Рецепти Главна јела Житарице, махунарке Птица

Пилетина на кревету од пиринча у рерни

Како кувати - Пилетина на пиринчу у рерни

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова укусна пилетина се пече заједно са пиринчем у истом јелу. Када бирате пилетину, изаберите батаке без костију и коже. Кувају се једнако брзо као и смеђи басмати пиринач и остају веома сочни након печења. Слатке поморанџе такође додају диван укус целом јелу. Њихов сок и кора се користе и за пиринач и за премазивање пилетине док се пече. Пре сервирања, поспите готово јело хрскавим пињолима и свежом наном, што савршено допуњује укус цитруса.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 490, укупне масти 21 Г., засићене масти 3,5 Г., протеини 39 Г., угљени хидрати 38 Г., влакна 3 Г., холестерол 140 мг, натријум 870 мг, шећер 5 Г.

Састојци:

4 пилећа батака без костију и коже, по 170 г
3 кашике маслиновог уља
1 средњи црни лук, исецкан
1 и 3/4 шоље благо посољене пилеће чорбе
1 кашика смеђег басмати пиринча
Кора и сок од 2 пупчане поморанџе
2 кашике сецкане менте
2 кашике препечених пињола

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећих бутина, басмати пиринач, Сок од поморанџе, пињоли, мента

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 190°C.

Корак 2

Загрејте 1 кашику маслиновог уља у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте лук и пржите, мешајући, док не порумени и омекша, око 5 минута.

Корак 3

У посуду за печење од 2 литра ставите пржени лук, пиринач, 1/4 шоље сока од поморанџе, 2 кашичице коре поморанџе, прелијте пилећом чорбом, 1 кашиком маслиновог уља и 3/4 кашичице соли и промешајте да се сједини.

Корак 4

У средњој посуди помешајте пилетину са преосталом 1 кашиком маслиновог уља, 1/4 кашичице соли и 1/4 кашичице црног бибера. Додајте пилетину у смесу са пиринчем. Покријте посуду фолијом и ставите у рерну, пазећи да не проспете течност.

Корак 5

Пеците 55 минута. Скините фолију и попрскајте пилетину са 2 кашике сока од поморанџе. Наставите са печењем док се већина течности не упије, пилетина не буде скувана, а пиринач не омекша, још око 50 минута.

Корак 6