Лајм

• Ћевап
• Кисело поврће
• Љути мајонез

У Вијетнаму, бан ми се односи на сендвиче направљене од дугачких кифли, или багета, са разним филовима. Ови багети су савршене величине за ћевапе, а да бисте избегли да се предјело претвори у обичан сендвич са ћевапима, пеците ћевапе у азијском стилу. прочитај више

Томатиљос је главни састојак мексичке салсе верде. Иако се обично прави од сировог поврћа, ова салса захтева само кратко време кувања, што је чини погодном за конзервирање, тако да увек имате теглу укусног соса при руци. прочитај више

Овај укусни мексички бурито се прави од говедине куване у зачињеном парадајз сосу са луком, паприком и чили папричицама. Направљен је од бифтека, комада меса који карактерише велика, богата влакна. После - прочитај више

Чак и ако немате пушницу, постоји одличан начин да се почастите природном, домаћом, топло димљеном пилетином. Можете је кувати на шпорету у дубоком тигању обложеном фолијом и напуњеном мешавином црног чаја, сувог пиринча и... прочитај више

Мексичко јело чилакилес се прави од тортиља чипса (или устајалих тортиља) у љутом сосу са месом и сиром. Обично се служи за доручак, али се може направити и за вечеру. Поређајте чипс у слојевима у велику посуду за печење. прочитај више

Коцкице лубенице са текилом су набодене на ражњиће са кришкама лимете посутим сољу. То је укусно, опојно предјело за забаву. Изгледа светло и стилски. Да бисте припремили ову „алкохолну“ лубеницу, прво ће вам требати: прочитај више

• Ђумбирски сируп
• Мохито

Иако се овај мохито прилично разликује од класичног кубанског коктела, његов укус је подједнако живахан и освежавајући. Савршено комбинује освежавајућу менту и лимету са свежим, сочним боровницама и пикантним сирупом од ђумбира који... прочитај више

• Шкампи у маринади
• Салса

Да бисте припремили ово предјело, биће вам потребни веома велики шкампи. Маринирају се у лимуновом соку и маслиновом уљу пре печења на роштиљу. Само неколико минута са сваке стране ће осигурати да шкампи буду мекани и... прочитај више

• Одрезак
• Салса

Уместо традиционалних тортиља, ови такоси се служе на чврстим листовима зелене салате. Због тога је предјело нискокалорично, лагано, летње и импресивно ако га служите као посластицу на породичној забави. За фил за такосе, пржите га на - прочитај више

Ова живахна и сочна салата пуна витамина прави се од ситно исецканог црвеног купуса, младог лука, цилантра и босиљка, а зачињена је слатко-киселкастим сосом од путера од кикирикија уместо традиционалног мајонеза. Изаберите сос без путера од кикирикија. прочитај више

• Тако бар
• Маринада
• Кукурузни салса

Тако бар је забаван начин да послужите мексичка предјела, нудећи кукурузне тортиље и разне надевe како би ваши гости могли сами да направе своје такосе. Понудите им добар избор и спремите говедину на - прочитај више

Хладна и освежавајућа шпанска гаспачо чорба је нешто што морате пробати током врућег летњег дана. Ово јело не само да вас пријатно хлади изнутра, већ је и прилично хранљиво и богато витаминима, који се чувају јер се чорба не кува, већ... прочитај више

Можете направити необичну, укусну салату од обичне шаргарепе, пуну не само витамина већ и контрастних укуса и текстура. За естетски пријатнији изглед, исеците шаргарепу на танке тракице, које можете скратити љуштилицом за поврће или... прочитај више

• Сос
• Бургери

Пљескавице за ове сендвиче се праве од туњевине и пеку се на роштиљу. Да би се направило млевено месо, туњевина се блендира у кухињском процесору заједно са састојцима попут соја соса, сока од лимете, цилантра и ренданог ђумбира, који риби дају диван укус. прочитај више

