Слани ораси са тимијаном
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Кикирики, бадеми и пекани се бацају у вруће, укусно маслиново уље са мирисним тимијаном и љутим папричицама и пеку у рерни док не порумене. Служити одмах, посуто крупном сољу и ситно ренданом кором лимуна. Ово предјело је савршено за забаве или док чекате главно јело.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 12 гранчица тимијана, листови убрани
- 1 шоља кикирикија, са кором
- 1 шоља целих бадема, са кором
- 1 кашика половина пекана
- 1 кашичица љуте црвене паприке
- 4 танке кришке лимунове коре нарендане на ренде
- 1 кашика пахуљица морске соли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пекан ораси, Кикирики, бадем, пахуљице морске соли, тимијан
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 190°C.
- Загрејте велики тигањ на средњој ватри. Додајте маслиново уље. Када уље почне благо да дими, склоните тигањ са ватре и додајте тимијан. Листови ће зацврчати и лагано се препржити. Одмах додајте кикирики, бадеме, пекан орахе и љуспице црвене паприке. Промешајте да се обложе.
- Ставите орахе на плех и пеците их док не порумене, 5-8 минута. Пребаците смесу у чинију, зачините лимуновом кором и сољу и одмах послужите. Оставите да се охлади, па по потреби поново загрејте у рерни на ниској температури.
Излаз3 кашике.
Категорије:
Слични рецепти
