Ригатони паста са пилетином и парадајз сосом

Како направити пасту Ригатони са пилетином и парадајз сосом

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Ако неко разуме радост хране, то су Италијани. Италијанска кухиња је заслужено популарна широм света. Многа јела у овој земљи заснована су на разним тестенинама, познатим по свом квалитету. Једна таква врста су ригатони, кратка тестенина дужине 4 цм и пречника 6-7 мм. Лака за припрему, омогућава креативне опције пуњења. Пилетина одабрана у овој верзији савршено уравнотежује укус ригатонија са парадајз сосом, преносећи вас у сунчану Италију.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 466, укупне масти 8 Г., протеини 30 Г., угљени хидрати 67 Г.

Састојци:

1 пакет ригатонија
8 пилећих батака без коже и костију, исечених на мале комадиће
3 чена белог лука, ситно исецкана
1 средњи црни лук, исецкан
1 кашика. пилећа чорба
2 конзерве (по 420 г) пасираног парадајза
Прстохват шећера
Рендани пармезан, за посипање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

ригатони паста, пилећих бутина, парадајз

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Прокувајте шерпу са благо посољеном водом и додајте ригатоне. Кувајте док не буду ал денте.

Корак 2

Загрејте маслиново уље у великом тигању. Промешајте тигањ да се потпуно обложи. Додајте половину исецкане пилетине и равномерно је распоредите.

Корак 3

Не мешајте пилетину одмах, јер желите да буде лепо поруменела. После 1-2 минута, окрените пилетину шпатулом и пржите је док не порумени са друге стране. Пребаците на тањир. Поновите са преосталом половином пилећих бута.

Корак 4

Ако је потребно, додајте око једну кашику маслиновог уља у загрејани тигањ, додајте бели лук и сецкани лук и промешајте. Сада додајте пилећи бујон и умутите да деглазирате дно тигања.

Кувајте док половина течности не испари. Додајте пасирани парадајз и промешајте. Зачините сољу и бибером по укусу и додајте прстохват шећера. Смањите ватру и крчкајте 15 минута.

Корак 5

Помешајте пилетину са мешавином парадајза и лука и наставите да крчкате још 15 минута. Пре завршетка кувања, ситно исецкајте босиљак и додајте га у сос, мешајући.

Ставите тестенину на тањир за сервирање и прелијте је сосом. Поспите ренданим пармезаном.