Пре пржења, пилећа прса се зарежу и пуне мешавином сочне руколе и ренданог љутог сира пепер џек, који зачињава унутрашњост пилетине својим љутим укусом, а врх се утрља ароматичним кајунским зачином. Током пржења, прочитај више

Уместо традиционалног лаваша или тортиље, ове ролнице су умотане у велике листове кеља. Да би биле савитљиве и флексибилне, листови се претходно кувају на пари. Затим се пуне укусним филом од љуте пилетине. прочитај више

Тешко је замислити опуштајући и укуснији летњи напитак од шпанске сангрије, која меша вино са сочним воћем. Лубеница и јагоде су одлични састојци за сангрију, дајући јој необичне ноте укуса. прочитај више

• Цацики
• Хумус
• Пилетина

Ова шаварма се служи нераспакована. Јело долази са комадом пржене пилетине, пита хлебом и два соса: грчким цацикијем и блискоисточним хумусом. За кување пилетине, најбоље је да је направите лептир. Ово олакшава пржење на... прочитај више

• Пилетина
• Релиш од печеног кукуруза, црног пасуља и киноа

Ова сочна пилетина са хрскавом, тамном кором потиче из мексичке државе Синаола, где се служи у кафићима поред пута и сматра се једним од најукуснијих јела поред пута. Сочна и нежна изнутра, а споља хрскава, са богатим, зачињеним укусом и... прочитај више

Овај рецепт ће помоћи да димљени свињски котлети са костима буду још укуснији. Да бисте глазирали свињетину, припремите маринаду за глазуру од меда, смеђег шећера, сока од лимете и љуспица црвене паприке. Укусна киселкасто-слатка смеса ће обложити свињетину. прочитај више

Ове кобасице се праве од меса дивље свиње са додатком масти за сочност. Да би се млевено месо лакше користило, састојци се претходно кратко замрзавају. Мешавина зачина и биља даје овим кобасицама јединствен укус. прочитај више

• Пилетина и саламура
• Сува маринада
• Сос од кртица

Пре пржења, пилетина се сат времена потапа у зачињени саламура, затим се премаже сувом маринадом и маринира још сат времена. Ово чини месо веома сочним, нежним и укусним. Али главна атракција јела је мексички сос од смеђег молеа. Његов... прочитај више

• Чимичури сос
• Конгри пиринач
• Гвакамоле

У Шпанији, Португалу и Латинској Америци, реч „чураско“ се односи на месо печено на роштиљу. Бифтек је одличан избор за ово јело. Испечите га на роштиљу и послужите га, допуњеног осталим састојцима у овом живописном и шареном јелу. прочитај више

• Пиринчани резанци
• Бифтек са стране

Ова ћуфта је направљена од говеђег бифтека, пресеченог хоризонтално на пола, изгњеченог и премазаног тајландском црвеном кари пастом, која, заједно са остатком сочног фила, даје ролници диван азијски укус. Ролница се пржи на - прочитај више

Светло, сочно и укусно предјело од грилованих карамелизованих кришки манга. Њихова слаткоћа и благи укус бора хармонично су комбиновани са контрастном љутином кајенског бибера и свежег халапења. А сок од лимете додаје дашак укуса целом искуству. прочитај више

Ова запањујућа, лагана и укусна азијска салата комбинује куване пиринчане резанце са грилованим шкампима, шитаке печуркама и шпарглом. Почните припремом маринаде за шкампе, печурке и... прочитај више

Да бисте испекли нежни, сочни свињски филе на роштиљу, маринирајте га преко ноћи у мешавини соја соса, сока од поморанџе и лимете, концентрата тамаринда, дижон сенфа, ђумбира, младог лука и белог лука. Ова маринада ће месу дати... прочитај више

Ови ћевапи се праве од пилећих штапића или нежних пилећих филета, који се веома брзо кувају. Само неколико минута на роштиљу и спремни су за сервирање. Прво их нанижите на дрвене ражњиће, а затим ћете их користити... прочитај више

