Рецепти Пекара Пите, лепиње Колачић Предјела Са сосовима Сир

Мафини са укусом переца

Како направити мајмунске мафине са укусом переца

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ови мафини у облику мајмунског хлеба су савршено предјело за кућну забаву. Важно је користити тесто које није лиснато како се не би распало приликом пржења содом бикарбоном. Сваки мафин се пуни чедаром и пече док се средина не отопи, а спољашњост не порумени, попут переца.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 239, укупне масти 9 Г., засићене масти 4 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 2 Г., холестерол 37 мг, натријум 4272 мг, шећер 1 Г.

Састојци:

0,5 шоље соде бикарбоне
2 кашичице крупне соли
1 туба (450 г) охлађеног теста за бисквит, као што је Пилсбери
Премиум брашно за рад са тестом
1 шоља свеже ренданог оштрог чедара (око 100 г)
1 велико јаје
Спреј за кување за прскање калупа
Крупна со, за посипање
Медено-сенф, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

чедар сир, лиснато тесто

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 200°C и обложите плех папиром за печење.

Корак 2

У широкој шерпи помешајте соду бикарбону, крупну со и 8 шоља воде и доведите до кључања на јакој ватри.

Корак 3

У међувремену, тесто поделите на лепиње и сваку исеците на четвртине. Лагано побрашните радну површину и сваки део теста разваљајте у круг пречника приближно 8 цм. У средину сваког комада теста ставите 1 пуну кашичицу чедар сира. Скупите тесто око фила и обликујте у малу лоптицу.

Корак 4

Пеците куглице теста, неколико одједном, окрећући их једном, док се благо не надуве, око 30 секунди. Пребаците их шупљикавом кашиком на плех обложен папиром за печење.

Корак 5

У малој посуди умутите јаје са 1 кашиком воде. Попрскајте калуп за мафине од 12 шољица (8 шољица) спрејом за кување.

Корак 6

Ставите 3 куглице теста на дно сваке припремљене корпице за мафине. Преко поспите мало преосталог чедар сира (око 1 кашичице по мафину), затим додајте четврту куглицу теста, одмах до ивице. Обилно премажите умућеним јајетом и поспите крупном сољу.

Корак 7

Пеците док мафини не порумене и не порумене, око 15 минута. Оставите да се мало охладе, а затим их извадите из калупа за мафине. Послужите са медом и сенфом.