Мушкатна тиква

Уместо традиционалног пиринча, овај рижото се прави са здравијим овсеним пахуљицама сецканим челиком. Оне садрже много мање скроба, али захваљујући пекорино романо сиру, рижото ће бити кремаст, баш као класик! Овсене пахуљице сецкане челиком се прво пропржавају са црним луком. прочитај више

Ово јело се лепо слаже са куваном киноом на пари са сочном, љутом руколом, слатким и зачињеним печеним поврћем, хрскавим пињолама и ренданим пармезаном, све у дивном дресингу од отопљеног путера и лимуновог сока. За - прочитај више

Ово мексичко јело, погодно за кето дијету, прави се од комада говедине који се полако крчкају са парадајзом, црним луком, зачинима и чили папричицама док месо не омекша и не почне да се топи у устима. Чили кон карне (шпански за чили са месом) има укус... прочитај више

Поред пилетине и пасуља, овај бурито је пуњен и смеђим пиринчем, бундевом и ренданим чедаром. Невероватно је сочан, заситан и здрав. Користите остатке гриловане пилетине и направите укусну салсу са конзервираним црним пасуљем. прочитај више

• Пуњење
• Тесто за пицу од 100% целог зрна

Ова живахна, сочна пица богата је витамином Ц, калцијумом, гвожђем и влакнима. Такође има мање масти, захваљујући лаганом, полуобраном преливу од рикоте и мало ренданог пармезана, који савршено допуњује печени укус. прочитај више

Да бисте направили укусан прилог од бундеве, једноставно је преполовите и испеците, а затим исеците месо по жељи. Пре печења, на сваку половину бундеве ставите мало путера и поспите са... прочитај више

• Бундева
• Прелив од авокада
• Чиније

Ово издашно и укусно јело је направљено од састојака типичних за текс-мекс кухињу, што значи да има пуно смелог укуса. У једној чинији, кувана киноа богата протеинима комбинована је са слатком и љутом печеном бундевом и... прочитај више

Мушкатна тиква, са својом природном слаткоћом, савршен је прилог за празнична јела од меса или живине. Један од најлакших и најукуснијих начина сервирања је печење у рерни. Комадићи мушкатне тиквице се претходно преливају маслиновим уљем. прочитај више

Овај чили кон карне добија свој традиционални укус и арому од зачина попут чили праха, кима и коријандера. Али састојци су много здравији! Црни пасуљ богат протеинима, млевена ћуретина и слатка бундева - све то испуњава јело. прочитај више

• Пуњење од слатког кромпира и бундеве
• Сот од печурака
• Земљани бизон
• Тако бар

Тако бар је одлично решење за вечерњи излазак са великом групом пријатеља. Укусно је и веома забавно, јер свако може да направи своје предјело. Поставите много шољица и чинија на сто и напуните их различитим састојцима и преливима. прочитај више

Ово обилно јело, омиљено у породици, припрема се за нешто више од пола сата - савршено је за укусну вечеру радним даном! Млевена ћуретина се пржи у тигању и помеша са поврћем - тиквицама, броколијем и... прочитај више

Прокулице се пеку на једном плеху са сецканом бундевом и црвеним луком, затим се посу свежим семенкама нара и служе као прилог. Јело изгледа прелепо, попут расутог светлих драгуља. прочитај више

• Салата
• Крутони

Иако се традиционална италијанска салата од панцанеле сматра летњом посластицом, лако се може прилагодити зимској исхрани заменом парадајза сезонским поврћем попут печене бундеве и прокулица. Остали главни састојци су: прочитај више

За укусан, живописан и привлачан прилог од поврћа, помешајте прокељ са црвеним луком и исеченом бундевом и пеците у рерни, прелијте маслиновим уљем и поспите чилијем у праху за киселкаст укус. Када је поврће готово, једноставно... прочитај више

Јарко обојеног и укусног, овај здрави пире од бундеве је одлична празнична алтернатива пире кромпиру. Печена бундева има богатији укус од куване бундеве, што ћете дефинитивно ценити у овом прилогу. А природна слаткоћа бундеве... прочитај више

Користећи лист купљеног лиснатог теста, коцкице бундеве и мало меког сира, можете направити преслатке мале залогаје лиснатог теста, сличне вол-вену. За ово ће вам бити потребан метални калуп за мини мафине. прочитај више

У овој тепсији, јеврејске палачинке од кромпира (латкес) служе као укусан, хрскав прелив, који се маже преко говеђег соса пре печења. Латкес можете пржити посебно за ово јело да бисте уживали у укусном... прочитај више

Традиционални северноамерички сукоташ се прави првенствено од кукуруза и лима пасуља, али његова јесења верзија је здрав прилог, богат сезонским поврћем, који изгледа свечано и добија посебан укус. Поред две врсте кукуруза - прочитај више

Сочна, витаминима богата салата од свежег поврћа и зеленила је савршен прилог уз месо на обилном празничном столу. Садржи здрав кељ, свеже рендану бундеву и сочно поврће богато витаминима и минералима. прочитај више

Ово јело користи одреске од свињског филеа са костима. Брза маринада у љутом саламури са жалфијом чини месо још сочнијим и укуснијим. Пропржите свињетину у тигању и послужите са прилогом од печене бундеве са жалфијом и... прочитај више

Ова лазања је потпуно без меса, али је пуна лепљивог сира и здраве бундеве, а спрема се за само пола сата на шпорету у само једном тигању. Слатки укус бундеве се хармонично стапа са осталим састојцима, а да притом не преплави јело. прочитај више

Слатка бундева је диван састојак за здрав вегетаријански рижото. Поред исечене бундеве, биће вам потребан и скробни пиринач за рижото, као што је Арборио, и путер или екстра девичанско маслиново уље. прочитај више

Овај баршунасти рижото садржи четири врсте печурака: вргање, шитаке, буковаче и шампињоне. Арома је невероватна! Богат укус печурака савршено се допуњује слатком бундевом. Све се крчка са зачинима и пиринчем. прочитај више

Овај рецепт је пример како се једноставно домаће јело може претворити у елегантну супу ресторанског квалитета са само неколико састојака. Супа се кува у пилећем бујону са бундевом, шаргарепом, целером и црним луком, а затим се блендира. прочитај више

Слатки укус бундеве у овој чорби је хармонично уравнотежен киселошћу јабуке и ароматичним зачинима - црним луком, белим луком, тимијаном и ловоровим листом - што је чини једноставном, топлом чорбом за хладан јесењи дан. Поврће и воће— прочитај више

Бундева и леблебије чине дивну основу за обилну и хранљиву вегетаријанску чорбу, грејући вас својим укусом и аромом у сивом, кишовитом дану. Користите конзервиране леблебије да бисте скратили време кувања и... прочитај више

Пилетина динстана са бундевом и ароматичним зачинима је обилно, топло јело пуно јесењих укуса. Користе се пилећи батаци без коже како би се избегло додавање вишка масноће у чорбу. Прво их пропржите у тигању док не постану хрскаве, а затим... прочитај више

Чинија хлеба преливена укусним отопљеним сиром и напуњена обилном парадајз чорбом је запањујући, али једноставан за припрему ручак којим можете почастити себе и своју породицу током хладног зимског дана. Састојци: прочитај више

Нискокалорични и здрави вегетаријански рецепт за лазање са бундевом и спанаћем. Препоручује се употреба резанци за лазање без кувања како бисте уштедели време. Уместо традиционалног бешамел и рикота соса, направите сос са - прочитај више

Пилетина и кнедле су обилна домаћа супа са поврћем, зачинским биљем, пилећим прсима и нежним комадићима теста. Ово јело је савршено за хладну сезону; заситно је и греје, а што је најважније, омиљено је и међу одраслима и децом. Поврће - прочитај више

Да бисте направили ову једноставну, али укусну и импресивну салату, помешајте топлу печену бундеву са поточарком и семенкама нара и прелијте шампањским винегретом. Сложенија је и укуснија од... прочитај више

Једноставна бундева и танке тракице пршуте постају софистицирано предјело када се умотају у шунку и пеку у рерни. Кришке се претходно премажу мешавином јаворовог сирупа и маслиновог уља како би се осигурало да задрже свој укус током печења. прочитај више

Пржене грицкалице увек привлаче својим укусним изгледом, аромом и хрскавом корицом, што им чини тешким за одолети чак и онима који се здраво хране. Али у данима када можете да се препустите или једноставно желите нешто посебно... прочитај више

Претворите једноставну супу од бундеве у софистицирани биск од шкампа. Прво, кувајте печену супу од бундеве са луком, шаргарепом и зачинским биљем у пилећем бујону. Измиксујте је у блендеру, а затим на самом крају умутите смеђи путер. прочитај више

Ове укусне тартлетке, пуњене крем сиром и мајонезом и преливене коцкицама печене бундеве, биће прави хит на вашој забави. Поред тога, веома су заситне и, за разлику од сличних тартлетки направљених од прхког теста, прочитај више

Мушка бундева се сматра најмириснијом и најукуснијом сортом бундеве. Од ње се праве не само одлични пецива, већ и мирисне, топле супе са занимљивим укусом, захваљујући природној слаткоћи бундеве. Али ова слаткоћа у супи може бити... прочитај више

Тајни састојак у овом нискокалоричном прилогу од поврћа је ђумбир. Он додаје топлији, дубљи укус поврћу. Кељ се динста са бундевом и љутиком на маслиновом уљу, а путер се додаје тек на самом крају. Дакле... прочитај више

Бундева је одлична алтернатива традиционалном кромпиру као прилог уз свињетину. Бундева је подједнако заситна и хранљива, али много здравија. Њен природно сладак укус ће се лепо супротставити месу, посебно ако је та слаткоћа... прочитај више

Пилетина са поврћем у слатко-љутом сосу, кувана у спором шпорету, је укусна, сочна и нежна. Мешавина оријенталних зачина даје јелу диван укус и арому, док бундева, репа и суво грожђе дају јелу своју природну слаткоћу. прочитај више

• Суфле од бундеве
• Печени парадајз

Лаган и прозрачан суфле од бундеве са сиром у облику мини колачића – јединствена и укусна посластица за велику публику. Основа суфлеа је бешамел сос направљен од брашна, путера и млека. Згусните сос отопљеним чедаром и додајте семе бундеве. прочитај више

Ова ароматична пита са више укуса може лако заменити главно јело. Почните са печеним белим луком: пеците га у неутралном уљу. Добијено мирисно уље ћете користити у различитим фазама процеса кувања: прочитај више

У северноафричким земљама, укључујући Мароко, најчешће и традиционално јело је тажин. Прави се од благо прженог меса, крчканог са поврћем и зачинима на ниској температури неколико минута. прочитај више

• Супа
• Крутони

У овом рецепту, Џејми Оливер дели како да направите не само укусну супу од бундеве, већ и хрскаве крутоне са сиром који иду уз њу — вероватно најбоље крутоне које сте икада пробали. Било која сорта наранџасте бундеве ће бити погодна за ову супу: прочитај више

• Супа
• Преливи

Ова богата, пасирана чорба са укусом бундеве ће вас угрејати и подићи расположење чак и у најхладнијим јесењим данима. Кувајте бундеву са шаргарепом, целером, луком и зачинима у пилећем бујону у спором шпорету. Затим је пасирајте... прочитај више

Чак и усред зиме, укус овог јела ће вас пренети на вечно вруће обале југоисточне Азије. Направљено је од сезонског поврћа, печурака и азијских састојака који се могу наћи на полицама супермаркета током целе године. Крчкајте мушкатни орашчић - прочитај више

Месо динстано са сувим воћем је веома популарно у мароканској кухињи. Његов слатки укус је обично ублажен разним оштрим и ароматичним зачинима и биљем. Крчкајте ћуретину са сувим грожђем и сувим кајсијама у спором шпорету, додајући слатки мушкатни орашчић. прочитај више

• Сауербратен (тепсија од бундеве и говедине)
• Зауербратен у спором шпорету

Ово недељно јело за вечеру може бити традиционално као класично месо са сосом. Али ови састојци се праве од остатака немачког јела Зауербратен - маринирано месо динстано са сосом и поврћем. Дакле, ако немате... прочитај више

Кукурузни гриз је здрав производ, богат витаминима и микроелементима, и требало би да буде укључен у исхрану сваке особе. На крају крајева, представља и укусан прилог са топлим, пријатним мирисом. Кукурузна каша, кувана у чорби или на - прочитај више

Топли сендвичи са отопљеним сиром, љутом печеном бундевом у јаворовом сирупу, карамелизованим луком у ароматичном балзамико сирћету и препеченим љуспицама бадема. Још један занимљив начин да се бундева користи у јелима. Ови сендвичи нису - прочитај више

Пире од бундеве, упркос слатком укусу и ароми, може бити не само десерт већ и одличан прилог јелима од меса ако се правилно припреми. Лепо ће се упарити са укусом меса, стварајући занимљив контраст. Кувајте - прочитај више

Традиционална италијанска паста Алфредо су фетучине у путеру и павлаци, преливене пармезаном, који се, када се помеша са течношћу од тестенине и путером, претвара у укусан сос. Направите ову чувену пасту са свиленкастом текстуром, - прочитај више

Јесен је савршено време да максимално искористите сезонску, укусну и здраву бундеву у кухињи. Можете додати разноликост свом јеловнику од бундеве тако што ћете направити италијанску пасту са бундевом и козјим сиром. Претходно испеците бундеву са луком у рерни и додајте у... прочитај више

Ово јело изгледа прелепо на тањиру, а такође се може похвалити и мноштвом здравствених предности. Само поглед на шарену комбинацију наранџасте бундеве и светлозеленог грашка изазива позитивне емоције. По жељи можете додати још соли по укусу. прочитај више