Свињски филе са роштиља биће још сочнији и мекши ако га скувате целог, након што га маринирате у слатко-киселој маринади. Маринада, направљена од сока и коре лимете, меда, соли и белог лука у праху, дели се на пола. У једном - прочитај више

Рецепт користи цео бифтек са стране – одрезак са стомака – који је претходно утрљан мешавином чили праха и шећера да би се створила лагана, укусна карамел кора. Да би се осигурало да је овај релативно посни бифтек мекан и сочан, прочитај више

Припремите мексичко јело од фахита тако што ћете на пшеничне тортиље ставити укусан, сочен говеђи одрезак, танко исечен, и умерено љуте папричице поблано и лук динстане у пиву, а прелити освежавајућим латиноамеричким сосом - прочитај више

Фахитас је текс-мекс јело које је одлична опција за пикник: гостима делите топле тортиље, а они их умотавају својим избором филова и других прелива. Шкампи су одличан фил за фахитас. прочитај више

Ово мексичко предјело је спремно за неколико минута и савршено је за оне који више воле гвакамоле са јачом текстуром. Зрели авокадо се исече на коцкице и изгњечи виљушком заједно са луком, цилантром, чили папричицом и соком од лимете. Сви састојци су... прочитај више

Направите нискокалорични, дијетални десерт направљен искључиво од манга. Додајте само мало воде да би се воће лакше изблендирало. За овај сорбет изаберите веома зреле мангое како не бисте морали да додајете додатни шећер. прочитај више

Карипски зачин за џерк додаје живописну боју печеној слаткој шаргарепи, која се меша са печеним луком и белим луком да би се створио густи сос за умакање. Додајте мало кокосовог млека у сос за још баршунастију, кремастију текстуру. прочитај више

• Гвакамоле
• Кесадиља

Мексичка кесадиља је тортиља пресавијена на пола са лепљивим филом од сира унутра. Поспите једну половину тортиље ренданим сиром, ставите хрскаву измрвљену сланину, пржени млади лук и љуту халапењо папричицу, а затим ставите другу половину. прочитај више

Ова нискокалорична верзија мексичког гвакамола је невероватно кремаста и баршунаста захваљујући додатку меког тофу сира авокаду. Не само да додаје текстуру, већ додаје и протеине и смањује количину масти. прочитај више

• Сос за умакање
• Шкампи

Кокице од шкампа су популарно кајунско предјело на југу Сједињених Држава. Комбинују укусе региона: морске плодове, љуте зачине и кукуруз. Праве се од малих шкампа који се прже у хрскавом тигању. прочитај више

Веома необична верзија мексичког предјела гуакамоле, савршена за посебне прилике и изгледа прилично презентабилно. Поред основних састојака за гуакамоле - авокада, сока од лимете, цилантра и халапењо папричице - додајте сецкану... прочитај више

Приликом прављења нискокалоричног гвакамола, део авокада се замењује пиреом од конзервираног грашка. Има мање масти, али изгледа и текстуре готово идентично авокаду. Јогурт са ниским садржајем масти додаје још више... прочитај више

• Ролнице
• Сос за умакање са сирћетом

Азијске летње ролнице се разликују од популарнијих пролећних ролница по томе што се никада не прже, већ се служе свеже. Нежне, провидне и пуне летњих боја и сочности, ове ролнице су савршене као предјело или за лагани оброк. прочитај више

• Шашлик
• Љути сос од кикирикија

Сатај (или сате) је популарна азијска улична храна која се састоји од малих ражњића са роштиља, често сервираних са сосом од кикирикија. Ови ражњићи су савршени за пикнике. Најлакше се припремају користећи танке тракице. прочитај више

Једно од најпопуларнијих мексичких јела за умакање је слојевито умакање. Захтева припрему неколико сосова и умака одвојено и њихово слагање на заједничком тањиру тако да је сваки слој видљив, што значи да сваки горњи слој... прочитај више

• Коре од кромпира
• Крем од авокада

Пуњене коре кромпира су популарно америчко предјело које је савршено уз чашу пива или за формалније прилике. Да бисте их направили, потребне су вам само куване коре кромпира печене у... прочитај више

Мексички гуакамоле од авокада се традиционално служи као глатка паста за умакање разних предјела. Међутим, може се направити и као салата. За његову припрему користите зреле, али чврсте авокаде, који, када се помешају са другим састојцима, прочитај више

Лимунов крем се разликује од свог популарног лимунског рођака по сложенијем, живописнијем укусу и благо слаткој ароми. Припрема се по истим принципима. Главни састојци су сок и кора лимете, јаја и жуманца, шећер и путер. прочитај више

Када отворите паковање овог јела, одмах ће вас обавити егзотична арома тајландских резанаца од морских плодова, који хармонично комбинују ноте кокоса, лимунске траве и кари пасте. Пиринчани резанци са шкампима и поврћем се кувају заједно - прочитај више

Мексичке фахите се разликују од сличних буритоса или такоса по томе што се сви филови полажу појединачно на сто, а гости могу додати шта год желе својој тортиљи. Ово је одлично решење ако организујете кућну забаву и немате пуно времена за... прочитај више

Ови резанци од краставца, шаргарепе и купуса са ниским садржајем угљених хидрата не захтевају кување и одушевиће вас својом сочношћу и егзотичним укусом, који добијају захваљујући дресингу направљеном од кари пасте, бадемовог путера, кокосовог млека и сока од лимете. Да би изгледали лепо - прочитај више

Пеците укусне ражњиће од шкампа у хрскавом поху у рерни. Али не брините, користите поховање од кокоса. Ово ће вашим ражњићима дати егзотичнији изглед и учинити их правим деликатесом за оне који избегавају... прочитај више

Манго, кокос и лимета — овај тропски трио ће учинити ваш сладолед незаборавном посластицом која ће вас са сваком кашичицом пренети на егзотична острва. Помешајте кондензовано млеко са пулпом манга, лиметом и посебно умућеном смесом млека и... прочитај више

• Кукуруз
• Зачин за инчо паприку

Гриловани кукуруз у клипу постаје још укуснији и заситнији када се служи са додацима. На пример, направите посебан путер од лимете за њега. То ће кукурузу дати богат, кремаст укус и цитрусну свежину. Ова комбинација... прочитај више

Ако вам је остало грилованих шкампа од синоћњег пикника, дајте им нови живот тако што ћете направити укусно предјело. Пико де гаљо је традиционална мексичка салса направљена од ситно исецканог свежег парадајза, лука и паприке. прочитај више

Ово јело има укус љутог, прженог кукуруза са сиром који можете пронаћи у клипу код мексичких уличних продаваца, али се припрема као прилог. Брзо се и лако прави, а можете уживати у његовом укусу током целе године користећи... прочитај више

Без обзира на то како кувате кукуруз — на роштиљу, на пари или у преливу — овај укусни рецепт за путер је погодан за било коју врсту. Направите пасту од путера, халапењо папричица, лимете, белог лука и паприке и замрзните. А када је кукуруз готов, прочитај више

Кукуруз је један од најпопуларнијих састојака у Мексику, где о њему знају понешто. Не само да се додаје разним јелима, већ се продаје и на сваком углу у клипу, зачињен разним сосовима и сиром. Ако вам је досадио обичан кувани кукуруз, прочитај више

• Чизкејк
• Прелив
• Манго кули

Ово није претерано сладак, летњи десерт, али има тај укусан укус који сви воле код чизкејка. Занимљиво је да површина не пуца захваљујући преосталој топлоти рерне. Светло жути прелив са... прочитај више

