Лимун
Дивљи пиринач се крчка са динстаним печуркама и сушеним брусницама у мирисном бујону са укусом шерија. Када је скоро готов, пилећа прса посута коријандером се стављају у пиринач, а све се завршава у рерни. Пилетина испада веома... прочитај више
Хрскава палачинка од кромпира, преливена ружом танко сеченог димљеног лососа, представља сјајан бранч угоститељски сос за посебну прилику. Послужите са црвеним луком, крем фрешом и кришкама лимуна за прелив. прочитај више
Ова златна ћурка, са хрскавом кожом и сочним месом, богатим нотама вина и мирисном аромом тимијана, постаће ваше препознатљиво празнично јело годинама које долазе. Њен вишеслојан укус не долази само од пенушавог вина и зачињеног путера којим је... прочитај више
За разлику од традиционалне корејске пржене пилетине, ова крилца се прже само једном. Хрскава кора се постиже тестом са додатком кукурузног скроба. Прелијте кувана крилца слатко-љутим сосом направљеним од меда и кима. прочитај више
Популарни сос од спанаћа и артичоке подигнут је на виши ниво у овом елегантном јелу ресторанског квалитета: артичока је пуњена филом од спанаћа и презли, печена у рерни и сервирана на тањиру у базену путера - прочитај више
Помешајте једнаке делове вотке за чај и природне лимунаде, додајте доста леда и уживајте у укусном освежавајућем укусу. Савршен коктел за летње роштиљске журке, најбоље се служи у теглама са ручкама. прочитај више
Ако одлучите да печете цело пиле, ево две тајне за фантастичан резултат: прво, распоредите пиле тако да лежи равно, а друго, оптеретите га док печете на роштиљу обичном циглом умотаном у фолију. Ово осигурава... прочитај више
Свеж рузмарин, кључни састојак у овом рецепту, испуниће ваш дом дивном аромом и учиниће да ваша ћурка заблиста. Утрљајте целу птицу сецканим рузмарином и путером и ставите неколико гранчица у шупљину. Путер ће помоћи да се зачин запечати унутра. прочитај више
Упркос свом сложеном француском називу, пајар је једно од најједноставнијих јела: пилећи филе пржен у тигању без похања. Савршен је за брзу и једноставну вечеру средином недеље. Послужите уз обилну салату са... прочитај више
Припремите запањујућу вечеру у етиопском стилу у једном плеху са сочном пилетином, укусном шаргарепом и нежним леблебијама. Када све сипате на тањире, укусни сокови ће остати у тигању. Користите их као сос и прелијте преко пилетине и поврћа. прочитај више
Тешко је одолети савршено грилованом лососу зачињеном живописним, цитрусним кубанским мојо сосом. Уместо традиционалног сока од поморанџе, ова маринада користи лимун. Упарите рибу са лаганим... прочитај више
Филе арктичког лова се пржи у тигању и служи са слатко-љутим глазираним шаргарепом и бадемима на марокански начин. Читаво јело је обогаћено рас ел ханутом, зачином који се додаје и украсу и риби. Ако га не можете пронаћи... прочитај више
Пуњење фрижидера и оставе је кључно за припрему укусних оброка средином недеље за неколико минута. За ову укусну пасту биће вам потребан лимун, конзервирани бели пасуљ (канелини), маслине и... прочитај више
Следећи пут када будете цедили лимун, не бацајте исцеђене половине. Умотајте их и ставите у фрижидер за каснију употребу у овом једноставном рецепту за печену пилетину. Кора лимуна такође добро функционише. Прже се и... прочитај више
Најбољи начин да искористите цилантро и першун који су остали у фрижидеру јесте да направите љути и укусни сос од зачина. Марокански шермула комбинује свеже зачинско биље са ароматичним зачинима, укључујући ким и коријандер, што га чини одличним - прочитај више
Један од кључних састојака за похање у овом рецепту је прелив за ђевреке. То је мешавина сусама, мака, сушеног лука, морске соли и сушеног белог лука која се савршено слаже са панко презлама и додаје јелу препознатљив укус. прочитај више
Ова луксузна пита пуњена цитрусима направљена је од Мајерових лимуна, који имају блажи, слађи укус од обичних лимуна. Чак и почетник може да се носи са тестом од прхког теста: лако се меша у кухињском процесору и нема потребе за... прочитај више
