Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2 - 4

Корени касаве у Мојо сосу - детаљан рецепт.

Састојци:

• 4 средња корена касаве, ољуштена и исечена на комаде од 4 цм (1 1/2 инча), или 1 паковање замрзнуте касаве (коренастог поврћа пореклом из Латинске Америке)
• 1 велики лук, танко исечен на пола прстена
• 1/2 шоље киселкастог сока од поморанџе или помешајте 1/8 шоље сока од поморанџе и 1/8 шоље сока од лимете
• 1 кашика цилантра
• 6 згњечених ченова белог лука
• 1/4 шоље маслиновог уља

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

Сок од поморанџе, лук, бели лук, цилантро

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Кувајте касаву док не омекша и ставите је у чинију. Помешајте црни лук, сок од поморанџе, цилантро и бели лук и прелијте ову смесу преко касаве. Загрејте уље у тигању док не буде веома вруће (не дозволите да се дими). ​​Прелијте врућим уљем касаву. Послужите са салсом.

Гласови: 5