• Кесадиља
• Пико де Гаљо

Кесадиља је популарно мексичко јело које се прави од лепиње пуњене сиром. Сир и тортиља су два основна састојка, а по жељи се могу додати разно поврће и месо. На пример, пилетина и... прочитај више

Послужите празнично пиће у стилизованим божићним чашама. Направите их од модерних тегли украшених филцем са темом Деда Мраза. Потребно је само неколико минута, а ваши гости ће бити апсолутно одушевљени. А савршене су као пиће: прочитај више

У овом коктелу, привући ће вас читав цитрусни трио: лимун из ликера од лимончела, поморанџа из ароматизоване вотке и свеже цеђени сок од лимете. Освежавајући и пенушави укус пића донеће вам летње расположење чак и у најхладнијем дану. прочитај више

• Маринада
• Риба

Цела риба на роштиљу увек буди апетит док се кува и представља визуелно задовољство. Гриловани бранцин, премазан маринадом од коре цитруса, ђумбира и маслиновог уља, и... прочитај више

У северноафричким земљама, укључујући Мароко, најчешће и традиционално јело је тажин. Прави се од благо прженог меса, крчканог са поврћем и зачинима на ниској температури неколико минута. прочитај више

• Коктел сос
• Шкампи

Коктел од шкампа биће врхунац сваке забаве. Ово једноставно за припрему и укусно предјело популарно је деценијама. Шкампи се ољуште, остављају се само репови, кувају се и служе са сосовима. Штавише, шкампи - прочитај више

• Сате
• Сос од кикирикија

Сатај су минијатурни ражњићи популарни у југоисточној Азији, посебно у Малезији и Индонезији, где се широко продају и на улици и у ресторанима. Мали комади меса се маринирају у зачинима, набоду на дрвене ражњиће и пеку на роштиљу. прочитај више

Исцепкано месо се често користи за прављење сендвича. Обично се крчка дуго док се лако не исецка виљушком, затим се помеша са сосом и служи на лепињама. Овај рецепт за споро кување ће вам помоћи... прочитај више

Ова обилна и хранљива чорба од пасуља најбоље се прави у спором шпорету. Пасуљ нећете морати да потопите преко ноћи, а скуваће се за само 1 сат ако користите шпорет под високим притиском. Прво, пропржите пасуљ у спором шпорету за додатни укус. прочитај више

Карнитас је мексичко јело чије се име са шпанског може превести као „мали комади меса“. Традиционално, карнитас се прави од свињске плећке, која се динста неколико сати док се месо не распадне. Али ако... прочитај више

Пилетина и пиринач су међу најпопуларнијим састојцима карипске кухиње. Али да бисте им дали заиста егзотичан укус, типичан за јела са удаљених острва, биће вам потребан јамајчански зачин за џерк, чили папричица и лимета, који са својим пенушавим... прочитај више

Пасуљ је одличан биљни извор протеина и сложених угљених хидрата, а садржи и многе корисне микронутријенте, што га чини пожељном намирницом за оне који пазе на исхрану. Већина јела од махунарки захтева... прочитај више

• Ребра
• Резанци и преливи

Богата и укусна супа од говеђих ребара у корејском стилу са резанцима и свежим поврћем. Диван азијски укус супе потиче од чорбе, помешане са соја сосом, шећером, свежим ђумбиром, сусамовим уљем, белим луком и традиционалним корејским зачинима. прочитај више

• Исцепана свињетина
• Маринирани хабанеро
• Кисели црвени лук
• Додатне опције за прелив

Фил ових такоса са динстаном свињетином је прилично живописан, са разноврсним укусима. Цитруси, ананас и паста од ачиотеа чине јело живописним и егзотичним, баш као и сам Мексико, његов дом. Додаци, као што су прочитај више