Главни недостатак већине рецепата за пилећа прса је дуго време печења у рерни, што доводи до тога да се немасно месо осуши пре него што буде потпуно кувано. Овај рецепт решава овај проблем уз неколико тајних трикова. Прво, ставите пилећа прса у посуду за печење. прочитај више
Ово укусно јело од морских плодова за двоје садржи сочног бифтека и великог јастога, пресеченог на пола. Служи се са зеленим путером (путер из хотела Метрод) и хрскавим кромпирићима прженим са патком. прочитај више
Враћаћете се овом рецепту за пржену пилетину од Тајлера Флоренса изнова и изнова. Савршено је хрскава споља, а сочна изнутра. Све је то захваљујући саламури у којој се комадићи пилетине намачу најмање два сата. Још један занимљив савет: прочитај више
Авокадо није само за гвакамоле или леп тост. Пробајте ово воће у живописној летњој хладној супи. Ова супа од свежег авокада, зеленог грашка и мирисног биља се блендира док не постане кремаста и служи се са преливом од куваног... прочитај више
Бечка шницла је култно јело аустријске кухиње, а њена дефиниција је строго заштићена аустријским законом. Мора бити направљена од телећег меса. У супротном, не може се назвати Бечком шницлом. Широка, танка шницла је преливена... прочитај више
Ова шницла добија свој посебан укус од домаћих презли направљених од мешавине переца, хале и бриоша. Уваљајте телеће котлете у њих, пржите док не постану хрскави и послужите преливене путером од лимуна и лимете и капарима. прочитај више
Освежавајућа бела сангрија је елегантан додатак вашој летњој вечери. Суво бело вино се додаје са комадићима јабуке, крушке, лимуна и белог грожђа, а пенушаво бело вино се додаје у бокал непосредно пре сервирања, тако да ви и... прочитај више
Уживајте у природним димљеним нотама овог хумуса од димљеног леблебија. Да бисте га припремили, потребна вам је метална цедиљка како бисте га могли ставити на роштиљ са леблебијама. Поред димљеног леблебија, хумус садржи и печени леблебија. прочитај више
Укусни шкампи са шкампима се кувају у једном плеху са поврћем, кукурузом и хлебом, што их чини брзим, укусним и једноставним оброком. Уместо белог вина - традиционалног састојка за шкампе са шкампима - додали смо свеже цеђени сок од лимуна. Дакле... прочитај више
За многе, кување рибе и морских плодова звучи застрашујуће, али овај рецепт доказује да није! Најважније је користити само висококвалитетне производе. За овај или било који други рецепт, жуторепа туна мора бити веома свежа. прочитај више
Овај рецепт је обавезан за сваког кувара: свестрани колач од ваниле који ће задовољити сваку публику и лако се може трансформисати у нешто ново. Варијације укуса су бескрајне. На крају рецепта је неколико предлога: прочитај више
Блитва се динста у тигању са леблебијама, црним луком и зачинима, стварајући прилог богат протеинима и влакнима који је савршен за сервирање уз јела од меса. Користите целу везу блитве, и листове и чвршће стабљике, почевши од... прочитај више
Шкампи и слатки парадајз се брзо пропрже и помешају са путером зачињеним сецканим свежим зачинским биљем, лимуновом корицом и киселкастим винегретом, стварајући лагани сос савршен и за морске плодове и за - прочитај више
Сочна ролата од свињског филеа са печуркама, кукурузним хлебом, белим луком и димљеном кобасицом служи се на подлози од хрскавог грилованог кеља и прелива се слатким и киселкастим сосом од путера направљеним од грилованих брескви и вискија. прочитај више
Тестирали смо неколико различитих метода за припрему класичне печене пилетине, а овај рецепт за птицу пуњену лимуном, белим луком и зачинским биљем победио је због укуса и лакоће припреме. Савршен је у својој једноставности! А такође... прочитај више
Ови шкампи се маринирају само 30 минута у укусној мешавини лимуновог сока, белог лука и зачина за морске плодове из залива Олд Беј. Невероватно су укусни, али одуприте се искушењу да их маринирате дуже, јер ће их лимунов сок почети „кувати“. прочитај више
Зачин Олд Беј је одличан за више од само рибе и морских плодова. Пробајте да у њему испечете бундеву. Љути укус савршено допуњује природну слаткоћу бундеве, мало је омекшавајући, што је чини одличним украсом за свако јело, укључујући... прочитај више
Ови прелепи тости су испуњени свим укусима скандинавске кухиње. Препечене кришке црног хлеба, намазане крем сиром, преливене су уредним, наизменичним редовима шкампа, кришки краставца и ротквица, све посуто свежим мирођијом. Ово... прочитај више
Парени карфиол је савршен неутралан додатак за топли сос од лимуна и белог лука са капарима, који поврћу даје букет живописних укуса. Пустите да карфиол мало упије сос и... прочитај више
Пилећа супа се крчка у спором шпорету неколико сати и испада укусна и богата, иако је направљена од посне пилеће груди. Неколико минута пре него што буде готова, додајте мало ситне тестенине (паукове резанце, звездасте резанце и...). прочитај више
У овом рецепту, пасуљ постаје не само прилог, већ и комплетан вегетаријански оброк, испуњен читавим низом укуса и арома. Након кувања у спором шпорету, остаће вам доста течности, која је потребна да би се пасуљ добро скувао. прочитај више
Припремите обилну и укусну недељну вечеру за само 40 минута. Пилетина се пече у рерни са расутим поврћем (млади кромпир, шаргарепа, црвени лук и целер), а завршни додир је свеже цеђени сок од лимуна и сецкани першун. прочитај више
Комбинација лаванде и ружичастог бибера даје једноставној вотки и соди цветни, пикантни додир - савршена идеја за пролећни бранч. Коктел се прави са домаћим сирупом од лаванде. За оне који више воле безалкохолну опцију, прочитај више
Ако вам се грилована пилећа прса увек испуне сува, овај рецепт је за вас! Пилећа прса се маринирају 30 минута, а пеку се на роштиљу само 10 минута, што резултира сочним и нежним резултатом. Све је то захваљујући јогурту и лимуну, а кључни састојци су: прочитај више
У Јапану, термин тепањаки се односи на морске плодове куване на врућој, равној плочи за печење која се зове тепан. За овај рецепт можете користити обичан тигањ са дебелим дном или вок. Пржите шкампе и поврће у сосу азијског порекла и... прочитај више
Природни одрезак од шунке, бут од шунке, пржи се у тигању на путеру са мало смеђег шећера, што ствара лагану карамелизовану корицу и употпуњује слану шунку. За прилог припремите: прочитај више
Тражите обилан, утешан и топао оброк за целу породицу? Са зачинима попут цимета, куркуме, ђумбира и коријандера, ова сочна пилетина је баш оно што вам треба. Направљена је од пилећих бутина који су благо запечени, а затим... прочитај више
Користећи спори шпорет, можете скувати целу пилетину за мање од сат времена. Испада сочна и тако нежна да ће месо одмах отпадати од костију. Ако желите хрскаву, златно-смеђу корицу, прво можете запржити груди и леђа. прочитај више
Летња бела сангрија комбинује лагано бело вино, ликер од лимонела и соду од лимуна са ароматичним сирупом од цилантра. Прави јединствену, освежавајућу лимунаду за одрасле. Помешајте сангрију у бокалу и оставите да одстоји у фрижидеру... прочитај више
Овај невероватни десерт садржи слој сорбета од лимуна, прелепо слојевит са кремастим сладоледом од ваниле на кори од пиштоља, а све то преливено пахуљастим поклопцем од меренге који ће заштитити сладолед од топљења у рерни док печете торту. Не - прочитај више
Овај рецепт је савршен за брзу вечеру током радне недеље. Свињски филеи од потпуно природних свињских слабина се брзо прже у тигању и преливају сосом од лимуна и белог лука направљеним од укусних сокова меса. А као прилог... прочитај више
Ликер од зове даје овом мартинију пријатну цветну арому, док лимунов сируп додаје освежавајућу ноту. Украсите сваку чашу кришком лимуна и уживајте уз пролећни бранч. прочитај више
Љубитељи лимуна, обратите пажњу: овај једноставан колач се брзо меша и пече, испада лаган, пахуљаст и сочан. Прелијте га једноставном глазуром од три састојка која ће се укусно сливати низ странице. Лимун се додаје и у тесто за колач и у прелив. прочитај више