Фритата је италијански омлет са разним филовима. Једно је од најједноставнијих јела, може се направити са скоро свим несланим састојцима, преливено јајетом. Направите фритату са бундевом, која је не само укусна - прочитај више

Традиционална мексичка супа посоле прави се од хоминија, посебно куваног кукуруза који се широко користи у мексичкој кухињи. Сама реч посоле значи „хомини“ на наватлском дијалекту, језику наслеђеном од Мексиканаца. прочитај више

Направите чорбу од бундеве, кромпира, тиквица и ћуретине, додајући мексички зачин салсом верде - зеленим мексичким сосом направљеним од томатиљоса и зелених чили папричица. Да бисте појачали укус ћуретине у чорби, запржите прса. прочитај више

Модерна кухиња је пуна разних електричних апарата дизајнираних да олакшају живот кућним куварима. Фритезе на врућ ваздух, паровари и мултикувари су одавно популарни, али постоји и фасцинантна звер која се зове спори шпорет. Овај уређај је практично... прочитај више

• Седам динстаног поврћа
• Кускус

Арома зачина и поврћа који се кувају заједно већ обећава невероватно искуство. Ова очекивања ће се сигурно испунити када пробате резултат: савршену мешавину зачина, са репом и шаргарепом прожетим њиховом аромом. Тиквице такође... прочитај више

• Тортелини са бундевом
• Сос од смеђег путера

Припрема јела ће вероватно потрајати, али резултати су вредни тога. Укус тортелинија ће вас пренети у Италију и измамити безброј комплимената. Такође се добро замрзавају. Све што треба да урадите је... прочитај више

Вегани и вегетаријанци ће ценити ово јело као главно јело, док је за све остале савршен јесењи прилог. Бундева се традиционално повезује са Даном захвалности у САД, а у Канади се ово јарко наранџасто поврће често користи за... прочитај више

Пржена бундева и кељ могу се послужити као прилог или као пун ручак. Јело није само укусно, већ и допуњује озбиљан приступ здравој исхрани. Захваљујући кинеској техници кувања која... прочитај више

Јело са енглеским призвуком, попут свињетине са бундевом и релиша од јабука, релевантније је него икад у јесен, када се беру бундеве и јабуке. Оне савршено изражавају укусе овог годишњег доба, а истовремено су богат извор влакана. Да би сос био још бољи... прочитај више

Ово јесење јело са бундевом је дивно у својој једноставности — само напуните сто даровима природе. А уз додатак житарица, пистаћа и брусница, постаје још занимљивије. Бундева се једе због садржаја фолата и пантотенске киселине. прочитај више

Ово зачињено јело је одличан прилог, на пример, уз гриловану пилетину или печена свињска ребра. Бундева припремљена на овај начин такође представља укусан фил за равиоле. Додајте мало млека и павлаке да бисте направили... прочитај више

Традиционални рецепти за крем бруле, поред павлаке, млека и ваниле, могу користити и разне природне ароме, попут коре лимуна или поморанџе. Али када се овај класични десерт комбинује са бундевом, резултат је потпуно... прочитај више

• Пуњење од бундеве и јабуке
• Палачинке
• Домаћи сладолед од џелатоа

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За колачиће:
• За глазуру од јаворовог сирупа и сусамове пасте:

Ови вегански мафини су укусно сочни, захваљујући тајном састојку: бундеви. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бундева, леблебије и карфиол динстани са зачином за кари. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Чиле
• Салса

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса и пеците бундеву док не омекша. Њена слатка пулпа се добро слаже са сувим грожђем. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ко каже да се тестенина мора служити са парадајз сосом? Не Марсела Ваљадолид, која прави шпагете са бундевом и уљем жалфије. То је једноставно јело које комбинује укус бундеве са још једним јаким укусом – - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Поврће:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За супу:
• За аји сос:

Ова вишекомпонентна супа служи се са пиринчем, аји сосом и домаћим лепињама. Супа, која се састоји од коренастог поврћа, мини клипова кукуруза и бундеве, прво се крчка са месом док не омекша. Затим се кашиком сипа у чиније са чорбом. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Калцинисано уље:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за кремасту супу са пилећим бујоном и пасираном бундевом. прочитај више

Ово обилно јело је савршено за хладан јесењи дан. Обилна количина поврћа допуњује месо, чинећи га комплетним оброком. Послужите са кришкама хрскавог хлеба. прочитај више

За ову истински јесењу салату, узмите печену бундеву, помешајте је са младим листовима руколе и украсите са неколико мирисних струготина орашастог пармезана. прочитај више

Пробајте ову лазању без меса. Ђада Де Лаурентис додаје мрвице бадемових колачића, нежну бундеву и пуно, пуно отопљеног сира. прочитај више