Колачићи са комадићима чоколаде у тигању

Гласови: 1

Како направити колачиће са чоколадним мрвицама у тигању

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 625, укупне масти 27 Г., засићене масти 16 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 96 Г., влакна 4 Г., холестерол 81 мг, натријум 357 мг, шећер 64 Г.

Ови џиновски колачићи, хрскави по ивицама, а мекани и жвакави у средини, савршени су за празничну посластицу. Састојци се једноставно помешају у чинији (није потребан миксер!) и тесто се сипа у плех - без разваљања, без обликовања, без муке. Уверите се да је ваш плех погодан за рерну; ливено гвожђе је најбоље. Служити топло, исечено као питу, са сладоледом од ваниле.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

110 г несланог путера
3/4 шоље гранулираног шећера
3/4 шоље тамно смеђег шећера
2 велика јаја
1 кашичица екстракта ваниле
2 и 1/4 шоље премијум брашна
3/4 кашичице соде бикарбоне
1 кашичица фине соли
350 гр. полуслатких чоколадних гранула (2 кашике)
Сладолед од ваниле за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, смеђи шећер, јаја, сладолед од ваниле, полуслатка чоколада, чоколадне мрвице (грануле)

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку рерне у средњи положај и загрејте рерну на 190°C. Отопите путер у тигању од ливеног гвожђа пречника 25 цм на средњој ватри, а затим оставите са стране да се мало охлади 5 минута.
У великој посуди помешајте кристал шећер, смеђи шећер, јаја и ванилу. Додајте отопљени путер. Не перете тигањ. У другој посуди умутите брашно, соду бикарбону и со. Дрвеном кашиком мешајте смесу брашна са смесом путера док не постане глатко (не мутите). Умешајте чоколадне мрвице.

Користећи силиконску лопатицу, пребаците тесто у припремљени плех, нежно га притискајући уз ивице и заглађујући површину. Пеците док колачићи не испуцају и не порумене, ивице не порумене, а средина је и даље мекана, око 40 минута. Охладите на решетки 15 минута. Исеците колачиће и послужите топле са сладоледом од ваниле.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пан / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти