Ригатони паста са пилетином и слатким паприкама

Гласови: 3

Како направити пасту Ригатони са пилетином и паприком

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 570, укупне масти 14 Г., засићене масти 3 Г., протеини 30 Г., угљени хидрати 77 Г., влакна 6 Г., холестерол 50 мг, натријум 690 мг, шећер - Г.

Ова укусна италијанска паста са поврћем и пилетином је готова за мање од пола сата и савршена је за лепу, а опет опуштену вечеру током радне недеље. Поред ригатонија (тубица), јело садржи паприке печене на белом луку, конзервирани парадајз у сопственом соку, мариниране папричице и исецкану гриловану пилетину, која је већ богата љутим укусом и прожима цело јело. Ова паста очарава својим летњим медитеранским аромама и направљена је од састојака који су лако доступни током целе године.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

340 г ригатони тестенине
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља + додатно за преливање
3 чена белог лука, исецкана
1 црни лук, танко исечен
2 паприке (1 зелена, 1 наранџаста), танко исечене
1 конзерва (800 г) конзервираног парадајза Сан Марцано, ољуштеног и ручно згњеченог
4 кашике сецканог грилована пилетина (без коже)
0,5 шоље сецканог свежег босиљка + додатно за сервирање
2 киселе љуте папричице, очишћене од стабљика и исецкане

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ригатони паста, бели лук, лук, слатка паприка, Парадајз Сан Марцано, грилована пилетина, босиљак, трешњи бибер

Припрема јела према рецепту:

Прокувајте велику шерпу посољене воде. Додајте тестенину и кувајте према упутству на паковању. Одвојите 0,5 шоље воде у којој се кувала тестенина и оцедите је.
У међувремену, загрејте маслиново уље у великом холандском лонцу или шерпи на средње јакој ватри. Додајте бели лук и пржите, мешајући, док не порумени, око 30 секунди. Додајте црни лук, паприку и 1/2 кашичице соли. Пржите, мешајући, док не омекша, око 5 минута. Додајте парадајз и пржите док не омекша, око 7 минута.

У парадајз сос додајте пилетину, босиљак, ригатоне и воду у којој се кувало. Кувајте, мешајући, док се не загреје, око 4 минута. Сваку порцију прелијте маслиновим уљем и поспите босиљком и вишњевом папричицом.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Тестенине / Поврће и печурке / Птица / Food Network - рецепти

Слични рецепти