Љути парадајз сос је савршена основа за тестенину са морским плодовима. Овај рецепт користи меци ригатони тестенину, чији цевасти облик упија велики део укусног соса, а капетанке ће јој правити друштво. Оне... прочитај више
Овај нежни и прозрачни колач од фунте са освежавајућим укусом цитруса и густом кором је одлична идеја за пролећно печење, мада је савршен и за било које доба године. Готов колач је темељно натопљен лимуновим сирупом, а када... прочитај више
Печени љубичасти слатки кромпир је подједнако укусан као и наранџасти, али изгледа импресивније и савршен је као празнични прилог. Овај рецепт садржи љубичасти слатки кромпир печен са кришкама лимуна, харисом и кимом, и пуњен целим... прочитај више
Коморач је често потцењен и користи се као прилог другом поврћу, али у овом рецепту заузима централно место, стварајући једноставан, али импресиван прилог у италијанском стилу. Корен коморача, исечен на кришке, пече се у рерни. прочитај више
„Севернопацифички палтус је моја омиљена риба у топлијим месецима“, каже кувар Фреди Бицуи, специјализован за кухињу америчких староседелаца. „То је спљоштена риба и захтева посебну пажњу приликом кувања. Јер палтус кошта...“ прочитај више
Лето је сезона за гриловане одреске. Чак и ако не једете месо, уживајте у овој укусној посластици – грилујте одрезак од карфиола! Глава карфиола се исече на уредне одреске и утрља харисом (љута паста са - прочитај више
Лигње за ову салату могу се пећи у корпи на роштиљу на отвореном (или роштиљу на ћумур) или кувати код куће у тигању за роштиљ. За сервирање припремите лагану салату од листова першуна са киселим љутиком и чили папричицама у освежавајућем винегрету. прочитај више
Размислите о овој необичној употреби жуте мисо пасте: додајте је класичном дресингу за Цезар салату, замењујући инћуне. Укус ће бити подједнако невероватно дубок и богат. За јединствену сервирање, испробајте ову пржену салату. прочитај више
Додајте сируп од мараскина и вишњу традиционалном француском коктелу „75“ од џина, лимуновог сока и пенушавог вина, и његов укус ће добити потпуно нову димензију. Овај нежни ружичасти коктел у елегантној чаши биће савршен додатак свакој девојачкој вечери или некој другој прилици. прочитај више
У овом италијанском рецепту за пикату, пилећа прса, која често могу бити сува или без укуса, испадају невероватно сочна и нежна. Тајна је у томе да се пилећи филеи обилно зачине сољу и црним бибером и маринирају 1-2 минута. прочитај више
Идеални пилећи котлети треба да буду сочни и мекани изнутра, са хрскавим, неразмршеним поховањем споља. Овај рецепт управо то и пружа. Мешавина крупних јапанских панко презли и ренданог сира... прочитај више
Ово једноставно јело је савршено за једноставну вечеру током радне недеље. Направљено је од свињских шницли са костима, потпуно природних. Једноставно их ставите у кесу која се може поново затворити са презлама и зачинима, протресите и... прочитај више
Свечана торта са вертикалним слојевима делује немогуће, али тајна је једноставна: то је у суштини бисквит смотан наопачке! Ова торта ће импресионирати ваше госте не само својим упечатљивим резом, већ и запањујућом комбинацијом... прочитај више
Овај сочни и заситни сендвич се прави од танких кришки печеног свињског филеа, преливених печеним луком и домаћим киселим папричицама из Фресна. Пре печења, свињски филе, везан канапом, маринира се неколико сати у сланом саламури, а затим брзо - прочитај више
Овај коктел на бази шкотског вискија радикално се разликује од класичног Негронија, али ипак подсећа на њега својим цитрусним и зачињеним нотама. Шкотски виски, Аперол и шери Амонтиљадо се мешају у једнаким деловима, а пиће се служи... прочитај више
Шенди је класична комбинација пива и лимунаде. Пиће је вољено широм света због свог освежавајућег, лаганог укуса. У овој верзији, зачињени сируп од ђумбира и свеже цеђени лимун хармонично допуњују хмељасте ноте индијског пејл ејла, док сода додаје... прочитај више
