Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Тришини слани колачићи „30 минута“ праве се од само неколико састојака. Можете их направити мекане или хрскаве, у зависности од тога колико их мало размакнете током печења. Ови колачићи се праве од прхког теста са маргарином и кефиром (млаћеницом).

Састојци:

• Спреј за кување
• 4 кашике маргарина
• 2 кашике. самоникло брашно (погледајте савет кувара испод), и мало више за посипање
• 3/4 шоље киселог млека

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кондиторско брашно, кисело млеко, кефир

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 230°C (430°F). Лагано подмажите плех за печење спрејом против лепљења.
Корак 2
• Секачем за тесто исецкајте маргарин и мешајте га са брашном док смеса не подсећа на крупно брашно. Виљушком умешајте кисело млеко да бисте формирали меко тесто. Наставите да мутите виљушком док се сво брашно не сједини. Затим, тесто ставите на благо побрашњену даску и месите га 3-4 пута док не омекша и не постане еластично.
Корак 3
• Рукама или оклагијом разваљајте тесто на дебљину од приближно 1 цм. Помоћу калупа за колаче посутог брашном исеците колачиће величине око 6-7 цм. Затим их ставите у калуп, размакујући их 2 цм за хрскаве ивице или скоро додирујући за мекше. Пеците незаслађене колачиће док не порумене, 10-12 минута.
  
  Савет кувара: Ако не можете да пронађете брашно које само нараста, замените 2 шоље универзалног брашна са 3 кашичице соде бикарбоне и 1/4 кашичице соли.

Гласови: 21