Динстана пилетина са пиринчем и сезонским поврћем
Гласови: 1
Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8
Динстана пилетина са пиринчем и сезонским поврћем - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6-8 пилећих батака, исечених на неколико комада
- 3 шоље опраног дугозрног пиринча
- 1,5 шоље бундеве, исечене на мале коцкице
- 1,5 шоље замрзнутог зеленог грашка
- 2 кашике путера од кикирикија
- Со и млевени црни бибер
- 2 кашике (30 г) путера
- 1 средњи црни лук, исецкан на коцкице
- 1/4 шоље сецканог зеленог лука
- 2 гранчице тимијана
- 2 ловорова листа
- 1 кашика сецканог белог лука
- 5 кашика воде
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећих бутина, Путер од кикирикија, лук, бели лук, тимијан, ловоров лист, дугозрни пиринач, мушкатна тиква, грашак
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте уље у шерпи са дебелим дном док не почне да дими. Зачините комаде пилетине сољу и бибером и пржите их у једном слоју са обе стране. Када комади порумене, извадите пилетину из тигања.
- Оцедите уље из тигања. Додајте путер, црни лук, млади лук, тимијан и ловоров лист и динстајте 4 минута. Додајте пиринач и динстајте још 4-5 минута, затим додајте бели лук, пилетину, бундеву, грашак и воду. Доведите до кључања, смањите ватру, поклопите и крчкајте 35 минута.
Категорије:
Слични рецепти