Пробајте укусну комбинацију бундеве, репе, целера, паприке, црног лука и печурака куваних на пари у ароматичним оријенталним зачинима у паковању умотаном у пергамент. Свака порција долази у посебном паковању, тако да поврће можете послужити директно у папиру. прочитај више
Ово предјело се лако прави код куће и сви ће га волети. Можете користити свеже или одмрзнуте лигње. Исеците их на колутове, уваљајте их у зачињено брашно и пржите их у доста уља док не постану хрскаве. Само два минута су довољна да... прочитај више
Мешавина киселкасте харисе, меда, лимуна и кима невероватно се хармонично слаже са слатком бундевом. Сви састојци се једноставно помешају у тигању и пеку док бундева не буде прекривена укусном, лепљивом глазуром. Уз минималан напор, прочитај више
Да бисте направили италијанску пасту ала Норма (паста са патлиџаном, парадајзом и сиром) без глутена, не тражите пасту без глутена у продавници - уместо тога користите тиквице! Љуштилица за поврће ће вам помоћи да исечете густу пасту на прочитај више
Пре печења, напуните јагњећу бутину свуда комадићима белог лука и обилно је утрљајте мешавином лимунове коре, рузмарина и соли. Кључно је дати месу времена да се маринира; најбоље је оставити га у фрижидеру преко ноћи, а затим га пећи док не порумени. прочитај више
Кускус са зеленим грашком скувајте на пари у кључалој води и за неколико минута ћете имати обилан, укусан прилог који се може украсити свежом наном, лимуновом корицом и маслиновим уљем. Са својим светлим, освежавајућим укусом, овај кускус... прочитај више
Почастите своје вољене овом обилном породичном вечером у италијанском стилу. Пржени говеђи одрезак, премазан мирисним рузмарином, танко се исече и служи са неколико прилога, укључујући пржене вргање и печурке портобело. прочитај више
Да би јагњећа ребра била посебно сочна и укусна, маринирајте их неколико сати у мешавини маслиновог уља, балзамико сирћета и ароматичног биља. Одвојите мало ове маринаде за сервирање, како бисте могли да умочите јагњетину у њу и уживате. прочитај више
Овај густи и топли гулаш од говедине и поврћа је савршено јело за зимске недељне вечери. Лепота овог рецепта је у томе што се крчка у спором шпорету неколико сати. Можете додати месо, печурке и велике... прочитај више
Да бисте спречили да се ваша алкохолна лимунада разблажи топљењем леда док је пијете, направите алкохолни лед за њу: помешајте пиво, лимунаду и мале кришке лимуна и замрзните у посуди за лед. Одлична идеја за лето... прочитај више
Ови здрави тостови са авокадом и димљеним лососом су луксузан и укусан подстрек за подне! Спремни су за само неколико минута, пуни су свежих укуса и укусних текстура. Савршени за она срдачна јутра. прочитај више
Овај рецепт кува рибу, поврће и булгур на једном плеху за печење - брзо, практично и једноставно, са фантастичним резултатом. Пошто се риба пече на подлози од булгура, артичока и тиквица, риба прожима прилог својим соковима и дивним укусом - прочитај више
Ова једноставна вечера са једног листа се спрема за неколико минута захваљујући често занемареном подешавању рерне за печење. Ово подешавање обезбеђује високу температуру за савршено хрскав броколи и брзо кувани лосос. прочитај више
Поврћни крудите су савршено предјело за сваки празник, посебно када се служе са укусним сосом за умакање. Ако планирате новогодишњу или божићну забаву, распоредите крудите у облику јелке са гирландама и украсима. Резултат ће бити... прочитај више
Са лаганом, хрскавом корицом и сочним месом унутра, кацу је утешно јапанско јело у свом најбољем издању. Традиционално се прави са свињетином, али ова метода се добро слаже и са пилетином. Пржени пилећи филеи у јапанском поху - прочитај више
Свињски филе пржен на тигању, шаргарепа са лимуном и ђумбиром и кускус са комадићима сувих кајсија се лепо спајају у овом брзом јелу инспирисаном Блиским истоком које се прави на шпорету у једном тигању (машина за прање судова ће вам рећи -) прочитај више
Мешавина танких струготина свежег коморача и печурака у лимуновом дресингу, преливена подједнако танким струготинама пармезана, чини освежавајућу, елегантну салату. Можете изрендати корен коморача, печурке и сир неколико сати пре састављања. прочитај више
