што торту чини више као влажни пудинг. Овај чоколадни бисквит може да садржи слане орахе, али ће колачи и даље остати мекани у средини и очараваће својим богатим укусом и густом текстуром. прочитај више

Италијански тост од чиабате је права посластица. Потребно је не више од 15 минута да се направи, а укус је фантастичан. Утрљајте кришке чиабате шећером и препеците их, премажите крем сиром од рикоте и... прочитај више

Шта може бити укусније од домаћег хлеба? Поготово ако не морате да се мучите са мешењем теста, зашто се не бисте почастили? Неколико трикова чини процес једноставним, а можете експериментисати са коначним резултатом, стварајући јединствену кору. прочитај више

Мирисна италијанска фокача је лакша верзија пице. Да бисте је учинили још лакшом, користите готово тесто за пицу. Премажите га ароматичним маслиновим уљем са зачинским биљем, поспите луком и ренданим... прочитај више

• Еклери
• Шлаг од бадема
• Чоколадна глазура

Француска пецива се сматрају најизврснијим, а њихови деликатни укуси су савршени за сваку прилику. Један од најпопуларнијих и светски познатих француских десерта је еклер. Ваздушасто тесто и крем који се топи у устима су укусни. прочитај више

• Чоколадни бисквит
• Умућени ганаш
• Склапање торте
• Слани карамел

Диван колач са филом од чоколаде и поморанџе и сланим карамелом. Поморанџа и чоколада се лепо слажу, а слани карамел додаје занимљив укус, стварајући контраст који пробија слаткоћу шећера. Упркос... прочитај више

• Торта
• Прелив од винегрета

Слатке, зреле смокве сматрају се свестраним кулинарским састојком. Поред десерта, користе се и у салатама и главним јелима, чије укусе савршено допуњују. Ова луксузна пица са смоквама и плавим сиром додаће свечани додир. прочитај више

Маринирање пилетине 24 сата резултираће веома сочним, укусним јелом које се добро слаже са поврћем или салатом, на пример. Јело има изразит укус лимете, појачан текилом. Ова пилетина се такође добро слаже са... прочитај више

Љубитељи нових и необичних укуса ће обожавати ове чипсове од кромпира преливене чоколадом. Истопите своју омиљену чоколаду и умочите таласасте чипсове у њу. Оставите да се стврдну и послужите као предјело на кућној забави. прочитај више

• Маринада од пива и свињетина
• Америчка мешавина зачина за роштиљ
• Уређај за пушење

Свинјски филе мариниран у мешавини белгијског ејла и америчких зачина за роштиљ је невероватно сочан и укусан. Пеците га на роштиљу на угљу са димљеним дрветом, и месо ће добити укусан букет зачина, хмеља и... прочитај више

• Сува маринада за трљање
• Салата од купуса
• Сос за роштиљ

Исцепкана свињетина је омиљено јело у западним земљама. Прави се тако што се свињетина дуго маринира, а затим пече у рерни или на роштиљу док се месо лако не распадне. Растављено на - прочитај више

• Пудинг од хлеба
• Прелив
• Шлаг од коњака

Пудинг од хлеба је старомодни енглески десерт који је први пут припремљен још у 13. веку. Правио се од бајатог хлеба натопљеног у води са малом количином шећера и зачина, због чега је у народу био познат као „пудинг од хлеба“. прочитај више

Слана грицкалица од кеља зачињена љутом црвеном паприком и свеже цеђеним лимуновим соком представља одличну здраву грицкалицу, јер је кељ богат хранљивим материјама. Овај чипс се може пећи у рерни. прочитај више

„Чоколадна кора“ можда не звучи баш примамљиво, али тако се овај десерт зове у земљама енглеског говорног подручја. Поглед на готову посластицу открива да она заиста изазива асоцијације са површином дрвета. Међутим, упркос... прочитај више

• Палачинке
• Сос од јабука
• Карамела
• Палачинка торта

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Палачинке
• Пуњење од купина, пецива и џемпера

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Палачинке
• Шлаг
• Ванилин шећер у праху

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Палачинке
• Кандирани бадеми
• Рикота са лимуном

