10 рецепата за сос од пилећих прса

Уморни сте од истих старих пржених, печених и грилованих прса? Претворите досадну вечеру у богату палету укуса уз ове једноставне сосове за сваку прилику.

Амерички сос за роштиљ

Клеров BBQ сос се састоји од пет састојака и лако се прави: једноставно мешајте на лаганој ватри док се не згусне. Премажите њиме пилетину пре печења или гриловања. Овај сос може да се хлади до недељу дана или да се замрзне до шест месеци.

Рецепт: Амерички сос за роштиљ

Класични песто сос

Додајте италијански заокрет својој пилећој вечери уз овај једноставан песто сос: босиљак, пекорино сир, пињоли, бели лук и маслиново уље. Прелијте богати сос преко пилетине, тестенине или поврћа.

Рецепт: Класични песто сос

Кремасти сос од рена

Павлака, љути рен, киселкасто бело винско сирће и љути дижон сенф се међусобно уравнотежују у овом Елтон сосу. Послужите са пилетином или похованим пилећим штапићима и чувајте у фрижидеру до три недеље.

Рецепт: Кремасти сос од рена

Сос од кикирикија

Дајте пилећим прсима дашак егзотичног укуса уз овај орашасти сос направљен од љуте црвене кари пасте и густог кокосовог млека. Прелијте пилетину сосом или је послужите преко зелене салате или сецканог купуса за салату инспирисану азијским стилом.

Рецепт: Сос од кикирикија

Сос од манга и салсе

Унесите карипски заокрет у своје оброке уз слатку и киселкасту салсу од манга коју је направила Ели Кригер. Послужите преко пилетине за свежу, лагану вечеру, а остатке послужите са хрскавим кукурузним чипсом.

Рецепт: Сос од манга и салсе

Сос од бланког борова

Холандез сос, или beurre blanc, је класичан француски сос који ће појачати укус било ког јела од пилетине. Пропржите љути лук у белом вину, затим додајте лимунов сок, крему и путер. Такође препоручујемо да овај сос пробате преко печеног или куваног поврћа.

Рецепт: Сос од бланког борова

Сос од белог лука

Учините печену пилетину још укуснијом уз Боби Флејев сос од печеног белог лука, који комбинује печени бели лук и љутику са пилећим бујоном и портским вином.

Рецепт: Сос од белог лука

Чимичури сос

Овај класични аргентински сос, направљен од першуна, белог лука, уља, сирћета и халапења, обично се служи уз гриловано месо, али се може користити и као маринада.

Рецепт: Чимичури сос

Парадајз сос без термичке обраде

Овај сос се прави од сецканог парадајза, босиљка, пармезана и маслиновог уља. Може се прелити преко тестенине или пилетине за једноставну верзију пилећег пармезана.

Рецепт: Парадајз сос без термичке обраде

Сос од јабуке, црног лука и јабуковог сирћета

Ако тражите сос који може послужити и као прилог, испробајте ову верзију са црним луком, кришкама јабуке и јабуковим сирћетом. Јабуке и црвени лук додају слаткоћу, док јабуково сирће додаје киселост. То је једноставан начин да једноставну печену пилетину направите посебну вечеру.

Рецепт: Сос од јабуке, црног лука и јабуковог сирћета