Лепиње од бундеве са сиром и прхким тестом
Гласови: 3
Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Количина: 16 лепиња
Сложеност: лако
Количина: 16 лепиња
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 136, укупне масти 8 Г., засићене масти Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 136, укупне масти 8 Г., засићене масти Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Лепиње од бундеве од прхког теста са сиром - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 шоље врхунског пшеничног брашна, плус додатно за посипање
- 1 кашика прашка за пециво
- 1 кашика шећера
- 1 кашичица соли
- 0,25 кашичице свеже млевеног мушкатног орашчића
- 2 кашике ситно ренданог пармезана
- 110 г хладног путера, исеченог на комаде, плус додатни отопљени путер за подмазивање
- 0,5 кашике. пире од бундеве
- 0,25 шоље густе павлаке
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, прхко тесто, пире од бундеве, Пармезан сир, мушкатни орашчић, крема
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C.
Обложите плех папиром за печење. У великој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, шећер, со и мушкатни орашчић. Додајте и умешајте 1 кашику пармезана. Додајте исецкан путер и мешајте прстима док смеса не постане личица на крупне мрвице. У малој посуди помешајте бундеву и крему и сипајте у смесу са брашном. Мешајте рукама или кашиком док се не формира меко тесто. - Тесто ставите на благо побрашњену површину и разваљајте га у правоугаоник дебљине 2 цм. Исеците округле лепиње помоћу секача пречника 5 цм и поређајте их на припремљени плех за печење, на размаку од 5 цм. Премажите врхове отопљеним путером и поспите преосталим пармезаном. Пеците док не порумене, 15-20 минута. Извадите плех на решетку и оставите лепиње да се мало охладе пре сервирања. Алтернативно, потпуно охладите и замрзните (видети напомене испод).
Рецепт за десерт лепиње од бундеве.
Напомена
Припремите лепиње унапред: Оставите лепиње да се потпуно охладе, затим их замрзните у кесици која се може поново затворити и чувајте до месец дана. Да бисте их поново загрејали, распоредите их на плех, покријте фолијом и пеците на 180°C (350°F) док се не загреју, око 10 минута.
Категорије:
Слични рецепти