Коктел Рамос Џин Физ је креирао у Њу Орлеансу крајем 19. века бармен по имену Хенри Рамос, по коме је и добио име. У то време, коктел је био толико популаран и тражен да је Рамос запошљавао више од 20 људи у свом бару. прочитај више

Тако је традиционално мексичко јело које се састоји од кукурузне или пшеничног хлеба названог тортиља, са разним надевима као што су месо, поврће, морски плодови, пулпа мексичког кактуса, зачињена сиром, цилантром, луком или... прочитај више

Веома једноставна салата од куваног или грилованог кукуруза са парадајзом, црвеним луком, паприком и цилантром. Освежавајућа и укусна, светла и ароматична, савршена је за сваку летњу трпезу или пикник. прочитај више

Направите своје јединствене начосе користећи тиквице уместо кукурузних чипса. Исеците их на танке кришке, уваљајте у презле и пеците у рерни док не порумене. Затим их украсите свим што волите уз начосе: сиром, прочитај више

У Мексику, готово ниједан оброк није потпун без неколико тортиља на столу. Мала тортиља може се пунити било чиме са стола, стварајући тако. Рибљи такоси су настали на мексичкој пацифичкој обали и брзо су постали... прочитај више

Један од разлога за кување капарица је тај што су одличан извор протеина и имају мало масти. Такође се брзо кувају и, са својим суптилним укусом, добро се слажу са многим састојцима. Дашак индијске кухиње у - прочитај више

Изгњечите свеже трешње без коштица са лиметом и шећером, па додајте џин. прочитај више

Ако би вас питали који је најлетњи коктел, већина би вероватно рекла Мохито. И алкохолне и безалкохолне верзије овог освежавајућег пића праве се у готово сваком кутку света. Мохито је изумен на Куби 1930-их. прочитај више

Каипириња је бразилски коктел направљен од кашасе, лимете и шећера. Пиће су изумели робови на плантажама шећерне трске и на португалском значи „сељак“. Сада се овај освежавајући и освежавајући коктел продаје свуда у... прочитај више

Припремите рамен резанце као главно јело користећи технику пржења, пржећи резанце са пилетином, поврћем и зачинима, и уживајте у укусном и заситном ручку инспирисаном азијском кухињом. Постоји и рамен супа направљена од - прочитај више

Овај коктел је омаж муај тају, мада ударац није толико јак. Рецепт користи рум Санг Сом Тај, благо воћно и зачињено пиће које ретко изазива мамурлук - одличне вести за оне који не... прочитај више

Родно место овог јаког пића је истоимени град у Текили, у Мексику. Плава агава је коришћена за производњу текиле. Раније непозната ван своје домовине, данас се ово пиће може наћи у свакој земљи на свету. Текила - прочитај више

• Микс од манга
• Коктел

Сви знају коктел Маргарита. Чак и ако га никада нисте пробали, вероватно вам је његово име промакло пажњи. То није изненађујуће, јер се пиће сматра модерним класиком на званичној листи коктела. прочитај више

Алкохолни желе шотови су веома популарни у Америци, али овде нису толико уобичајени. Увек можете користити овај рецепт за желе маргариту ако тражите нешто занимљиво и необично за празник или дружење. прочитај више

У овом десерту без печења, густа, мекана текстура авокада ствара густу, кремасту базу — није потребан желатин. Кора и сок лимете додају дашак укуса. прочитај више

• Печена патка
• Глазура од киселе поморанџе
• Палачинке са зачинским биљем

Сочни комади печене пекиншке патке глазирани соком од поморанџе, лимуна и лимете, служе се са палачинкама са зачинима. Припрема овог јела захтева мало времена, али његов запањујући укус вреди сваког труда. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Домаћа мрвичаста пита са филом од кукуруза и чилија и хрскавим преливом. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Салата од говедине
• Прелив од кикирикија

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Слатко-кисели чили сос:
• Краставци на тајландски начин

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сируп од свеже лимунске траве:

Детаљан рецепт са фотографијама.