Манго мохито са халапењо папричицама

Гласови: 5

Како направити манго мохито са халапењом

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 коктел

Ако би некога питали који је најлетњи коктел, већина би вероватно рекла Мохито. И алкохолне и безалкохолне верзије овог освежавајућег пића припремају се у готово сваком кутку света. Мохито је изумен на Куби 1930-их и постао је њено незванично пиће. Међутим, његово тачно порекло је непознато. Основа пића био је рум помешан са соком цитруса, који су конзумирали британски морнари. Такође је могуће да је коктел настао када су Американци посетили Кубу током Прохибиције и заменили бурбон румом у рецепту за Минт Џулеп.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8-10 свежих листова менте, плус додатно за украшавање
3 кришке лимете
2 кришке халапења, са семенкама, плус додатно за украс
2 шоље леда
45 мл тамног рума
30 мл нектара од манга
Око 60 мл газиране воде

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: креч, халапењо паприка, газирана вода, рум, манго, мента, сируп

Припрема јела према рецепту:

Једноставан сируп.

У малој шерпи помешајте 1 шољу шећера и 1 шољу воде на средњој ватри. Доведите до лаганог кључања и кувајте, повремено мешајући, док се шећер не раствори, око 5 минута. Склоните са ватре и охладите на собну температуру. Чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 2 недеље.
Излаз1 кашика.
Мохито.

Ставите менту, кришке лимете, халапењо папричицу и 22 мл (1,5 кашике) једноставног сирупа у шејкер за коктеле и промућкајте дрвеном лопатицом. Напуните шејкер ледом, сипајте рум и нектар од манга и кратко промућкајте. Одмах процедите у охлађену чашу. Додајте газирану воду и лагано промешајте. Украсите гранчицом менте и кришком халапењо папричице.

Аутор рецепта - Џонатан Погаш је познати бармен.

Категорије:

рецепт / Алкохолни коктели / Коктели са румом / Кубанска кухиња

Слични рецепти