Незаслађени колачићи без калупа

Гласови: 7

Како направити - Незаслађени колачићи без обликовања

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 18-22 ком.

Лепота овог рецепта из кулинарске емисије „На ранчу Ри Драмонд“ (The Pioneer Woman) је у томе што се сви састојци лако мешају у кухињском процесору, а можда и најбољи део је то што нема потребе за разваљањем прхког теста. Једноставно кашиком ставите тесто на плех и пеците док не порумени. За додатни додир софистицираности, премажите слане колачиће омекшалим путером пре сервирања.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 шоља брашна
4 кашике прашка за пециво
0,25 кашичице соли
330 г хладног путера, исеченог на коцкице
3,5 шоље пуномасног млека
Омекшали путер за подмазивање, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно, млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
Ставите брашно, прашак за пециво и со у процесор хране и добро миксујте неколико минута. Додајте путер и миксујте док се путер не сједини са сувим састојцима. (Или исеците путер на мале комадиће и умешајте га у суву смесу секачем за тесто.) Сипајте млеко и поново миксујте док тесто не постане глатко. Пазите да не превише мешате.

Користећи обичну кашику, кашиком сипајте смесу на плех и пеците 20-25 минута док колачићи равномерно не порумене. Након печења, премажите их омекшалим путером.

Категорије:

рецепт / Доручак / Пекара / Незаслађени колачићи и мафини / / Ри Драмонд / На ранчу Ри Драмонда

Колекције рецепата