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Палачинке
• Пуњење
• Импрегнација

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Равиоли
• Печурке у парадајз сосу

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Време маринирања цвекле је само 15 минута. прочитај више

• Карпачо
• Прелив од винегрета
• Ораси

Додајте мало шећера у цвеклу да бисте појачали њен слатки укус. прочитај више

• Мермерна торта од бундеве и чоколаде
• Уље од поморанџе

Чоколада и поморанџа се добро слажу, а чоколада и бундева су укусне заједно, па зашто их не бисте уживали све одједном? Једноставно помешајте путер са џемом од поморанџе и додајте мало коре поморанџе да бисте направили... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сконес
• Шлаг од јаворовог сирупа

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ове мирисне крофне од цимета и зачињеног теста створиће савршено расположење за буђење уз шољу јутарње кафе. прочитај више

• Пуњење
• Тесто

Пита од брескви са филом згуснутим веганским скробом, направљена од интегралног брашна. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

У провансалској кухињи постоји јело које се зове панис, што су штапићи од леблебија који су савршени и за ужину и као прилог уз месо или морске плодове. прочитај више

• За брауније:
• За декорацију:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За патлиџане:
• За сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За кростине:
• За пуњење:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела од меса са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт за печену рибу са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ако вам је ово први покушај прављења путера од нуле, рецепт за домаћи путер Алекс Гварнашели ће једном за свагда елиминисати потребу за путером купљеним у продавници. Алексин тајни рецепт, за који користи миксер, прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Кључ Тајлеровог гратена су слојеви укуса. Прво пржи сланину, затим исецка купус у сланинској масти, а онда преко тога слаже мешавину кришки кромпира, који постају непристојно... прочитај више

Ако волите све што је љуто, шичими тогараши би могао постати ваша нова омиљена мешавина зачина. Овај јапански зачин се прави од сусама, мака и белог лука, заједно са кором поморанџе, млевеном чили папричицом и сушеним морским алгама. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за прављење домаћег хлеба са фотографијама. прочитај више

Ако постоји једна ствар коју сигурно волите у вези са индијском кухињом, то је наан. Ови северноиндијски лепиње комбинују најбоље из оба света: мекане су и гипке, са црним, препеченим мрљама и хрскавом доњом страном. Обично се праве у - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за прављење топле салате са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт за ово немачко јело са фотографијама. прочитај више

• Салата од говедине
• Прелив од кикирикија

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Класични тајландски дресинг:

Детаљан рецепт за прављење салате од поврћа са фотографијама. прочитај више

• Слатко-кисели чили сос:
• Краставци на тајландски начин

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тајландска зелена кари паста:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Бујон:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Мешавина зачина за трљање:
• Глазура:
• Зачини:

Ако немате пушницу, ово је одличан начин за печење ребараца на роштиљу. Први пут сам видео ову технику код Адама Перија Ланга, који није само одличан роштиљаш већ и одличан кувар. У ствари, он зна више о месу него... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилетина са пилетином
• Софрито
• Аннатто оил

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за прављење домаће пите од чоколадног сладоледа без печења. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Спустите хлеб и направите слађу верзију сендвича са путером од кикирикија и желеом Ђаде Де Лаурентис. Ови мали колачићи са путером од кикирикија су након хлађења пуњени кашиком јарког џема од црне рибизле. прочитај више

Рецепт Клер Робинсон за колачиће не користи много састојака, али последњи, морска со, је кључна, јер посластици даје пријатан слани укус. Колачићи се праве без брашна и испадају веома мекани, па је важно дати им... прочитај више

• Сос
• Хот-догови
• Лепиње са перецом

Краљ сендвича Џеф Мауро прави хрскаве лепиње за хот-догове сличне по укусу и текстури перецима. Пуни своје хот-догове грилованим кобасицама и љутим сосом од сира. прочитај више

Џеф Мауров рецепт за хрскаве, перечне лепиње за хот-дог са сланом корицом. прочитај више

Класични овсени колачићи Ен Барел добијају потпуно нови укус са чоколадним мрвицама. Ако волите црну чоколаду (полуслатка такође функционише), додајте је заједно са орасима за... прочитај више