Уживајте у освежавајућој комбинацији киселкасте бруснице и пенушавог лимуна у овој луксузној тарти. Мрвичаста кора садржи мекани пудинг од брусница и лимуна, преливен кандираним бобицама, наизглед прекривен хрскавим инејем. прочитај више
Филе пацифичког бакалара се пече у рерни на подлози од сочног поврћа. Живахна комбинација шаргарепе, црвеног лука и смарагдног прокулица чини јело светлим и свечаним, док посебан укус поврћа потиче од... прочитај више
Ако треба да испечете цело пиле брзо и без муке, метод лептира је спас. Уклоните кичму и спљоштите је, или је испеците као лептир. Ова метода ће омогућити да се пиле равномерније испече, а кожа ће бити потпуно... прочитај више
Пилећа крилца се прже у дубоком уљу са срцима артичоке и служе се са љутим шпанским сосом салса брава за умакање. Пре пржења, пилетина се маринира неколико сати у љутој маринади од пива, а затим се маринира са конзервираним... прочитај више
Филе пастрмке пржен у тигању служи се са прилогом од љутог кеља и црвеног пасуља. Пре пржења, риба се утрља мешавином кајунског зачина и смеђег шећера, што пастрмци даје лепу, киселкасту, карамелизовану корицу. За пржење - прочитај више
Звезда овог необичног прилога инспирисаног азијском кухињом је љута јапанска мешавина зачина шичими торагаши. Додајте је мешавини броколија и леблебија пре печења, а затим је поспите преко готовог прилога. Невероватно је укусно. Послужите са кришкама лимуна. прочитај више
Савршена празнична ћурка мора бити саламурана у зачинском саламурењу. Прво, то месо чини сочнијим, и чак и ако га препечете у рерни, птица ће и даље бити мекша и сочнија него да сте је кували без саламуре. прочитај више
Ако сте навикли да грицкате сендвиче или хладна предјела на послу, време је да промените своју навику и пређете на здрав, топао ручак који је удобан у канцеларији. Почастите се укусним јелом у медитеранском стилу са кускусом и... прочитај више
Главни састојци грчке чорбе Авголемоно су јаја и лимун, који су јелу дали име. Јаја обогаћују пилећу чорбу, чинећи је гушћом и хранљивијом, док лимун додаје освежавајући укус, а све то служи као позадина за пикантни воденасти... прочитај више
Ова импресивна вегетаријанска шаварма ће одушевити чак и најљубитеље меса. Танко исечено јесење поврће маринира се у мешавини топлих зачина и маслиновог уља, а затим се вертикално набоде на дрвени... прочитај више
Јамајчански танђело (познат и као ружан или јединствен) је хибрид мандарине и грејпфрута са ружном, набораном кором и живописним цитрусним укусом који може варирати од слатког до киселкастог и горког. Ова мармелада је одличан начин да се сачувају укуси воћа. прочитај више
Динстајте пилетину са циметом, коријандером и карамелизованим кришкама лимуна и послужите преко кускуса и урми. Ово прелепо јело инспирисано Мароканом испуњено је магичном мешавином слатких, зачињених и киселкастих укуса и припремљено је - прочитај више
Конзервирани лимуни додају живахан, киселкаст, слан укус сваком јелу. Праве се тако што се кришке лимуна утрљају сољу, чврсто се притисну у теглу са ароматичним биљем и маринирају неколико недеља. Потражите их у - прочитај више
У овом освежавајућем летњем коктелу, црвено вино замењује традиционални слатки вермут са Менхетна, док свеже боровнице помажу да се истичу бобичасте ноте зрелог Мерлоа. Коктел такође садржи газирану воду и пенушава пића. прочитај више
Цело печено пиле, прекривено златном, хрскавом корицом, увек изгледа свечано, а невероватно га је лако припремити, јер га није потребно сећи или маринирати. Утрљајте пиле сољу и црним бибером, а унутрашњост напуните свежим зачинским биљем, белим луком и... прочитај више
Лепота ове паеље је у томе што можете унапред направити најзахтевнији део, а затим саставити јело у посуду за печење и охладити га. Пеците јело непосредно пре сервирања. Са овим рецептом, нећете морати да се петљате са... прочитај више









































































































